Maidoton suklaakakku

Sain pyynnön tehdä maidottoman kakun/juustokakun. Suklaista löytyy maidottomia versioita, joten mikäs sen mukavampi, kuin testata maidotonta suklaakakkua! Nams!
Pääsin samalla tutustumaan maidottomiin vispituotteisiin. Kaupasta mukaani tarttui kaksi tuotetta, GoGreen Vispi ja Sunnuntain vispattava vaniljakastike:
1.) Gogreen oli maultaan miellyttävä, liki mauton. Suklaamoussesta tuli GoGreenillä erittäin ilmava ja miltei parempi kuin kuohukermaa käyttämällä. Gogreen toimisi varmaan melko hyvin perus sokerikakkupohjan välissäkin
hillon kanssa, mikäli joukkoon vain lisäisi hieman sokeria ja
vaniljasokeria..? 
2.) Sunnuntain maidottomassa
vaniljakastikkeessa sen sijaan oli omituinen haju ja maku. Sivumaku ja
haju jäivät myös valmiiseen suklaaseokseen.  Päädyin siis käyttämään GoGreeniä.
Koska kyseessä on maidoton kakku, päädyin käyttämään pohjaan maidottomia Elovenan suklaisia välipalakeksejä.
Tarjotusta kakusta tuli hyvä! Kakku tosin jäi hieman liian löysäksi (oli vaikea irroittaa vuoasta, muutan pysyi koossa), joten muuttelin ohjetta hieman ensi kertaa varten paremmaksi. Valkuaistakaan ei olisi välttämättä tarvinnut lainkaan, mutta halusin ilmavamman kakun, kuin pari aiempaa testaamaani versiota.  

Ohjeesta tulee kakku 16 cm vuokaan. N. 22-24 cm kakun saa tuplaamalla ohjeen määrät.



Pohja:
3 kpl Suklaa Elovena välipalakeksejä (90g)
30g Keiju, maidotonta margariinia
Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sula margariini.
Painele pohjan päälle.
Täyte:
4dl goreen vispi
280 g brunberg tummaa suklaata
2 rkl ruokosokua
1 keltuainen
1 valkuainen
Ohje:
Vatkaa vispi kunnolla vaahdoksi. Vatkaa valkuainen
vaahdoksi. Sulata suklaa ja lisää siihen keltuainen nopeasti vatkaten. Sekoita
kaikki aineet nopeasti sekaisin ja kaada vuokaan pohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa muutama tunti.

Instagram

  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy
  • Testailin alkukesästä maidotonta marjamoussea kakun väliin ja voi jehna kun siitä tuli hyvää! Tämä vadelmaa ja mansikka sisältävä mousse oli niin herkkua, etten kakkua syödessä edes muistanut siinä olevan mitään erilaista. Nams! Ohje tähän marjamousseen löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/maidoton-marjamousse-tayte-kakkuun/
#marjamousse #mansikka #vadelma #kakuntäyte #suklaapossu #maidoton #nomilk #strawberry #rasberry #cakefilling #yummy
  • Kolmesta pienestä mustikkapiirakasta syntyy helposti pikainen kakku. Piirakoihin voi hukata myös muitakin pakkasen kätköistä löytyviä marjoja ☺️ Ohje kakkuun blogissa 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitruunainen-mustikkapiirakka-kakku/
#suklaapossu #mustikkapiirakka #kakku #cake #blueberry #pie #cake #kotiliesiblogit
  • Oletko jo osallistunut blogissani olevaan arvontaan, jossa voi voittaa kaksi lippua Taste of Helsinki -tapahtumaan parin viikon päästä? Jollet ole, niin kipin kapin osallistumaan, sillä osallistumisaika päättyy jo huomenna! Ohjeet osallistumiseen löytyy tämän postauksen loppupuolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vinkit-taydellisen-juustokakun-paistamiseen/ Onnea arvontaan jo etukäteen! Pst! Olen myös itse paikalla tuossa tapahtumassa kokkaamassa huippukokin kanssa toista bloggaaja+huippukokki-paria vastaan. Huih, jänskättää jo ihan älysti, mutta hitsit kun on ihana päästä mukaan! #suklaapossu #arvonta #tasteofhelsinki
  • Tarhatädeille lähti tällä kertaa kiitoksena kuluneesta vuodesta suht perinteinen, mutta herkullinen raparperipiirakka. #suklaapossu #munaton #maidoton #raparperipiirakka #rhubarb #pie
  • Näitä Cookie popseja tarjoiltiin tänään väitönswn jälkeisessä juhlassa. Ihana kiiltävä kulta teki lime-popseista erityisen juhlavia. Maistuivat myös tosi hyviltä, raikkailta 😘 #väitös #pikkumakeat #suklaapossu #cookiepops

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.