Raejuusto-savulohitahna ruissipseille

Ennen makeita Pääsiäisherkkuja, tässä jotain pientä suolaista. Eräänä iltana töiden jälkeen mielini teki jotain suolaista, erittäin helppoa pikkunaposteltavaa. Ruissipsit ja savulohi ovat tosi ihana yhdistelmä, ja koska mielestäni savulohen joukkoon sopii mahtavasti myös raejuusto, syntyi aineksista tällainen lohi-raejuustotahna ruissipsien kanssa nautittavaksi.

Tahna oli mielestäni hyvänmakuista. Reilu määrä raejuustoa laimensi hieman savulohen suolaisuutta ja lisäsinkin suolaa hieman joukkoon, jotta maut erottuisivat paremmin. Tilli maistui tässä reilusti, toiset maistaneista tykkäsivät, toiset ei niinkään. Itse pidin kovin. Miinuspuolena oli liiallinen kosteus, sillä laitoin vahingossa joukkoon liikaa ranskankermaa. Seuraavaan päivään mennessä kosteus oli tasoittunut ja suolaisuuskin tuli paremmin esille. Olipas hyvää!

Savulohi-raejuustotahna ruissipseille
Aineet:
300 g lämminsavustettua savulohta
200-300 g raejuustoa
n. 0.5 tl suolaa (savulohen suolaisuuden mukaan)
1 rkl (maun mukaan) kuivattua tilliä
vajaa 1 dl ranskankermaa
Lisäksi:
ruissipsejä (esim. valkosipulin makuiset ovat tahnan kanssa tosi hyvä pari)
Ohje:
Perkaa savulohi. Sekoita joukkoon raejuusto ja tilliä. Maista ja lisää tarvittaessa hieman suolaa. Sekoita joukkoon ranskankermaa sen verran, että se sitoo aineet keskenään. Levitä ruissipsien päälle tai nauti vaikkapa ruisleivän kanssa.

Vinkki:
*  Lisää ranskankermaa vain sen verran, että saat seoksesta tahnamaista ja koossa pysyvää, jotta siitä ei tule liian vetistä.

* Tahnan voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä. Tällöin ranskankermaa voi laittaa joukkon hieman enemmän (lohen rasvaisuudesta riippuen jopa kokonaisen desilitran).

* Täytä ruissipsit tahnalla vasta hieman ennen tarjoilua, niin ne pysyvät rapeina.

* Voit maustaa seosta makusi mukaan myös vaikkapa ruohosipulilla. Joukkoon sopisi hyvin myös hienonnettu punasipuli.

Instagram

  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Vieläkö teillä on omenoita jäljellä? Tämä supermehevä omenapiirakka on helppo ja nopea tehdä, ja niin mehevä, että!!! Jos kaipaat vielä omppuohjetta, niin kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supermeheva-omenapiirakka-kauramurulla-munaton/
#suklaapossu #omena #piirakka #munaton #omenapiirakka #mehevä #moist #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Raejuusto-savulohitahna ruissipseille

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X