Kesäinen rantakakku
Appiukko halusi viedä työpaikalleen synttärikakun. Sain kakun suhteen melko vapaat kädet. Ainoa toive oli iän näkyminen kakussa ja että kakun päällä olisi valkosuklaamassakuorrute. Tein kakun, josta hän olisi viettämässä rentouttavaa kesää juuri ennen syksyä. Tällainen siitä tuli 🙂
Täytteeksi valitsin lempitäytteeni eli kinuski-puolukkatäytteen. Sain myöhemmin kuulla kakun maistuneen ja saaneen kehuja 🙂
Vielä hieman tarkemmin kakun tekotietoja..
Rantakakku
Pohja:
5 munan sokerikakkupohja 22 cm vuokaan
Täyte:
Kinuski–puolukkatäyte (20 cm vuokaan mitotettu määrä)
Kostutus:
vaniljamaitoa
Kuorrutus:
valkosuklaamassaa (400g valkosuklaata)
värjäys vihreällä ja sinisellä pastavärillä
Koristeet:
Kivet ja laituri valkosuklaamassaa
Muut sokerimassaa tai/ja marsipaania
Tällaisten kakkujen tekeminen on kyllä mahdottoman hauskaa puuhaa 🙂 Ja mikäs se mukavempaa kuin saada kuulla kakun olleen kaikin puolin onnistunut 🙂
Vielä kerran onnea H. A. A.!
Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!
Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!
Copyright
Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!
Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kesäinen rantakakku
Miten ihana kakku! Pidän muutenkin värikkäistä ja yksityiskohtaisista kakuista mutta kyllä mun all-time-favoritit on silti kaikki vesi/ranta/matkailu-aiheiset. Ja kinuskia…. aaaah! Kyllä mullekin kelpaisi tälläinen 😉
Kiitos Siru 😀 Kinuski sopii kyllä joka paikkaan, mmm 😉
Upea kakku! ihana kesäteema ja nuo koristeet ovat ihan mahtavia 🙂
Kiitos paljon Tita 😀 Tätä oli tosi kiva väsätä ja tehdessä tuli ihan kesäfiilis. Onneksi siihen ei ole enää pitkää aikaa 🙂