Maidoton suklaakakku

Sain pyynnön tehdä maidottoman kakun/juustokakun. Suklaista löytyy maidottomia versioita, joten mikäs sen mukavampi, kuin testata maidotonta suklaakakkua! Nams!

Pääsin samalla tutustumaan maidottomiin vispituotteisiin. Kaupasta mukaani tarttui kaksi tuotetta, GoGreen Vispi ja Sunnuntain vispattava vaniljakastike:

1.) Gogreen oli maultaan miellyttävä, liki mauton. Suklaamoussesta tuli GoGreenillä erittäin ilmava ja miltei parempi kuin kuohukermaa käyttämällä. Gogreen toimisi varmaan melko hyvin perus sokerikakkupohjan välissäkin
hillon kanssa, mikäli joukkoon vain lisäisi hieman sokeria ja
vaniljasokeria..? 

2.) Sunnuntain maidottomassa
vaniljakastikkeessa sen sijaan oli omituinen haju ja maku. Sivumaku ja
haju jäivät myös valmiiseen suklaaseokseen.  Päädyin siis käyttämään GoGreeniä.

Koska kyseessä on maidoton kakku, päädyin käyttämään pohjaan maidottomia Elovenan suklaisia välipalakeksejä.

Tarjotusta kakusta tuli hyvä! Kakku tosin jäi hieman liian löysäksi (oli vaikea irroittaa vuoasta, muutan pysyi koossa), joten muuttelin ohjetta hieman ensi kertaa varten paremmaksi. Valkuaistakaan ei olisi välttämättä tarvinnut lainkaan, mutta halusin ilmavamman kakun, kuin pari aiempaa testaamaani versiota.  

Ohjeesta tulee kakku 16 cm vuokaan. N. 22-24 cm kakun saa tuplaamalla ohjeen määrät.



Pohja:

3 kpl Suklaa Elovena välipalakeksejä (90g)

30g Keiju, maidotonta margariinia

Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sula margariini.
Painele pohjan päälle.

Täyte:

4dl goreen vispi

280 g brunberg tummaa suklaata

2 rkl ruokosokua

1 keltuainen

1 valkuainen

Ohje:

Vatkaa vispi kunnolla vaahdoksi. Vatkaa valkuainen
vaahdoksi. Sulata suklaa ja lisää siihen keltuainen nopeasti vatkaten. Sekoita
kaikki aineet nopeasti sekaisin ja kaada vuokaan pohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa muutama tunti.

Kommentit

Kommentoi juttua: Maidoton suklaakakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Blogini yhden suosituimman ohjeen eli Järisyttävän hyvän sitruunajuustokakun sisar on tämä herkullinen limejuustokakku 💕 Ihanan pehmoista, silkkisen sileää, samaan aikaan sekä raikasta että sopivan makeaa, ja älyttömän helppotekoista herkkua. Tämän syömistä oli vaikea jättää yhteen palaan. Enkä jättänyt. Kakku oli mielestäni vähintään yhtä hyvää kuin sitruunainen versio. Kurkkaa koko ohje blogista.⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/taivaallinen-limejuustokakku-liivatteeton/⁣
⁣
HERKULLISTA PÄÄSIÄISTÄ!⁣
⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#ilmanliivatetta⁣
#limejuustokakku⁣
#lime
#juustokakku
#pääsiäinen⁣
#ihanitseleivottu
#cheesecake 
#yummy 
#foodphotography 
#bakinblogger 
#baking
  • Erään etäpäivän lounasajan nopeana ja helppona pelastuksena toimi tämä tomaatti-feta-uunimunakas, joka syntyi vain muutamasta aineesta. Munakasta on tosi helppo muokata omaan makuun sopivaksi ja siihen voi hukata juuri niitä aineksia, joita sattuu jääkaapissa milloinkin olemaan. ⁣
Katso tämän frittatan ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/uunimunakas-eli-frittata-feta-tomaattitaytteella/⁣
⁣
#munakas⁣
#frittata⁣
#arkiruoka⁣
#tomaatti⁣
#feta⁣
#helppojanopea⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Mämmi+vaniljakastike=helppo mämmimousse=💕 Tekiskö sinunkin mieli? Jos vastasit kyllä, niin kurkkaapas helppo ja nopea ohje blogin puolelta⁣ 😋
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/paasiaisen-superhelppo-mammijalkiruoka/⁣
#mämmi⁣
#pääsiäinen⁣
#helppojanopea⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#leivontablogi⁣
#leivonta
  • Erään kakun yhteydessä kokeilin gluteenitonta kakkupohjaa gluteenittoman jauhoseoksen ja pottujauhojen seoksesta. Hienosti onnistui. Kokosin blogiin myös vinkkejä kakkupohjan onnistuneeseen paistamiseen: Katso vinkit ja ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/gluteeniton-kakkupohja-ja-vinkit-onnistumiseen/⁣
⁣
#Gluteeniton⁣
#kakkupohja⁣
#maidoton⁣
#gluteenittomatjauhot⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Suklaapossun blogi laajenee hieman ja leivonnaisten lisäksi sinne sinne pöllähtää aina välillä helppoja arkiruokavinkkejä. Ensimmäisenä vinkkiä ihana puolilämmin tomaatti-vuohenjuustosalaatti, josta löytyy mm. lyömätön makuyhdistelmä eli vuohenjuusto+tomaatti+rukola+hunaja. Katso koko ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tomaatti-vuohenjuustosalaatti/⁣
⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#vuohenjuusto⁣
#pinjansiemen⁣
#rukola⁣
#salaatti⁣
#lounas⁣
#leivontabloggaaja⁣
#arkiruokavinkki
  • Kinuskimousse puolukoilla on yksi parhaista täytekakun täytteistä minkä tiedän. Tuo kirpeän makea täyte päätyi myös tämän kakun sisälle. Päällä sveitsiläinen marenki, joka valmistuu näppärästi ilman lämpömittaria (ja maistuu ihan erilaiselta kuin normimarenki). Kakku sai tosi paljon kehuja, eikä yhtään ihme. Kurkkaa ohje koko kakkuun blogista ⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinuski-puolukkakakku-marenkipaallisella/⁣
⁣
#kinuskimousse⁣
#puolukka⁣
#täytekakku⁣
#juhlakakku⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#leivontabloggaaja⁣
#cake⁣
#caramel⁣
#mousse⁣
#lingonberry⁣
#yummy
  • Yksi parhaista tekemistäni jälkiruoista on tässä! Creme Brulee, voi mahoton mitä herkkua tämä olikaan 😋 Rapsakan pinnan alla vaniljainen, kermainen, silkkisen sileä vanukasmainen herkku. Ja ihanan helppo tehdäkin. Katso ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/creme-brulee-kermainen-herkku/⁣
⁣
#cremebrulee⁣
#parasjälkiruoka⁣
#helppojanopea⁣
#leivontablogi⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#bestever

suklaapossu

X