Rapeat riisimuro-suklaakarkit

Tein näitä pieniä makupaloja jo muutama viikko sitten, mutta ovat jääneet päivittämättä blogiin muiden leivontaohjeiden kavutessa ohi. Nämä kuitenkin olivat niin helppoja ja hyviä, että laitan ohjeen jakoon. Muistan, että näiden teko alkoi siitä, että halusin leipoa jotain suklaista ja mielellään niin helppoa, jonka voisin tehdä samalla kun lapset syövät iltapalaa. Selailin lapsena saamaani Tonttutuvan leivontakirjaa, josta olen koittanut vain yhtä ainoaa reseptiä. Kirjan nimestä voisi päätellä kirjasta löytyvän vain jouluisia ohjeita, mutta suurin osa ohjeista sopii mainiosti loppukesään kun marjat ja omenat kypsyvät. Kirjasta löytyi useampikin ohje, joita haluaisin joskus testata, mutta useammat vaativat niistä hieman enemmän aikaa mitä mulla oli. Silmiini osui yllättäen suklaisten riisimuromakeisten ohjeen. Koska kaapissa oli edelleen Vapun jäljiltä riisimuroja ja kookosrasvaa, päätin tehdä niitä. Nämä valmistuivat todellakin samaan aikaan kun syötin kuopukselle puuroa ja pidin esikoiselle seuraa. Helppoa ja hyvää!

 

Tein karkkimassan niistä suklaista, mitä sattui kaapista sillä hetkellä löytymään, mutta mukaan voi toki laittaa muitakin suklaita tai sekoittaa joukkoon vaikka rouhittuja pähkinöitä. Nopeuttaakseni makupalojen valmistumista tein suklaamassasta levyn, niin sain sen nopeammin jääkaappiin jähmettymään. Karkit voisi laittaa myös pieniin konvehti- tai muffinivuokiin.

Karkit olivat ihanan rapeita ja suklaisia. Valmiit palat kannattaa säilyttää jääkaapissa.

Suklaiset riisimurokarkit

Aineet:
6 dl riisimuroja
250 g suklaata (laitoin 100 g maitosuklaata, 150 g tummaa suklaata (n.50%))
1 rkl vaniljasokeria
1 mm suolaa
15 g kookosrasvaa

Ohje:
Sulata suklaat ja kookosrasva varovasti mikrossa. Lisää joukkoon vaniljasokeri ja suola. Sekoita joukkoon riisimurot  hyvin sekoittaen ja kaada seos levittäen leivinpaperoidun n. 22 x 22 cm kokoiselle alustalle. Laita jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. Leikkaa levy paloiksi tai halkaise käsin.

Vinkit:
* Suklaana voi käyttää halumaansa suklaata ja lisätä joukkoon vaikka kuivattuja hedelmiä. Hyviä yhdistelmiä voisi olla valkosuklaa ja kuivatut karpalot. Tai maitosuklaa ja joukkoon rouhitut daim-patukat.
* Voit halutessasi laittaa massan jähmettymään myös vaikka pieniin muffini- tai konvehtivuokiin valmiiksi annoskokoisiksi paloiksi.

Kommentit (4)

Kiitos ohjeesta! Linkkasin tämän omaan blogiini kun kirjoitin tämän pohjalta tekemästäni karkkipäiväherkusta. Kiitos myös kivasta blogista, herkullisia juttuja täältä löytyy 🙂

Kiva, että ohjeesta oli teille iloa 🙂 Kiitos Pilvikiekura 😀

Kommentoi juttua: Rapeat riisimuro-suklaakarkit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X