Uuniperunat
Uuniperunat syntyvät helposti ja sopivat monenlaisen ruoan lisukkeeksi. Tämän reseptin jujuna on mausteöljy, jolla perunat sivellään ennen uuniin laittamista. Mausteöljyä voi muunnella oman maun mukaan.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
Uuniperunat
- 9 kpl perunoita
Uuniperunoiden mausteseos:
- 0.5 dl öljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- 0.5 tl suolaa
- rouhittua mustapippuria
- (chilijauhetta)
- 2 kpl valkosipulinkynsiä
- (rosmariinia tai timjamia)
Valmistusohje
- Pese perunat hyvin harjaten. Sivele laakea uunivuoka öljyllä. Sekoita maustekastike.
- Halkaise perunat. Sipaise jokaiselle perunanpuolikkaalle maustekastiketta ja aseta perunat leikkauspinnat alaspäin laakeaan, öljyttyyn uunivuokaan. Kypsennä uuniperunoita 180-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
Katso myös nämä perunareseptit: Valkosipuli-perunatorttu Tryffeliperunat Peruna-sieniruukut Ruoka.fi: Taleggio-tatti-perunat
Kommentoi
Kommentoi juttua: Uuniperunat