Kalkkunatahna saaristolaisnapeille

Vielä viimeinen tytön synttärijuhlien tarjottava. Mutta ei todellakaan
vähäisin! Näistä kalkkunatahnalla täytetyistä saaristolaisnapeista tuli
tosi hyviä.

Sain ajatuksen näihin maistellessani väitöstilaisuuden
kahvitilaisuudessa herkullisia lohitahnatäytteisiä ruisleipiä. Ajatus niiden
helppotekoisuudesta, maukkaudesta ja sopivasta koosta sai mielenkiintoni
heräämään. Suunnittelinkin tekeväni samanmoisia lohi-nappeja
synttäreilleni, mutta koska lohta oli tulossa jo savulohi-juustokakkuun,
nappasinkin kaupasta lohen sijasta paketin kalkkunaleikkeleitä ja tein
niistä tahnan. Yhdistelmä oli kaikinpuolin onnistunut ja ihmettelenkin
miksei tällaiset käteen sopivat, ruokaisat herkkupalat ole aiemmin päätyneet
juhlapöytään. Mutta jatkossa tulen tekemään tällaisia useamminkin, vain täytteitä vaihdellen 🙂

Tässäpä tämä ohje. Pelkästään jo tuorejuustoja vaihtamalla saa vaihtelua täytteeseen. Itse laitoin niitä, joita sattui sillä hetkellä löytymään jääkaapista. Aurinkokuivattujen tomaattien makuisesta tuorejuustosta tuli täytteeseen hieman makeutta, mutta se sopi aika kivasti yhteen ruisleivän kanssa. Chilituorejuusto sen sijaan antoi hieman potkua ja sitä olisi voinut olla vaikka enemmänkin, slurps!

Tuorejuuston lisäksi vaihtelua saa myös niin, että korvaa kalkkunan kinkulla, lohella,
tonnikalalla, broilerin suikaleilla, aurajuustolla.. Eli makuvaihtoehtoja on liki rajattomasti. Täytteen voi lisäksi tehdä jääkaappiin
odottelemaan täyttämistä ja edellisenä päivänä. Eli helppo ja nopeaa,
ja ennen kaikkea herkullista! 🙂

Kalkkunatahnaa ja saaristolaisnappeja
n. 13 palttoonnapille
Täyte:
200 g savukalkkunaleikkeleitä
50 g chilituorejuustoa
200 g aurinkokuivattutomaatti tuorejuustoa
200 g kermaviiliä
1 rkl sipulijauhetta
Lisäksi:
saaristolaisnappeja (tai muuta ruisleipää)
Koristeluun:
salaatin lehtiä
kirsikkatomaatteja
persiljaa
Ohje:
Pilko kalkkunaleikkeleet pienemmiksi paloiksi. Sekoita joukkoon tuorejuustot sekä kermaviili ja sipulijauhe. Maista ja mausta makusi mukaan. 
Laita kullekin palttoonapille salaatinlehden palanen. Laita iso lusikallinen täytettä päälle ja koristele kirsikkatomaatin puolikkaalla ja persiljalla.
Vinkki:
* Voit tehdä täytteen valmiiksi jo edellisenä päivänä ja täyttää leivät vasta hieman ennen tarjoilua. 

Instagram

  • Mainos Electrolux. Kokeilin kauan haaveilemaani kesäistä lettukakkua päästessäni miettimään induktiotason ihanuuksia yhteistyössä Electroluxin kanssa. Letuista tuli niin nameja, että taidan paistaa niitä heti tänään lisää. Klikkaa blogiin, josta löydät kakun ohjeen sekä mielipiteeni induktiotasosta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kesainen-lettukakku/ #lettukakku #kesä #kaupallinenyhteistyö #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Porkkanakakku onnistuu mahtavasti myös munattomana. Lopputuloksena mehevä, kostea, miedon mausteinen, pehmeä ja herkullinen porkkanakakku. Ihastuin tähän niin, että olen tehnyt tätä lyhyellä välillä jo kahteen kertaan. Tosin kuorrute vaihtui matkalla hieman, mutta tuo taikinaosa. Oih, sitä olisin voinut syödä raakanakin vaikka kuinka :P Ohje blogin puolella https://kotiliesi.fi/suklaapossu/aivan-ihana-porkkanakakku-munaton/
#munaton #porkkanakakku #helppojanopea #yummy #eggless #carrotcake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Veljen pojalle päätyi tällainen pikapikaa koristeltu kakku, jonka oli tarkoitus muistuttaa Starwarssin tähtitaivasta. Musta suklaaspray ja kimaltavat nonparellit kätkivät alleen herkullisen vadelma-mansikkamoussetäytteiden kakun ja mehevän vaalean kakkupohjan. Tarkemman ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-10-vuotiskakku-starwars-tyyliin/
#suklaapossu #täytekakku #synttärikakku #mansikka #vadelma #maidoton #munaton #strawberry #rasberry #eggless #birthdaycake #kotiliesi
  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy
  • Testailin alkukesästä maidotonta marjamoussea kakun väliin ja voi jehna kun siitä tuli hyvää! Tämä vadelmaa ja mansikka sisältävä mousse oli niin herkkua, etten kakkua syödessä edes muistanut siinä olevan mitään erilaista. Nams! Ohje tähän marjamousseen löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/maidoton-marjamousse-tayte-kakkuun/
#marjamousse #mansikka #vadelma #kakuntäyte #suklaapossu #maidoton #nomilk #strawberry #rasberry #cakefilling #yummy
  • Kolmesta pienestä mustikkapiirakasta syntyy helposti pikainen kakku. Piirakoihin voi hukata myös muitakin pakkasen kätköistä löytyviä marjoja ☺️ Ohje kakkuun blogissa 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitruunainen-mustikkapiirakka-kakku/
#suklaapossu #mustikkapiirakka #kakku #cake #blueberry #pie #cake #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Nams! Ihana idea :). Näin nälkäisenä vieläkin herkullisempi 😛

Heheh, onnistuimpas! Nälkäisenä leivontablogien kiertely on kyllä melkoista tuskaa, kun tekisi mieli maistella ihan kaikkia! Nimimerk. Kokemusta on 😉

Mä olen myös harrastellut näitä leipiä, kun ovat niin helppoja ja maukkaita. Nämä sinunkin tekemät näyttävät niin raikkaan herkullisilta 🙂 Joskus tein savusiiasta leivoksia joissa täyte hyydytettiin pienen ruisleivän päälle (ohje on Ulla Svenskin kirjasta), nekin olivat todella ihania! Ja mukavaa vaihtelua suolaisiin tarjottaviin 🙂
http://taikakakut.blogspot.fi/2013/08/savulohitahna.html

Tämä oli tosi loistava idea. Jotenkin olen ajatellut, että tällaiset ovat liian arkisia, mutta hienosti sopivat juhliinkin. Ja maistuivatkin tosi hyviltä. Nam, savusiikatäytteiset ovat taatusti herkkua. Savulohitahna on mulla seuraavaksi kokeilulistalla. Niin hyvännäköisiä nuo sinunkin savulohileipäsi ja sarvesi että! 😛

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.