Pähkinä-suklaa-jäätelö ilman jäätelökonetta

Kesä meni jo, mutta jäätelö maistuu silti. Onneksi jäätelön tekeminen itse on ihanan helppoa. Usein olenkin tehnyt kermavaahto+kondensoitu maito -seokseen pohjautuvia jäätelöitä erimakuisina. Tällä kertaa oli vuorossa pähkinä-suklaajäätelöä. Tuli tuhtia, mutta niiin hyvää jäätelöä, nam!

Koska kondensoitu maito on makeaa, usein myös siitä tehty jäätelö on melko makeaa. Tällä kertaa laitoinkin hieman enemmän kermaa ja lisäsin myös glukoosisiirappia, jottai välttyisin kiteiltä. Luultavasti jo pelkän pähkinä-suklaalevitteen lisääminen itsessään olisi pienentänyt kiteiden määrää, mutta en uskaltanut vielä kokeilla. Ensi kerralla sitten. Jäätelö oli ihanan pehmeää, aivan kuin kaupan jäätelöä. Tai ehkä vieläkin parempaa 😉

Ripottelin päälle vielä hieman lisää pähkinä-suklaalevitettä ja myös suolapähkinöitä. Huh, kyllä tuli aika herkkuannos! Täyteläistä, pehmeää, makeaa, ihanaa! Yleensä voisin syödä jäätelö litratolkulla (jostain syystä vatsani on jäätelön syönnistä tietämätön ja pyytää sitä aina vain lisää), mutta tässä tuo yksi annos oli oikein hyvän kokoinen 🙂

Tässä ohje sellaisena kuin sen tein. Ensi kerralla ajattelin laittaa kermaa vieläkin enemmän, sillä uskon rakenteen pysyvän kohdillaan, mutta makeus taittuisi vieläkin enemmän.

Nutella-jäätelö (ilman jäätelökonetta)

n. 1.5-2 litraa

Aineet:

8 dl vispikermaa

1 prk kondensoitua maitoa (ei karamellisoitua)

1 dl glukoosisiirappia

Lisäksi:

n. 1.5 dl pähkinä-suklaalevitettä

Päälle:

pähkinä-suklaalevitettä

suolapähkinöitä

Ohje:

Vatkaa kerma paksuhkoksi vaahdoksi. Mittaa joukkoon kondensoitu maito ja glukoosisiirappi. Hurauta nopeasti aineet sekaisin. Sekoita joukkoon vielä pähkinä-suklaalevitettä. Kaada massa pakastuksen kestävään vajaan 2 litran vetoiseen vuokaan ja laita pakkaseen vähintään 6 tunniksi.

Ota jäätelö pakkasesta 15 minuuttia ennen nauttimista. Lusikoi päälle vielä hieman lisää pähkinä-suklaalevitettä ja ripottele pinnalle suolapähkinöitä. Nautiskele itseksesi tai hyvässä seurassa.

Vinkki:

* Voit ripotella pähkinä-suklaalevitteen ja suolapähkinät jäätelön pinnalle/joukkoon myös ennen pakastamista.

Kommentit

Kommentoi juttua: Pähkinä-suklaa-jäätelö ilman jäätelökonetta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Sveitsiläinen marenki ❤️ Tosi helppo valmistaa ja lopputulos on ihanan paksu, mutta pehmoinen ja suussasulava. Tiesitkö, että sveitsiläisestä marengista pystyy tekemään myös kovia marenkeja ilman uunia! Ja vitsit kun ne ovat hyviä, ihan eri luokkaa kuin perusmarengit, nams! Sveitsiläisestä marenki on monikäyttöistä sillä siitä myös mm. kakkuun tai piirakan pintaan kauniin kuorrutteen. Kurkkaa ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sveitsilainen-marenki-ja-marengit-ilman-uunia/⁣
⁣
#sveitsiläinen marenki⁣
#marengit⁣
#ilmanuunia⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#meringues⁣
#foodphotography
  • Näiden ihanien, ilman vaivaamista valmistuvien sämpylöiden testaamisen myötä sämpyläinnostukseni on noussut huippuunsa! Testailin tätä "sekoita aineet keskenään, laita kulho jääkaappiin, paista seuraavana päivänä"-tyylistä sämpyläohjetta jokunen viikko sitten ja rakastuin! En ole koskaan ennen välittänyt sämpylöiden tekemisestä, sillä lopputulos on ollut mitä on. Nykyään oikein odotan pääseväni tekemään näitä rapeakuorisia, sisältä pehmeitä sämpylöitä. Ihan parhaita! Katso ohje blogin puolelta ⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-rapeakuoriset-sampylat-ilman-vaivaamista/⁣
⁣
#sämpylät⁣
#helppojanopeasämpylä⁣
#sämpylätilmanvaivaamista⁣
#parassämpylä⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit
  • Tuli piiiiitkästä aikaa tehtyä hiivattomia pikapullia, tällä kertaa erilaisella ohjeella. Näistä tuli muuten tosi ihania korvikkeita tavallisille pullille, vaikka yllätysvieraille tai muuten vaan pullanhimoon. Eräs syöjistäkin mietti ääneen, että mitä sitä enää pullataikinaa tehdä, kun ilman hiivaakin valmistuu näin hyviä pullia :) Kurkkaa ohje blogista ja testaa nopeat pullat vaikka heti⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-ja-nopeat-pikapullat/⁣
⁣
Ps. Pullien väri jäi kalvakaksi, koska jätin munalla voitelun väliin poikamme muna-allergian takia ja paistoin pullat varmuudeksi alhaisella lämmöllä. Ulkonäöstä huolimatta ovat siis kypsiä :)⁣
⁣
#pikapulla⁣
#pullailmanhiivaa⁣
#nopeajahelppoleivonnainen⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#bun⁣
#bunwithouteast
  • Tiesitkö, että pannukakun tekeminen onnistuu myös munattomana? Tässä munattomassa pannarissa on hieman maitorahkaa tuomassa sekä proteiinia että parempaa koostumusta. Meillä tätä on syöty jo vuoden verran pojan allergian takia, ja aina yhtä hyvää, erityisesti jos lapsilta kysytään. Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/munaton-pannukakku-ja-vielapa-todella/⁣
⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit⁣
#munaton⁣
#pannukakku⁣
#pannari⁣
#eggless⁣
#pancake
  • Tänä vuonna päädyin tekemään laskiaispullat kahdella täytevälillä. Näitä oli ihana syödä, kun sai joka haukkauksella sopivassa suhteessa sekä pullaa, kermavaahtoa että hilloa :P Syöminen tapahtui kuten muutenkin eli lakki ensin ja sen jälkeen kumpikin kerros erikseen. Tästä tuli mun suosikkilaskiaispulla :)⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/laskiaispullat-tuplataytteella-kerrospullana/⁣
⁣
#laskiainen2019⁣
#laskiaispulla⁣
#tuunattupulla⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Kaupallinen yhteistyö #mrmuscle

Meillä meni yksi viikonloppu näiden mehevien mokkapalamuffissien kanssa herkutellessa. Ennen herkuttelua testailin keittiön aukaisemista MrMusclen rasvaa poistavalla viemärirakeella, ja ohoh, se toimi todella hienosti. Tästä on aikaa jo sen verran, että normaalisti viemärit olisivat jälleen tukossa, mutta nyt ne vetävät hienosti edelleenkin! Nyt on kiva leipoa vaikka uusi satsi näitä herkkumuffinseja, kuten lapset sanoivat 😋 Kurkkaa muffinssien ohje blogista ja lue samalla helppo vinkki keittiön huoltoon.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mokkapalamuffinssit-ja-keittion-huoltohommia/

#mokkapalat
#muffinssi
#suklaapossu
#kotiliesiblogit
#kaupallinenyhteistyö
  • Tämä kakku päätyi kummipoikamme synttäripöytään viime vuoden loppupuolella. Täytteenä oli reilusti mansikoita ja tuorejuustolla vahvistettua kermaa. Oi kuinka hyvää! Katso ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pokemon-kakku-mansikkataytteella/⁣
⁣
#pojansynttärit #pokemon #kakku #synttärikakku⁣
#mansikkakakku #mansikoita #kermakakku⁣
#suklaapossu #kotiliesiblogit⁣
#birthday #cake

suklaapossu

X