Pupukakku
Kummipojalle tein 1-vuotiskakun pupu-koristeella. Täyte jäi maultaan hieman pliisuksi, joten korjailin ohjetta jälkeenpäin paremmaksi. En halunnut tällä kertaa käyttää täytteessä liivatetta, joten kiinteytin sitä vaniljakreemijauheella.
Kakku tehty neliöreunavuokaan 22×26 cm kokoisena.
Pohjana 6 munan sokerikakkupohja.
Kostutus sitruuna-vedellä (olisin käyttänyt vaniljamaitoa, mutta maitoa ei ollut saatavilla).
Välissä:
2 dl raparperimansikka-hilloa
2 dl sitruunaista omenahilloa (molemmat omatekoisia)
sekä alla olevaa vaniljavaahtoa
Vaniljavaahto:
1 prk vatkattavaa vaniljakastiketta
500 g maitorahkaa
1 rkl vaniljasokeria
0.75 dl sokeria
2 rkl vaniljakreemijauhetta
Koristeet:
Pupu marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, kukat sokerimassasta
Päällys vaahtokarkkimassaa.
Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!
Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!
Copyright
Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!
Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Pupukakku