Helppo vadelmapiirakka soseesta

Hukutin tähän helppoon piirakkaan Bonnen vadelmasosetta, joka oli jäänyt jäljelle tehdessäni vadelmamoussetäytettä täytekakkuun. Piirakka on kokonaisuudessaan ihanan helppo tehdä, sillä sitä varten ei tarvitse kaivaa vatkainta esiin. Pohjan ja päällisen aineet vain sekoitetaan keskenään ja pian piirakka onkin valmis.

Kuvissa on pienenä huijauksena koristeena punaherukoita, vaikka niitä ei itse piirakasta muuten löydy. Meidän vadelmasato jäi todella pieneksi ja kaikki ylimääräiset marjat ovat päätyneet lasten suihin 🙂 Punaherukat saivat siis hoitaa koristeen virkaa 🙂

Tuo ruskea täyte ei siis ole suklaata vaikka
siltä näyttääkin 😉 Vadelmainen
kermaviilitäyte ei alunperinkään ollut kovin punainen, mutta uunissa se
rusehtui edelleen ja lopputulos muistutti suklaata. Täyte hieman repesi
reunalta, sillä paistoin sitä parisen minuuttia liikaa. Makuun tämä ei onneksi vaikuttanut, vaan täyte oli silti silkinsileä ja pehmeä. Jos haluaa sileän pinnan, piirakka on tärkeää ottaa uunista kun täyte vielä höllyy. Se kyllä kiinteytyy
jäähtyessään.

Bonnen vadelmasose on melko vahvan vadelmaista. Tämän piirakan täyte onkin voimakkaan vadelmainen. Kermavaahto miedontaa ja tasapainottaa makua tosi kivasti. Se sopii piirakkaan muutenkin mainiosti ja sitä olisi voinut olla enemmänkin, vaikka tasaisesti piirakan pinnalla..


Helppo vadelmapiirakka vadelmasoseesta

24 cm (irtopohja)piirakkavuokaan

Pohja

0.75 dl öljyä

1 muna

1 dl sokeria

1 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta 

Täyte:

1.5 dl Bonnen vadelmasosetta

1 prk (á 200 g) kermaviiliä

2 kananmunaa
1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria



Päälle:
Vatkattavaa kermaa


Ohje:

Sekoita pohjan aineet
tasaiseksi ja levitä vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte
pohjan päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 25 minuuttia. Piirakka on keskeltä vielä todella höllyvä. Anna jäähtyä kunnolla.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursottele joko reunoille tai kokonaan piirakan päälle.

Vinkki:

 * Piirakkaan vadelmasoseen sijasta voisi
toki käyttää esim. raparperisosetta tai korvata sen muilla marjoilla. Itse olen tehnyt tällaista piirakkaa aiemmin vuosia sitten omenasoseesta ja toimi siinäkin oikein
hyvin.

Kommentit

Kommentoi juttua: Helppo vadelmapiirakka soseesta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X