Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Thaimaustettu kanawokki

Ainekset

  • 400 g broilerin rintafileetä
  • 2-3 rkl thai-currytahnaa
  • öljyä
  • neljännes valkokaalia
  • porkkana
  • paprika
  • 3 limetinlehteä
  • 2 rkl thai-kalakastiketta
  • 1 rkl ketjap manis-soijakastiketta
  • 4 dl kookosmaitoa
  • 3 rkl makeaa thai-chilikastiketta
  • tuoretta (thai)basilikaa tai korianteria

Valmistusohje

 

  1. Leikkaa broilerinliha suikaleiksi. Suikaloi myös kaali, porkkana ja paprika.
  2. Kuumenna vokkipannulla tilkka öljyä. Lisää currytahna ja paista broilerisuikaleet kevyesti. Lisää kasvissuikaleet ja revi limetinlehdet pannulle. Jatka kypsentämistä aineksia kahdella lastalla käännellen.
  3. Lisää kalakastike, ketjap manis, kookosmaito ja makea chilikastike. Sekoita ja hauduta ruokaa nelisen minuuttia. Tarkista maku, ja tarjoa ruoka nuudeleiden tai riisin kanssa.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Thaimaustettu kanawokki

Cham

Ihan hyvää tuli vaikka jouduin oikaisemaan joitakin tarvikkeita mutta thaimaalta maistui silti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.