Suklaapossu

Raparperi-banaanihillo

Raparperien tuhoaminen jatkuu.. Huomasin Kotilieden nettisivuilla mielenkiintoisen raparperihillo-ohjeen, johon oli käytetty banaania. Ohje löytyi kuin tilauksesta, sillä olinkin juuri miettinyt kahden pöydällä notkuneen banaanin hukkaamista johonkin leivonnaiseen, mutten osannut ajatella niiden sopivan raparperien kanssa yhteen.

Alla minun versioni tästä hillosta. Banaanin maku oli hillossa yllättävän voimakas. Banaani taittoi raparperin kirpeyden ja hillo oli melko makea. Hillo sopii taatusti todella hyvin kakun väliin (vaikka mansikoiden kera), rahkan kaveriksi, paahtoleivän tai pannarin päälle tai lettujen ja kermavaahdon kanssa… Eli kaikkeen, johon voisi kuvitella käyttävänsä banaaniakin.

Aineet:
700 g = n. 1.4 l raparperin paloja
3.5 dl hillosokeria
2 banaania
2 rkl sitruunan mehua

Ohje:

Leikkaa huuhdellut raparperinvarret pieniksi paloiksi. Kuumenna miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes neste irtoaa. Sekoita joukkoon sokeri ja muussatut banaanit sekä sitruunan mehu. Keitä seosta n. 15 minuuttia, kunnes raparperit soseutuvat. Tölkitä, umpioi ja säilytä jääkaapissa.


    Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!

Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!

Copyright

Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!

Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com  

Kommentoi

Kommentoi juttua: Raparperi-banaanihillo

Anne – Liian hyvää

Kiitos tästä ohjeesta! Mietin mitä täytettä laittaisin sunnuntaisiin rippijuhliin gluteenittoman täytekakun väliin, ja tämä ohje sopii täydellisesti. Lähdenpä samantien hillonkeittoon 🙂

Suklaapossu

Ole hyvä 😀 Hienoa, että löysit kaipaamasi täytteen kakulle. Tämä sopii sinne taatusti todella hyvin.

Vastaa käyttäjälle SuklaapossuPeruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *