Kalkkunatahna saaristolaisnapeille

Vielä viimeinen tytön synttärijuhlien tarjottava. Mutta ei todellakaan
vähäisin! Näistä kalkkunatahnalla täytetyistä saaristolaisnapeista tuli
tosi hyviä.

Sain ajatuksen näihin maistellessani väitöstilaisuuden
kahvitilaisuudessa herkullisia lohitahnatäytteisiä ruisleipiä. Ajatus niiden
helppotekoisuudesta, maukkaudesta ja sopivasta koosta sai mielenkiintoni
heräämään. Suunnittelinkin tekeväni samanmoisia lohi-nappeja
synttäreilleni, mutta koska lohta oli tulossa jo savulohi-juustokakkuun,
nappasinkin kaupasta lohen sijasta paketin kalkkunaleikkeleitä ja tein
niistä tahnan. Yhdistelmä oli kaikinpuolin onnistunut ja ihmettelenkin
miksei tällaiset käteen sopivat, ruokaisat herkkupalat ole aiemmin päätyneet
juhlapöytään. Mutta jatkossa tulen tekemään tällaisia useamminkin, vain täytteitä vaihdellen 🙂

Tässäpä tämä ohje. Pelkästään jo tuorejuustoja vaihtamalla saa vaihtelua täytteeseen. Itse laitoin niitä, joita sattui sillä hetkellä löytymään jääkaapista. Aurinkokuivattujen tomaattien makuisesta tuorejuustosta tuli täytteeseen hieman makeutta, mutta se sopi aika kivasti yhteen ruisleivän kanssa. Chilituorejuusto sen sijaan antoi hieman potkua ja sitä olisi voinut olla vaikka enemmänkin, slurps!

Tuorejuuston lisäksi vaihtelua saa myös niin, että korvaa kalkkunan kinkulla, lohella,
tonnikalalla, broilerin suikaleilla, aurajuustolla.. Eli makuvaihtoehtoja on liki rajattomasti. Täytteen voi lisäksi tehdä jääkaappiin
odottelemaan täyttämistä ja edellisenä päivänä. Eli helppo ja nopeaa,
ja ennen kaikkea herkullista! 🙂

Kalkkunatahnaa ja saaristolaisnappeja

n. 13 palttoonnapille

Täyte:

200 g savukalkkunaleikkeleitä

50 g chilituorejuustoa

200 g aurinkokuivattutomaatti tuorejuustoa

200 g kermaviiliä

1 rkl sipulijauhetta

Lisäksi:

saaristolaisnappeja (tai muuta ruisleipää)

Koristeluun:

salaatin lehtiä

kirsikkatomaatteja

persiljaa

Ohje:

Pilko kalkkunaleikkeleet pienemmiksi paloiksi. Sekoita joukkoon tuorejuustot sekä kermaviili ja sipulijauhe. Maista ja mausta makusi mukaan. 

Laita kullekin palttoonapille salaatinlehden palanen. Laita iso lusikallinen täytettä päälle ja koristele kirsikkatomaatin puolikkaalla ja persiljalla.

Vinkki:

* Voit tehdä täytteen valmiiksi jo edellisenä päivänä ja täyttää leivät vasta hieman ennen tarjoilua. 

Kommentit (4)

Nams! Ihana idea :). Näin nälkäisenä vieläkin herkullisempi 😛

Heheh, onnistuimpas! Nälkäisenä leivontablogien kiertely on kyllä melkoista tuskaa, kun tekisi mieli maistella ihan kaikkia! Nimimerk. Kokemusta on 😉

Mä olen myös harrastellut näitä leipiä, kun ovat niin helppoja ja maukkaita. Nämä sinunkin tekemät näyttävät niin raikkaan herkullisilta 🙂 Joskus tein savusiiasta leivoksia joissa täyte hyydytettiin pienen ruisleivän päälle (ohje on Ulla Svenskin kirjasta), nekin olivat todella ihania! Ja mukavaa vaihtelua suolaisiin tarjottaviin 🙂
http://taikakakut.blogspot.fi/2013/08/savulohitahna.html

Tämä oli tosi loistava idea. Jotenkin olen ajatellut, että tällaiset ovat liian arkisia, mutta hienosti sopivat juhliinkin. Ja maistuivatkin tosi hyviltä. Nam, savusiikatäytteiset ovat taatusti herkkua. Savulohitahna on mulla seuraavaksi kokeilulistalla. Niin hyvännäköisiä nuo sinunkin savulohileipäsi ja sarvesi että! 😛

Kommentoi juttua: Kalkkunatahna saaristolaisnapeille

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Isänpäivä lähestyy jo hurjaa vauhtia. Keräsin 5 mielestäni parasta isänpäivään sopivaa herkkuakakkua samaan postaukseen viime hetken vinkeiksi. Kurkkaa kakut blogista ja kerro, mikä on sinun lempiherkkusi syksyisinä juhlapäivinä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-viisi-parasta-kakkua/ #isänpäivä #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #liivatteeton #kahvikakku #puolukka #kakku #yummy #cakes #chocolate
  • Jee! Eilen humpsahti 5000 Instragram-seuraajan raja rikki täällä Suklaapossun instassa! Kiitos kuuluu teille kaikille ihanille seuraajille! 😘 Tämän merkkipaalun sekä lähestyvän isänpäivän kunniaksi muistuttelen kahvikupin muotoisista, mokkasuklaan makuisista, älyttömän herkullisista pienistä kakuista. Katso blogista kuvalliset teko-ohjeet https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-kahvikuppikakut/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #isänpäivä #mokka #yummy #chocolate #cake #fathersday
  • Tästä Texmex-piirakasta tuli samantein suosikkijauhelihapiirakkani. Miedon tulisessa täytteessä maistui mm. salsa. Lue tarkempi ohje blogista ja kokeile vaikka heti viikonlopuksi! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/texmex-piirakka/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #texmex #suolainenpiirakka #yummy #pie
  • Mein tytön Halloween-kaverisynttäreille päätyi tällaisia riisimuromassasta tehtyjä örkkejä. Osan päällä oli maitosuklaata ja toiset örkit oli kuorrutettu valkosuklaalla. Herkkua molemmat, myös aikuisten mielestä 😋 Kurkkaa helppo ja nopea ohje blogin puolella  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-riisimuroorkit/ #halloween #riisimuro #maitosuklaa #valkosuklaa #lastensynttärit #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein tytön synttäreiden tarjottavat löytyvät nyt yhteenvetona blogista. Kurkaa blogista, mitä kaikkea juhlissa olikaan tarjolla https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tyton-6-vuotissyntymapaivien-tarjottavat-yhteenveto/
#suklaapossu #vuohenjuusto #savulohi #tuulihattu #vegaaninenmäti #prinsessakakkua #suklaa #kakku #kaurakeksit #kotiliesiblogit
  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit

suklaapossu

X