Porkkanapiirakka on ihanaa! Jääkaapista löytyvä sulatejuustopaketti ja porkkanapussi suorastaan huusivat tekemään sitä. Tällä ohjeella tulee todella muhkea ja kostean mehevä. Paras maistamani porkkanapiirakka! Päälliseen käytän Lidlistä löytyvää levitettävää sulatejuustoa
(paketissa 400g, juustot pienissä kääreissä), sillä tulee mielestäni
paras kuorrute.

Ohjeesta tulee pellillinen.

Pohja:

6 munaa

5.5 dl
sokeria

6 dl
vehnäjauhoja

1.5 tl soodaa

3 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokua

4 tl kanelia 

9 dl
hienoksi raastettua porkkanaraastetta

3 dl
öljyä

Vaahdota munat ja sokeri, lisätä muut aineet. Paista
175 asteessa kunnes kypsä, n. 35-45 min.

Päällys:

200 g sulatejuustoa

6.5 dl
(= n.400g ) tomusokeria

90 g
voita

4 tl vaniljasokeria

2 dl mantelirouhetta (tai maun mukaan)

Laita sulatejuusto ja voi mikroon ja lämmitä kunnes voi sulaa. Sekoita  voimakkaasti vatkaten (vaikka vatkaimella) ja lisää sokerit. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele mantelirouhe päälle.


Kommentit (2)

No voi juutas sentää, innoissani alakoin näitä tekemään, mutta eihä mulla onnistunu. Siis maku aivan loistava, mutta ku mulla ei ollu nuita muffarivuokia ni tein silikonisesa muffinssimatosa ja en ollu uskua silimiäni, ku niitä ei kertakaikkiaa saanu siitä irti?!?? Mitä ihimettä tapahtu, ylleensä siitä suorastaan plopsahtaa tuotokset ulos, mutta ei lähteny nämä. Mulla lyö oikiasti ihan tyhyjää, ku mietin, että miksihä nuin tapahtu, keksikkös selitystä??! No ei sillä, nämä tuli ommaan käyttöön, ni maistu se murusinaki 😀

No voi köhnä sentäs! Kuis siinä niin kävikään.. Voitelitko silikonialustaa yhtään? Varmistan vielä, että käytit juuri piirakkaohjetta, etkä muffiniohjetta (http://suklaapossu.blogspot.fi/2014/10/helpot-ja-mehevat-porkkanamuffinit.html)? Ja arvuuttelenkin samantein syitä molempiin 😉 Tämän piirakan olen tehnyt vain pellille leivinpaprun päälle ja se on irronnut siitä jäähtymisen jälkeen hienosti. Nuo muffarit sit taas sen vain niissä pahvisissa vuoissa ja nekin irtos, kun antos olla seuraavaan päivään. Annoitko jäähtyä kunnolla ennen irrottelua? Kuuma leivonnainen on vielä aika höttönen ja lämpimänä voi olla sen verran kiinni, että hajoaa silloin helpommin. Irtoaa siis paremmin jäähtyneenä.. En nyt osaa muuta syytä keksiä tähän hätään.. Pittää testailla itsekin vielä enempi. Hienoa kuiteski, että maistuivat, vaikka menivät vähän murusiksi 😀 Toivottavasti ens kerralla irtoais paremmin, jos siis vielä uskallat kokeilla 😉

Kommentoi juttua: Porkkanapiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X