Helppo ja nopea feta-savulohipasta
Savulohipasta on superhelppo ja nopea ruoka, jota on helppo tuunata erilaisilla juustoilla tai kasviksilla aina hieman erilaiseksi. Nopeudesta kertoo sekin, että koko ruoka valmistuu sillä aikaa, kun pasta kiehuu. Tällä kertaa savulohi sai kaverikseen fetajuustoa ja minitomaatteja sekä ”kastikkeeksi” juuston makuista makukermaa. Yksinkertaista, mutta hyvää, koko perheen mielestä.
Yhdellä lapsellamme on menossa nirsoilukausi ja hän päätti jo ennen maistamista, että tämä ruoka ei ole mistään kotoisin. Kuitenkin maistettuaan tätä, hän söi lautasen kiltisti tyhjäksi ja kävi vielä santsaamassa ison lautasellisen. Ruoka oli kuulemma todella hyvää, koska joukossa oli fetaa. Lapsi tosin on aika juustohiiri ja hänelle maistuukin miltei kaikki ruoat missä on juustoa.
Pasta muuntautuu helposti, sillä aineita voi muutella oman maun mukaiseksi. Jos ei pidä ruohosipulista, sen voi hyvin jättää pois tai korvata vaikka tillillä. Tomaatin sijasta joukkoon voi upottaa vaikka pieneksi pilkottuja paprikan palasia tai jättää kasvikset pastan joukosta pois ja nauttia pasta salaatin kera. Feta sopii tähän tosi ihanasti ja on isossa roolissa koko pastassa. Jos kuitenkin ei voi jostain syystä sietää fetaa, voi joukkoon laittaa jotain muutakin juustoa tai jättää juuston kokonaan pois. Pastan maustamiseen voi lisäksi käyttää myös esim. currya tai sitruunaa. Eli vain mielikuvitus on rajana.
Tässä feta-savulohipastan ohje kuitenkin sellaisena, kuin itse tällä kertaa teimme. Ohje on superhelppo ja siksi myös superlyhyt.
Helppo ja nopea feta-savulohipasta
4-5 annosta
Aineet:
n. 400-500 g lämminsavulohta
200 g fetajuustoa
2.5 dl (juusto)kermaa
1 pieni nippu ruohosipulia
250 g minitomaatteja puolitettuna
Lisäksi:
noin 250 g spagettia tai muuta pastaa
pastan keittämiseen vettä + reilusti suolaa (ks. vinkkiosio alempaa)
Ohje:
Keitä spagetti ohjeen mukaan kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Sillä välin kun spagetti kiehuu, kuutioi fetajuusto, puolita minitomaatit ja hienonna ruohosipuli. Kun spagetti on kypsä, kaada vesi pois kattilasta.
Kaada pastan kanssa samaan kattilaan kerma, perattu lämminsavulohi, fetajuustokuutiot, minitomaatin puolikkaat ja ruohosipulisilppu. Sekoita.
Vinkki:
* Pastan keittämiseen on hyvä käyttää reilusti suolattua vettä. Kotilieden jutusta löydät hyvät vinkit, minkä takia näin kannattaa tehdä ja mitä muuta pastan keittämisessä kannattaa huomioida.
Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!
Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!
Copyright
Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!
Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Helppo ja nopea feta-savulohipasta
Tämä oli tosi hyvää, kiitos reseptistä! 😊
Kiva kuulla, että maistui neo 😊