Feta-pinaatti-purjopiirakka

Alkuperäisohje Yhteishyvän ruokaliitteestä. Tiputin taikinan määrän puoleen ja käytin lehtitaikinan sijasta torttutaikinaa. Tähän sopisi varmaan rahkavoitaikinakin.

Suolan määrä ohjeessa oli huima. En uskonut itseäni ja pistin sitä kiltisti ohjeen mukaan, mutta tuli makuuni aivan liian suolainen. Korjasin suolan määrän alla olevaan ohjeeseen puoleen alkuperäisestä. Niin ja purjo-täytettä voisi olla enempikin, vaikka 1.5-kertainen annos.  Mutta hyvää tämä silti oli!



Pohja:
300 g torttutaikinaa (alk. per. 600 g lehtitaikinaa)

Päälle:

1 pss (150 g) pakastepinaattia

100 g Apetina fetajuustoa

Päällinen:

iso purjo

n. 50 g margariinia/voita

0.5 dl vehnäjauhoja

0.75 tl suolaa(alk.per. 1.5.tl)

2 dl kevyt kermaa

1 dl maitoa

Pinnalle:

3 rkl Mustaleimaemmental-raastetta.

Kaulitse lehtitaikina-levyt yhteen leivinpaprun päällä. Laita se n. 22 x
32 kokoiseen vuokaan, kunnes se riittää hieman myös reunoille. Laita päälle
sulatettu ja valutettu pinaatti ja feta murustettuna.


Pese purjo hyvin. Leikkaa siitä renkaita. Kuullosta margariinissa muutama
minuutti. Lisää suola ja vehnäjauhot ja paista minuutti. Lisää kerma ja maito.
Keitä kunnes saostuu. Lisää pohjan päälle. Ripottele päälle emmental-raaste.
Paista 200 asteessa n. 30 min.

Kommentit

Kommentoi juttua: Feta-pinaatti-purjopiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Pienen prinsessan ristiäiskakuksi päätyi prinsessakakku reilulla vadelma- ja vaniljakiisselitäytteellä. Tätä oli ihana tehdä, ja vielä ihanempaa oli kuulla kehuja sekä kakun mausta että ulkonäöstä 💖 Ohje blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-tyton-ristiaiskakkuna-topposilla/ #suklaapossu #prinsessakakku #ristiäiskakku #vadelma #vaniljakiisseli #kotiliesiblogit #täytekakku #princess #cake #raspberry #vanilj
  • Aika suklaiselta näyttää Suklaapossun 9 tykätyintä instapostausta vuodelta 2018  Kiitos kaikille tykkäyksistä ja kommenteistanne 💖 Jatketaan samaan herkulliseen tapaan ensi vuonnakin 😘 #suklaapossu #kotiliesiblogit #2018bestnine #vuodenparhaat #leivontablogi
  • Testailin vihdoinkin rapeaa ja makeaa hunajakennoa. Se oli yllättävän helppo tehdä, kunhan vahti ettei sokeri päässyt kärvähtämään. Hunajakennolla saa kivaa tekstuuria esim. pehmeiden juustokakkujen koristeina tai sen voi esim. päällystää suklaalla. Kurkkaa kennon ohje blogin puolelta 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/hunajakenno/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #hunajakenno #honeycomb #makeatleivonnaiset
  • Ihanaa Joulua ja herkullista loppuvuotta 🎄💖☃️☺️ #suklaapossu #kotiliesiblogit #joulu2018
  • Pistaasi ja valkosuklaa ne yhteen soppii. Nämä helpot valkosuklaatryffelit sopivat tosi ihanasti vaikkapa lahjaksi, tai sitten omaan napaan vedettäväksi. Kurkkaa ohje blogin puolelta. Ps. Blogista löytyy myös muita suklaisia herkkuvinkkejä Jouluun! <3  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaatryffelit-pistaasipahkinoilla-ja-lehtijuttua/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #pistaasi #pähkinä #valkosuklaa #tryffeli #chocolate #syötävälahja 
Kuvan on ottanut Pekka Holmström/Otavamedia
  • Jouluun valmistautumista syötävien lahjojen parissa❤️ Äsken valmistui helppo kahden suklaan fudgemassa pähkinöillä 😋 Kurkkaa lisää suklaafudgeohjeita blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/joululahjavinkki-nro-ii-helpot-suklaafudget-appelsiinilla-ja-ilman/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #pähkinä #fudge #helppojanopea #yummy #chocolate #nut
  • Oletko jo kokeillut liivatteetonta piparkakkujuustokakkua? Kokosin tämän lisäksi muita ihania jouluun sopivia kakkuohjeita blogiin. Löytyisikö sieltä kakku teidän pöytäänne? Katso nopeat herkulliset ohjeet blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/joulun-herkulliset-kakut/ #piparkakku #juustokakku #liivatteeton #suklaapossu #kotiliesiblogit #yummy #gingerbread #cheesecake

suklaapossu

X