Suklaapossu

Herkulliset savulohitäytteiset ruisleivät

Suunnittelin alunperin tekeväni esikoisen juhliin suolaiseksi tarjottavaksi ainoastaan Juustoisen kinkkupiirakan ja Feta-kasvispiirakan. Pari päivää ennen juhlia sain päähäni, etteivät ne riitäkään ja halusin tehdä niiden lisäksi vielä jotain helppo ja nopeaa. Juhlapöytä kaipasi selvästi vielä jotain lohista, joten kaivoin helpot luotto-ohjeeni eli lohitahna-ohjeeni ja lohitäyte-ohjeeni esille ja muokkasin niitä hieman keitetyllä munalla. Näistä savulohitahnalla täytetyistä leivistä tuli tosi tosi hyviä ja ne hävisivätkin melko tahtia tarjoilulautaselta! 🙂

Savulohitäytteiset ruisleivät

n. 26 kplSavulohitäyte:

450 g Lämminsavukirjolohta

4 keitettyä munaa

1.5 punasipulia hienonnettuna

reilu 1.5 dl ruohosipulia hienonnettuna

3 dl turkkilaista jogurttia (n. 10% rasvaprosenttia)

noin 0.75 tl (lohen suolaisuudesta riippuen) suolaa Lisäksi:

noin 13 pyöreää ruisnappia

Ohje:

Hienonna keitetyt munat haarukalla. Sekoita kaikki aineet keskenään. Maista suolan määrä sopivaksi. Laita täyte jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi.Lusikoita täytettä ruisnapeille, koristele vaikka ruohosipulilla. Ja eikun kimppuun.

Pikaisesti räpsäsemäni kuvat eivät ole kovin häävejä, mutta maku oli sitäkin mainiompi! 🙂


    Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!

Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!

Copyright

Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!

Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com  

Kommentoi

Kommentoi juttua: Herkulliset savulohitäytteiset ruisleivät

Aurinkokujalla

Herkullisen näköisiä ja raparperitorttua jälkiruuaks.
Osallistu kastehelmi kakkuvadin arvontaan mun blogissa.

Suklaapossu

Kiitos 😀 Molemmat kyllä aikamoista herkkua 😛 Osallistuin, toivottavasti onni potkaisee 🙂

Leena-muori

Nyt muistan jatkossa, että sinulta löytyy herkullinen ohje näihin.:) Näyttävät kyllä tosi herkullisilta ja näppäriä tehdäkin. Sopivan lämmintä kesää sinne vauvapesään! <3

Suklaapossu

Lohi ja ruisleipä ovat ihan mahottoman hyvä pari ja tekevät aina hyvin kauppansa. Nämäkin olivat kyllä tosi herkkua, kannattaa kokeilla 😛 Kiitos Leena <3

Raisa P

Nam! Tällaisia ohjeita kaipaa joskus pikkusuolaisiksi..

Suklaapossu

Maukkaita ovat, ja ihanan nopeita ja helppoja tehdä :)Kiitos Raisa P 🙂

Taru

Tosi ihanan näköisiä leipiä! Mä olen kanssa harrastanut useasti lohitahnajuttuja pienten ruisleipien päällä. Nopeaa, sairaan hyvaa ja helppoa! Sun täyte kuulostaa ihanalta, varsinkin kananmuna ja turkkilainen jogurtti kiinnostaa! 😀

Suklaapossu

Kiitti Taru 😀 Niimpä, sanos muuta, tosi hyvin kuvattu, ovat nimittäin sairaan hyviä!!! 😉 Muna sopi täytteeseen mun mielestä tosi hyvin. Se ei maistunut siinä kovinkaan selvästi, mutta antoi pienen kivan säväyksen. Ja jogurtilla tuli sai täytteeseen aavistuksen happamuutta, mikä sopii lohen kanssa tosi kivasti yhteen. Namskuja olivat, ja älyttömän helppotekoisia 🙂

Vastaa käyttäjälle SuklaapossuPeruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *