Raejuusto-savulohitahna ruissipseille

Ennen makeita Pääsiäisherkkuja, tässä jotain pientä suolaista. Eräänä iltana töiden jälkeen mielini teki jotain suolaista, erittäin helppoa pikkunaposteltavaa. Ruissipsit ja savulohi ovat tosi ihana yhdistelmä, ja koska mielestäni savulohen joukkoon sopii mahtavasti myös raejuusto, syntyi aineksista tällainen lohi-raejuustotahna ruissipsien kanssa nautittavaksi.

Tahna oli mielestäni hyvänmakuista. Reilu määrä raejuustoa laimensi hieman savulohen suolaisuutta ja lisäsinkin suolaa hieman joukkoon, jotta maut erottuisivat paremmin. Tilli maistui tässä reilusti, toiset maistaneista tykkäsivät, toiset ei niinkään. Itse pidin kovin. Miinuspuolena oli liiallinen kosteus, sillä laitoin vahingossa joukkoon liikaa ranskankermaa. Seuraavaan päivään mennessä kosteus oli tasoittunut ja suolaisuuskin tuli paremmin esille. Olipas hyvää!

Savulohi-raejuustotahna ruissipseille

Aineet:

300 g lämminsavustettua savulohta

200-300 g raejuustoa

n. 0.5 tl suolaa (savulohen suolaisuuden mukaan)

1 rkl (maun mukaan) kuivattua tilliä

vajaa 1 dl ranskankermaa

Lisäksi:

ruissipsejä (esim. valkosipulin makuiset ovat tahnan kanssa tosi hyvä pari)

Ohje:

Perkaa savulohi. Sekoita joukkoon raejuusto ja tilliä. Maista ja lisää tarvittaessa hieman suolaa. Sekoita joukkoon ranskankermaa sen verran, että se sitoo aineet keskenään. Levitä ruissipsien päälle tai nauti vaikkapa ruisleivän kanssa.

Vinkki:
*  Lisää ranskankermaa vain sen verran, että saat seoksesta tahnamaista ja koossa pysyvää, jotta siitä ei tule liian vetistä.

* Tahnan voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä. Tällöin ranskankermaa voi laittaa joukkon hieman enemmän (lohen rasvaisuudesta riippuen jopa kokonaisen desilitran).

* Täytä ruissipsit tahnalla vasta hieman ennen tarjoilua, niin ne pysyvät rapeina.

* Voit maustaa seosta makusi mukaan myös vaikkapa ruohosipulilla. Joukkoon sopisi hyvin myös hienonnettu punasipuli.

Kommentit

Kommentoi juttua: Raejuusto-savulohitahna ruissipseille

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Isänpäivä lähestyy jo hurjaa vauhtia. Keräsin 5 mielestäni parasta isänpäivään sopivaa herkkuakakkua samaan postaukseen viime hetken vinkeiksi. Kurkkaa kakut blogista ja kerro, mikä on sinun lempiherkkusi syksyisinä juhlapäivinä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-viisi-parasta-kakkua/ #isänpäivä #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #liivatteeton #kahvikakku #puolukka #kakku #yummy #cakes #chocolate
  • Jee! Eilen humpsahti 5000 Instragram-seuraajan raja rikki täällä Suklaapossun instassa! Kiitos kuuluu teille kaikille ihanille seuraajille! 😘 Tämän merkkipaalun sekä lähestyvän isänpäivän kunniaksi muistuttelen kahvikupin muotoisista, mokkasuklaan makuisista, älyttömän herkullisista pienistä kakuista. Katso blogista kuvalliset teko-ohjeet https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-kahvikuppikakut/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #isänpäivä #mokka #yummy #chocolate #cake #fathersday
  • Tästä Texmex-piirakasta tuli samantein suosikkijauhelihapiirakkani. Miedon tulisessa täytteessä maistui mm. salsa. Lue tarkempi ohje blogista ja kokeile vaikka heti viikonlopuksi! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/texmex-piirakka/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #texmex #suolainenpiirakka #yummy #pie
  • Mein tytön Halloween-kaverisynttäreille päätyi tällaisia riisimuromassasta tehtyjä örkkejä. Osan päällä oli maitosuklaata ja toiset örkit oli kuorrutettu valkosuklaalla. Herkkua molemmat, myös aikuisten mielestä 😋 Kurkkaa helppo ja nopea ohje blogin puolella  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-riisimuroorkit/ #halloween #riisimuro #maitosuklaa #valkosuklaa #lastensynttärit #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein tytön synttäreiden tarjottavat löytyvät nyt yhteenvetona blogista. Kurkaa blogista, mitä kaikkea juhlissa olikaan tarjolla https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tyton-6-vuotissyntymapaivien-tarjottavat-yhteenveto/
#suklaapossu #vuohenjuusto #savulohi #tuulihattu #vegaaninenmäti #prinsessakakkua #suklaa #kakku #kaurakeksit #kotiliesiblogit
  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit

suklaapossu

X