Paahdetut pähkinät (uunissa)

Joskus kaapit pursuaa jämäpusseja erilaisia pähkinöitä ja niistä voi olla hankala keksiä mitään leivottavaa. Tein näitä herkullisia uunissa paahdettuja pähkinöitä ensimmäistä kertaa jo aiemmin keväällä ja nyt syksymmällä uudestaan. Nämä ovat hyviä ja todella helppoja tehdä!

Pähkinöitä voi alla olevien lisäksi maustaa mieleisillään mausteilla. Itse olen tehnyt lapsiystävällisen version ilman ylimääräisiä mausteita. Erilaisia ohjeita uunissa paahdettuihin pähkinöihin on netti
pullollaan. Ohje on ollut minulla jo muutaman kuukauden, enkä valitettavasti enää muista ohjeen alkuperää.

Paahdetut pähkinät uunissa

Aineet:
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 tl tummaa ruokosokeria
200 g pähkinöitä yhteensä (mun pusseista löytyi manteleita, maa-, saksan- ja cashew-pähkinöitä)

Ohje:
Sekoita suola ja sokeri öljyyn. Lisää pähkinät ja sekoita kunnes kaikki on öljyn peitossa. Kumoa leivinpaperin päälle ja paahda 175 asteessa n. 15-25 minuuttia sekoittaen n. 5-10 minuutin välein. Tarkkaa aikaa on vaikea sanoa, sillä uunit ovat erilaisia ja erilaiset pähkinät vaativat hieman erilaiset ajan. Siirry tarkkailuasemiin ajoissa, sillä pähkinät saattavat palaa helposti. Pähkinät ovat valmiit, kun pinta on hieman ruskistunut. Anna jäähtyä. Nauti! 🙂

Vinkit:
* Pähkinöiksi voi käyttää mitä tahansa pähkinöitä
* Mausteiksi voi laittaa esimerkiksi chiliä ja valkosipulia
* Ruokosokerin sijasta voi käyttää vaikka hunajaa
* Paistamisen kanssa kannattaa olla tarkka, etteivät pähkinät pala.

Kommentit (11)

Nam nam!! Meillä valittettavasti ikinä jää pähkinöitä kaappiin, hartaasti rouskutetaan loppuun saakka! 😀 Aivan ihana ohje, pakko testata! 🙂

Suosittelen koittamaan! Nämä olivat todella helppo tehdä ja pähkinät katosivat kiposta nopeammin kuin koskaan ennen 🙂

Voiko maapähkinöihin jättää kuoren (sen ohuen kalvon siis, ei sitä paksumpaa) päälle, vai pitääkö poistaa?

Pahoittelut hitaasta vastauksesta. Voi jättää, jos on hyvin kiinni eikä jaksa lähteä "kuorimaan". Kuorineen olen itsekin paistellut ja kyllä vain on hyviä 🙂

Moi. Mietin jotain kivaa suolaista joululahja viemisiksi ja mietin että kauanko nämä säilyy hyvänä :)? Ja onko jääkaappi parempi kuin huoneenlämpö?

Moikka. Viestisi oli jostain syystä humpsahtanut roskaviestien joukkoon, joten vastailen vasta nyt. Nämä säilyvät aika pitkään. Tarkkaa aikaa en valitettavasti pysty sanomaan, sillä meillä ovat hävinneet ennen kuin ovat menneet pilalle. Paahdettujen pähkinöiden rasvahappokoostumus muuttuu sen verran, että härskiintyvät helpommin kuin paahtamattomat versiot. Paras säilytyspaikka onkin jääkaappi, vaikka toki pysyvät pöydälläkin hyvänä useamman päivän 🙂

Hei. Kauankohan nämä säilyy hyvinä? Jääkaappi vai huoneenlämpö? Ja olisko lasi- tai muovipurkki parempi? 🙂 kiitos jos ehdit vastata 🙂

Heips. Tämäkin viesti oli jostain syystä kadonnut roskaviestien joukkoon.. Vastailinkin tuossa ylempänä, että meillä pähkinät ovat tuhoutuneet jo muutamassa päivässä eikä ole tarkempaa kokemusta niiden säilymisestä. Mutta muutamia päiviä ainakin, varsinkin jo säilyttelee jääkaappissa 🙂 Mulla nämä ovat olleet sekä lasipurkissa että pöydällä ihan vain kevyesti liinalla peitettynä ja molemmat ovat olleet herkullisia sen aikaa kun ovat säilyneet 🙂

Kiitos vastauksesta ja se olin minä vahingossa kun kahteen kertaan kyselin 🙂 just tuota härskiintymistä pelkäsin. Teen näitä pieneksi joululahjaksi muiden herkkujen rinnalle, pitänee neuvoa säilyttämään kylmässä 🙂 aion maustaa chilijauheella ja hunajaa käytän. Pähkinöinä manteleita ja maapähkinää. Hyvää joulun odotusta ja kiitos vielä 🙂 🙂

Kyllä kait ne pähkinät säilyy ilman jääkaappia? Kait sen maistaa, jos ovat härskiintyneet?

Pähkinät säilyvät toki huoneenlämmössäkin melko hyvin, jääkaapissa säilymisaika vain pitenee. Näillä paahdetuilla pähkinöillä säilyminen on joka tapauksessa melko heikkoa, sillä ainakin meillä katosivat kiposta tosi nopsaan 😉 Ja härskiintymisen maistaa ja haistaa hyvin 🙂

Kommentoi juttua: Paahdetut pähkinät (uunissa)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy
  • Tytöt 6v ja 9v leipoivat kahdestaan äitienpäivälahjaksi ihanan mutakakun kaakaokermalla ja tuoreilla mansikoilla. Kakku tehtiin sydämen malliseen vuokaan ja mansikoiden päällä oli vielä suklaa, jossa ♥️ Aivan ihanat lapset ja todella ihana kakku 💕 Katso helppo ohje blogista ja leivo vaikka Juhannukseksi.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mutakakku-kaakaokermalla-ja-mansikoilla/

#mutakakku
#kaakaokerma
#mansikat
#kesä
#äitienpäivä
#lastenleipoma
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#chocolate
#mudcake
#strawberry
  • Laitoin vähän aikaa sitten tekemääni raparperihilloketta lasiin vuorotellen vaniljamoussen kanssa ja kylläpä tuli hyvää! Samalla myös helppotekoista ja nopeaa. Koska hilloke löytyi jo valmiina ei juustokakkumaisen vaniljamoussen tekemiseen hujahtanut kuin pieni hetki. Tästä muuten tykkäsi myös syöjä, joka ei normaalisti raparperista välitä, jeei! Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperi-vaniljajuustokakku-lasissa/⠀
⠀
#raparperi⠀
#vaniljamousse⠀
#helppojanopea⠀
#kesä⠀
#jälkiruoka⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesiblogit⠀
#kotiliesi
  • Näistä uunissa valmistuvista Tex mex-lihapiirakoista tuli tosi hyviä! Miedosti tuliset (tai lisächilillä kunnolla tuliset) lihikset sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Meillä näitä tarjotaan tulevissa juhlissa ja oikein jo odotan, montako piirakkaa juhlista jää töihin lounaaksi 😋 Kurkkaa ohje blogista⠀
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tex-mex-lihapiirakat-uunissa/⠀
⠀
#lihikset⠀
#lihapiirakat⠀
#lihapiirakatuunissa⠀
#texmex⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesi⠀
#kotiliesiblogit⠀
#suolainenleivonnainen⠀
#arkiruoka
  • Ihana kesä on saapunut ja helteetkin hemmottelevat. Pätkisjäätelö on ihana, helppo herkku näihin helteisiin ja se valmistuu näppärästi ilman jäätelökonetta. Aineet vain sekaisin, massa pakkaseen muutamaksi tunniksi ja eikun herkuttelemaan! Katso ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/patkis-jaatelo-ilman-jaatelokonetta/

#pätkis
#jäätelö
#jäätelöilmankonetta
#jäätelökesä
#helpotjanopeat
#suklaapossu
#kotiliesiblogit 
#kotiliesi
#kesä2019
#chocolate
#icecream
  • Kakkupuuhissa 😋 Ihania nämä marmorikoristellut kakut 😍

Kurkkaa ohje tähän herkulliseen ja näyttävään kakkuun vanhasta blogijutusta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-appelsiinitaytteella-ja-marmoroidulla-mirror-glazella/

#suklaa
#suklaakakku 
#mirrorglaze 
#marmorointi
#appelsiinimousse 
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja 
#yojuhlat
#suklaapossu
#kotiliesiblogit 
#kotiliesi
  • Kesän ensimmäinen raparperiherkku, raparperihilloke, tuli tehtyä muutama päivä sitten. Tämä sopii ihanasti niin moneen herkkuun, niin kakkuihin, piirakoihin kuin muihinkin jälkiruokiin. Itselläni pyörii jo muutamakin erilainen ajatus mielessä tämän suhteen. Mihin kaikkeen sinä laittaisit raparperihilloketta? ⠀
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-nopea-raparperihilloke/⠀
⠀
#raparperi⠀
#hilloke⠀
#kesä⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesi⠀
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#summer
#foodphotography

suklaapossu

X