Porkkanapiirakka on ihanaa! Jääkaapista löytyvä sulatejuustopaketti ja porkkanapussi suorastaan huusivat tekemään sitä. Tällä ohjeella tulee todella muhkea ja kostean mehevä. Paras maistamani porkkanapiirakka! Päälliseen käytän Lidlistä löytyvää levitettävää sulatejuustoa
(paketissa 400g, juustot pienissä kääreissä), sillä tulee mielestäni
paras kuorrute.

Ohjeesta tulee pellillinen.

Pohja:

6 munaa

5.5 dl
sokeria

6 dl
vehnäjauhoja

1.5 tl soodaa

3 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokua

4 tl kanelia 

9 dl
hienoksi raastettua porkkanaraastetta

3 dl
öljyä

Vaahdota munat ja sokeri, lisätä muut aineet. Paista
175 asteessa kunnes kypsä, n. 35-45 min.

Päällys:

200 g sulatejuustoa

6.5 dl
(= n.400g ) tomusokeria

90 g
voita

4 tl vaniljasokeria

2 dl mantelirouhetta (tai maun mukaan)

Laita sulatejuusto ja voi mikroon ja lämmitä kunnes voi sulaa. Sekoita  voimakkaasti vatkaten (vaikka vatkaimella) ja lisää sokerit. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele mantelirouhe päälle.


Kommentit (2)

No voi juutas sentää, innoissani alakoin näitä tekemään, mutta eihä mulla onnistunu. Siis maku aivan loistava, mutta ku mulla ei ollu nuita muffarivuokia ni tein silikonisesa muffinssimatosa ja en ollu uskua silimiäni, ku niitä ei kertakaikkiaa saanu siitä irti?!?? Mitä ihimettä tapahtu, ylleensä siitä suorastaan plopsahtaa tuotokset ulos, mutta ei lähteny nämä. Mulla lyö oikiasti ihan tyhyjää, ku mietin, että miksihä nuin tapahtu, keksikkös selitystä??! No ei sillä, nämä tuli ommaan käyttöön, ni maistu se murusinaki 😀

No voi köhnä sentäs! Kuis siinä niin kävikään.. Voitelitko silikonialustaa yhtään? Varmistan vielä, että käytit juuri piirakkaohjetta, etkä muffiniohjetta (http://suklaapossu.blogspot.fi/2014/10/helpot-ja-mehevat-porkkanamuffinit.html)? Ja arvuuttelenkin samantein syitä molempiin 😉 Tämän piirakan olen tehnyt vain pellille leivinpaprun päälle ja se on irronnut siitä jäähtymisen jälkeen hienosti. Nuo muffarit sit taas sen vain niissä pahvisissa vuoissa ja nekin irtos, kun antos olla seuraavaan päivään. Annoitko jäähtyä kunnolla ennen irrottelua? Kuuma leivonnainen on vielä aika höttönen ja lämpimänä voi olla sen verran kiinni, että hajoaa silloin helpommin. Irtoaa siis paremmin jäähtyneenä.. En nyt osaa muuta syytä keksiä tähän hätään.. Pittää testailla itsekin vielä enempi. Hienoa kuiteski, että maistuivat, vaikka menivät vähän murusiksi 😀 Toivottavasti ens kerralla irtoais paremmin, jos siis vielä uskallat kokeilla 😉

Kommentoi juttua: Porkkanapiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X