Paprika-pepperonipiirakka

Tässä toinen juhlissa tarjotuista ja kehutuista piirakoista. Eikä ihme! Piirakka oli omastakin mielestäni erittäin maukas. Mehevä, hieman tulinen ja mukavan suolainen.

Paprika pepperoni piirakka maistuu lempeän tuliselle

Täytteen muokkailin aiemmin tekemieni pienten pepperonipiirasten pohjalta. Aurinkokuivatut tomaatit-tuorejuusto vaihtui pippuriseen tuorejuustoon sekä hienonnettuihin aurinkokuivattujen tomaattien palasiin. Lisäksi purkkiin oli jäänyt hieman savujuustokermaa aurajuustopiirakasta, joten laitoin sen mukaan. Hyvää tuli! 🙂

Ja taas mennään yhdellä nopsaan räpsästyllä kuvalla.. 

Paprika-pepperonipiirakka

n.24 cm piirakkavuokaan

Pohja:

1/3 annosta rahkavoitaikinaa

Täyte:

100 g pippuriseos-tuorejuustoa

100 g pepperonia pieneksi pilkottuna

2 pientä punaista paprikaa pieneksi pilkottuna (yht. 3 dl)

n. 0.5 dl (4 kpl ) aurinkokuivattua tomaattia pieneksi pilkottuna

2 munaa

1 dl savujuustokermaa

1/2 pkt aurajuustoa

mustapippuria

Ohje:

Tee rahkavoitaikina erillisen ohjeen mukaan. Kaulitse taikina ohueksi levyksi ja vuoraa sillä piirakkavuoan pohja ja reunat.

Pehmennä pieneksi pilkottuja paprikan palasia mikrossa n. 2 minuutin ajan. Sekoita kaikki täytteen aineet sekaisin ja kaada täyte piirakkapohjan päälle

Paista alatasolla n. 30-35 minuuttia, kunnes piirakka on hyytynyt ja päältä kauniin kullankeltainen.

Kommentit (4)

Omassakin blogissa puhuin kommenteissa, ettei näitä ohjeita ole ikinä liikaa! 🙂 Tuokin näyttää niin hyvältä ja täytteet on kohdillaan tuota tulisuutta lukuunottamatta 🙂 Itse en pidä ollenkaan tulisesta, ei saa edes suuta lämmittää, pippurin kanssa olen aika tarkka juuri tuon takia. Oon varmaan vähän outo hiipari sen takia… ;D

Totta, hyviä ohjeita saa olla enemmänkin. Mulla vaan on sellanen ongelma, että vaikka mulla olisi hyviä ohjeita kuinka paljon, en käytä niitä vaan teen miltei joka kerta jotain erilaista ja yritän joka kerta saada aikaiseksi parempaa ja parempaa. Tai jossei parempaa, niin ainakin sitten erilaista 🙂 Se on kumma kun on pakko sörkkiä jokaista leivontaohjetta ja kehitellä itsekseen uusia. Mutta mä nautin siitä, varsinkin jos lopputulos on onnistunut 🙂

Mä tykkään tulisesta, mutta on pakko rajoittaa lasten takia. Juhliin leipominen on siitä ihanaa, että saa tehdä laidasta laitaan erilaisia juttuja. Vähän niitä tulisiakin 🙂

Hei! Millä aurajuuston voisi korvata paprika-pepperonipiirakkassa?:)

Vastaus tulee hieman myöhään, oletkohan jo ehtinyt leipomaan piirakan? Vastaan silti. Elikkä Aurajuuston voi korvata vaikka jollain toisella, suht voimakkaalla juustolla esim. punaleima emmentalilla. Kävisikö sellainen? 🙂

Kommentoi juttua: Paprika-pepperonipiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kirsikat ovat, ainakin täällä meidän pihassa, juuri nyt parhaimmillaan. Ison sadon kunniaksi päätin tehdä Maisemakahvilan piirakan tyyppisen, munattoman piirakan kirsikasta, mutta pienin muutoksin. Mm. osan vehnäjauhoista korvasin kaurahiutaleilla ja täytteeseen laitoin rahkan lisäksi vaniljakastiketta. Kurkkaa koko piirakan helppo ohje blogin puolelta. ⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-rahkamurupiirakka-munaton/⁠
⁠
#kirsikka⁠
#makeapiirakka⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog⁠
#kesäleivonta⁠
#kesä
  • Testailin tähän lukijan vinkkaamaan ihanaan punaherukka-juustokakkuun hieman erilaista pohjaa, ja voi kuinka herkullista siitä tuli! Olisin voinut syödä pelkkää pohjaa pelkiltään, niin herkullista, rapeaa ja kinuskisen makeaa se oli. Pehmeä miedosti sitruunainen ja vaniljainen juustokakkutäyte sekä kirpeähkö punaherukkapäällinen olivat piste i:n päällä. Ihanaa herkkua kaikinpuolin 💖 Enkä ole ainut tätä mieltä oleva, sillä myös monet muut syöjät kehuivat tätä ja pyysivät innoissaan myös ohjetta. Lue koko ohje blogista⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/herkullinen-punaherukka-juustokakku/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#juustokakku⁠
#juustokakunpohja⁠
#ihanitsetehty⁠
#kesäleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#kesä⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Meillä oli mökillä jälkkärinä ihana Eton mess, paremmin ehkä Pappilan hätävarana tunnettu todella helppa ja nopea jälkiruoka, joka valmistuu vain kourallisesta aineita. Tuoreet mansikat yhdessä marengin ja sitruunalla maustetun vaniljavaahdon kanssa ovat ihanaa herkkua, joka tuntuu maistuvan aina jokaiselle. Kurkkaa helppo ohje blogista
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/eton-mess-helppo-ja-nopea-jalkiruoka/⁠
⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
#etonmess
#mansikka
#marengit
#kesäleivonta
  • Nämä ihanat, älyttömän hyvät, uunittomat suklaakeksit valmistuvat helposti ja nopeasti vain muutamasta aineesta. Näiden tekeminen onnistuu myös vaikka mökillä, jos sieltä vain löytyy edes jonkinlainen liesi, jotta kaurahiutaleet pystyy paahtamaan pannulla ja suklaan saa sulatettua. Aivan loistava ohje, vaikka itse sanonkin. Katso tarkka ohje blogin puolelta⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kaura-suklaakeksit-ilman-uunia/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakeksi⁠
#kaurakeksi
#ilmanuunia⁠
#keksit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#yummy⁠
#easybaking⁠
#chocolate⁠
#cookies⁠
#withoutoven⁠
  • Mein tyttö täytti 10-vuotta ja toivoi synttärikakukseen suklaakakkua. Kakun suhteen tytöllä oli tarkat toiveet sekä maun että ulkonäön suhteen. Valmis kakku ilahdutti tytön ja tytön kaverit, jotka ottivat kakusta parikin santsikierrosta. Lopulta jäljellä oli vain pienen pieni pala. Kurkkaa kakun tarkka ohje blogin puolelta ⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-tyton-10-vuotissynttareille/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakakku⁠
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja⁠
#mansikat⁠
#10vuotta⁠
#kaverisynttärit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#chocolate⁠
#cake⁠
#strawberry⁠
⁠
  • Suolainen pannukakku on helppo ja herkullinen arkiruoka tai vaikkapa lounas. Pannariin voi hukuttaa miltei mitä tahansa. Kurkkaa ohje blogin puolelta ja testaa vaikka heti tänään⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/arkiruokavinkkina-suolainen-pannukakku/⁠
⁠
#arkiruoka⁠
#helppojanopea⁠
#suolainen ⁠
#pannukakku⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#blogi
  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy

suklaapossu

X