Kauraisat omena-kanelimuffinit

 

Kova leipomisvimma iski ja omenahilloa löytyy kaapista melkoisesti, joten päätin
testata täytettyjä makeita muffineja. Ja kyllä kannatti! Nami nami nami!
Itse tehtyä hilloa sisällä ja ah kun niiiin meheviä. Ohje pongattu jostain netistä, valitettavasti en enää muista mistä.

Hillosydän muffinin keskellä piti leivoksen ihanan mehevänä!

n. 24 pientä tai 12 keskikokoista muffinia.

Taikina:

3 munaa

1 1/2 dl sokeria

hyppysellinen suolaa (1 maustemitta)

2.5 tl  vaniljasokeria (alk. per. vain 1 tl)

1 1/4 tl jauhettua kanelia

1/2 tl jauhettua inkivääriä

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 dl pika-kaurahiutaleita

1 dl
maitoa (flora vanillaa, kermaa tai omenamehua)

1 dl juoksevaa rasvaa (tai noin 90g sulatettua voita
tai margariinia)

Lisäksi:

omenasosetta tai hilloa n. 1 tl per muffini

Vatkaa munat ja sokeri. Yhdistä kaikki kuivat ainekset ja
sekoita huolellisesti. Sekoita taikinaan yhdessä rasvan ja nesteen kanssa.
Kääntele sekaisin isolla lusikalla tai kädellä, älä vatkaa. Laita paperiset
muffinivuoat muffinipellin koloihin. Täytä muffinivuoat melkein täyteen.

Laita taikinaa puoleen väliin, lisää omenahillonokare
keskelle ja lisää taikinaa lähes täyteen

Paista muffinit 200 asteessa noin 10 minuuttia (isot
15-20 minuuttia) tai kiertoilmauunissa 175 asteessa 10 minuuttia. Jäähdytä muffinit
ja sihtaa tomusokeria muffinien päälle.

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Kauraisat omena-kanelimuffinit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X