Porkkanapiirakka on ihanaa! Jääkaapista löytyvä sulatejuustopaketti ja porkkanapussi suorastaan huusivat tekemään sitä. Tällä ohjeella tulee todella muhkea ja kostean mehevä. Paras maistamani porkkanapiirakka! Päälliseen käytän Lidlistä löytyvää levitettävää sulatejuustoa
(paketissa 400g, juustot pienissä kääreissä), sillä tulee mielestäni
paras kuorrute.

Ohjeesta tulee pellillinen.

Pohja:
6 munaa
5.5 dl
sokeria
6 dl
vehnäjauhoja
1.5 tl soodaa
3 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokua
4 tl kanelia 
9 dl
hienoksi raastettua porkkanaraastetta
3 dl
öljyä
Vaahdota munat ja sokeri, lisätä muut aineet. Paista
175 asteessa kunnes kypsä, n. 35-45 min.
Päällys:
200 g sulatejuustoa
6.5 dl
(= n.400g ) tomusokeria
90 g
voita
4 tl vaniljasokeria

2 dl mantelirouhetta (tai maun mukaan)

Laita sulatejuusto ja voi mikroon ja lämmitä kunnes voi sulaa. Sekoita  voimakkaasti vatkaten (vaikka vatkaimella) ja lisää sokerit. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele mantelirouhe päälle.


Instagram

  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit
  • Punaherukat ❤️ Blogista löytyy nyt koottuna viisi mielestäni parasta punaherukkaleivonnaisohjetta. Siellä on mm. tämän jogurtti-punaherukkapiirakan ohje. Kurkkaa tämä ja muutkin ohjeet blogista. Ja leivo tänä vuonna vaikka jotain uutta :) https://kotiliesi.fi/suklaapossu/viisi-parasta-punaherukkaleivonnaista/
#punaherukka #leivonnaiset #yummy #redcurrant #pie #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein poika on aikamoinen lentokonefani ja teinkin hänelle 2-vuotiskakuksi tällaisen lentokonekakun. Kakussa oli sisällä mehevä munaton porkkanakakku. Tarkempi ohje ja enempi juttua blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarikakku-eli-lentokone-kakku/ #munaton #porkkanakakku #2vuotias #pojansynttärit #synttärikakku #suklaapossu #kotiliesiblogit #kotiliesi
  • Tykkäätkö sitruunasta ja pehmeistä kekseistä? Jos vastaus on kyllä, niin silloin taatusti rakastat näitä pehmeitä mantelijauholla mehevöitettyjä sitruunakeksejä! Keksiohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pehmeat-manteliset-sitruunakeksit/ #sitruuna #älynhyvät #sitruunakeksit #keksit #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Kristallipullat ovat kyllä parhaita pullia mitä on olemassa! Ainakin mein perheen mielestä. Jos näillä helteillä ei huvita leipoa, niin suosittelen ottamaan ohjeen talteen viileämpiä kelejä varten. Ohje löytyy täältä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pullista-parhaat-kristallipullat/ #pulla #kristallipulla #yummy #best #bun #kotiliesiblogit #suklaapossu
  • Valkosuklaapannacottaa passionilla ja mansikoilla, nams! Tätä herkkua tarjottiin lastemme synttäreillä ja se sai kehuja, muiltakin kuin itseltäni 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaapannacotta-mansikoilla-ja-passionilla/ #valkosuklaa #pannacotta #passion #mansikka #punaherukka #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kirsikka-kaurapaistos 😋 Tämä oli ensimmäinen vuosi, kun linnut jättivät meidän kirsikkasadon rauhaan ja sain marjoja niin paljon, että niistä sai tehtyä jotain. Ja se jokin oli tämä kaurapaistos, jota tehtiin heti seuraavana päivänä uudestaan. Ohje blogissa
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-kauramurupaistos/
#helppojanopea #kirsikka #kauramuru #suklaapossu #cherry #oatmeal #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

No voi juutas sentää, innoissani alakoin näitä tekemään, mutta eihä mulla onnistunu. Siis maku aivan loistava, mutta ku mulla ei ollu nuita muffarivuokia ni tein silikonisesa muffinssimatosa ja en ollu uskua silimiäni, ku niitä ei kertakaikkiaa saanu siitä irti?!?? Mitä ihimettä tapahtu, ylleensä siitä suorastaan plopsahtaa tuotokset ulos, mutta ei lähteny nämä. Mulla lyö oikiasti ihan tyhyjää, ku mietin, että miksihä nuin tapahtu, keksikkös selitystä??! No ei sillä, nämä tuli ommaan käyttöön, ni maistu se murusinaki 😀

No voi köhnä sentäs! Kuis siinä niin kävikään.. Voitelitko silikonialustaa yhtään? Varmistan vielä, että käytit juuri piirakkaohjetta, etkä muffiniohjetta (http://suklaapossu.blogspot.fi/2014/10/helpot-ja-mehevat-porkkanamuffinit.html)? Ja arvuuttelenkin samantein syitä molempiin 😉 Tämän piirakan olen tehnyt vain pellille leivinpaprun päälle ja se on irronnut siitä jäähtymisen jälkeen hienosti. Nuo muffarit sit taas sen vain niissä pahvisissa vuoissa ja nekin irtos, kun antos olla seuraavaan päivään. Annoitko jäähtyä kunnolla ennen irrottelua? Kuuma leivonnainen on vielä aika höttönen ja lämpimänä voi olla sen verran kiinni, että hajoaa silloin helpommin. Irtoaa siis paremmin jäähtyneenä.. En nyt osaa muuta syytä keksiä tähän hätään.. Pittää testailla itsekin vielä enempi. Hienoa kuiteski, että maistuivat, vaikka menivät vähän murusiksi 😀 Toivottavasti ens kerralla irtoais paremmin, jos siis vielä uskallat kokeilla 😉

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.