Mokkapalamuffinit II

Ilman päällistä nämä olivat kuivemman oloisia kuin
mokkapalamuffinit I. Kuorrutteesta tuli  kuitenkin niin paljon makua ja kosteuttakin, että
kokonaisuudessaan tosi hyvää. Nämä olivat makeampia kuin mokkapalamuffinit I-versiot. Molemmat todella hyviä, varsinkin tällaisen suklaa-addiktin mielestä kuin minä! 🙂

Tein puolikkaan annoksen ja sain 22 minimuffinia.
Taikina:
2 munaa
2 dl sokeria
3.5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhoa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
100g margariinia / voita
Kuorrute (ohje Kinuskikissalta. Tässä 2/3 koko ohjeesta. Tein
tämän määrän puolikkaaseen annokseen ja sitä jäi suht paljon yli. Kokonaiseen
annokseen tämä taitaa olla sopiva määrä?):
65 g margariinia
4 dl tomusokeria
0.5 dl kahvia (0.5 dl kahvia + 1.5 tl pikakahvijauhetta)
2 rkl kaakaojauhetta

Ohje:
Vatkaa munat ja sokeria vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet
keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon ja rasvan kanssa vaahdon sekaan.
Sekoita tasaiseksi ja annostele taikina 12 muffinssivuokaan tai 24 kpl
minimuffinssivuokaan. Paista n. 15-20 min. isoja tai 10 min. pieniä 175
asteessa. Anna jäähtyä ritilän päällä.
Sulata kuorrutuksen margariini. Sekoita kaikki aineet yhteen. Laita
seos jääkaappiin jähmettymään. Kun seos kylmää, vatkaa se kuohkeaksi ja pursota
tai levitä muffinien päälle. Koristele haluamallasi tavalla esim. nonparelleilla.

Avainsanat

Instagram

  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Vieläkö teillä on omenoita jäljellä? Tämä supermehevä omenapiirakka on helppo ja nopea tehdä, ja niin mehevä, että!!! Jos kaipaat vielä omppuohjetta, niin kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supermeheva-omenapiirakka-kauramurulla-munaton/
#suklaapossu #omena #piirakka #munaton #omenapiirakka #mehevä #moist #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mokkapalamuffinit II

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X