Red Velvet sydänwhoopies-leivokset

Ensi
perjantaina vietettävän Ystävänpäivän lähestyessä alkoi tehdä mieli leipoa jotain
punaista ja sydämen mallista. Olin jo pidempään miettinyt tekeväni Red Velvet
-kakkua, ja siitä ajatuksesta innostuneena tein nämä pienet sydämen malliset
whoopies-leivokset Red Velvet-tyyppisesti eli punertavalla taikinalla ja
valkoisella vaniljatäytteellä.

 

 

Kaikki näissä ei mennyt aivan putkeen. Leivoksista ei tullut aivan niin punaisia kuin olin suunnitellut, sillä punaisen
punainen pastaväripurkki oli lopussa ja laitoin osan burgundinpunaista. Kyllä
näistä silti hieman punasävyisiä tuli. Lisäksi taikinan kanssa oli hieman
epäonnea ja jouduin lisäämään siihen nestettä leipomisen loppupuolella
huomatessani sen olevan liian tönkköä pursotettavaksi. Näin taikinaa tuli
sekoitettua hieman liikaa ja siitä ei tullut aivan niin ilmavaa kuin piti. Ensi
kerralla sitten. 🙂 Ajatuksena kuitenkin mielestäni hyvä ja hieman erilainen, ystävänpäivään sopiva leivosohje 🙂

Sydämen
malliset Red Velvet whoopies-leivokset

n. 32 kpl

Aineet:

125 voita
2.5 dl fariinisokeria
1 muna
n. 1 tl punaista pastaväriä

4.75 dl
vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta

1 tl
leivinjauhetta

1/3 tl suolaa

2 tl
vaniljasokeria
2 dl piimää

Kuorrutus:

200 g
maustamatonta tuorejuustoa

75 g voita

n.3-3.5 dl
tomusokeria

0.75 tl
vaniljajauhetta

Ohje:

Vatkaa
huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna
voimakkaasti vatkaten. Lisää joukkoon väriaine. Sekoita keskenään kuivat
aineet. Lisää joukkoon vuorotellen kuivia aineita ja piimää. Sekoita vain sen
verran, että aineet sekoittuvat.

Laita taikina
pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla. Pursota leivinpaperille sydämen
mallisia taikinakasoja käyttäen apuna sydämen muotoista piparimuottia tai
piirtämällä leivinpaperille sydämen kuvia. Jätä kasoihin välit, sillä ne hieman
laajenevat kypsyessään.

 

 

Paista 175
asteessa n. 6-7 minuuttia, kunnes pinta tuntuu kiinteältä, mutta pehmeältä.
Jäähdytä pohjat hyvin ennen täyttämistä.

Tee täyte
vatkaamalla huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto vatkaimella. Lisää joukkoon tomusokeri
sekä vaniljajauhe. Pursota täyte puoleen whoopies-pohjista. Laita loput pohjat
täytteen päälle. Säilytä leivokset jääkaapissa.

Vinkki:

* Voit
korvata täytteen vaniljajauheen vaniljasokerilla

 

Kommentit (6)

Ihania ystävänpäiväleivoksia! Ja juuri oikean värisiäkin. 🙂 Vesivahingon vuoksi leipomiset on allekirjoittaneella vähäksi aikaa jäissä, mutta laitan reseptin korvan taakse ja kokeilen kunhan keittiö ensin valmistuu. 🙂

Kiitos Anna 🙂 Voi harmi, inhottavia tuollaiset vesivahingot. Toivottavasti keittiösi valmistuu pian, jotta pääset takaisin leivontapuuhiin 🙂

Voi kuinka söpöjä! Kiva idea.

Kiitos Tita 🙂 Näin joskus jossain nettisivulla sydämen muotoisia macaroneja ja sain niistä ajatuksen näihin. Sopivat kivasti ystävänpäivään 🙂

Kommentoi juttua: Red Velvet sydänwhoopies-leivokset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testailin tähän lukijan vinkkaamaan ihanaan punaherukka-juustokakkuun hieman erilaista pohjaa, ja voi kuinka herkullista siitä tuli! Olisin voinut syödä pelkkää pohjaa pelkiltään, niin herkullista, rapeaa ja kinuskisen makeaa se oli. Pehmeä miedosti sitruunainen ja vaniljainen juustokakkutäyte sekä kirpeähkö punaherukkapäällinen olivat piste i:n päällä. Ihanaa herkkua kaikinpuolin 💖 Enkä ole ainut tätä mieltä oleva, sillä myös monet muut syöjät kehuivat tätä ja pyysivät innoissaan myös ohjetta. Lue koko ohje blogista⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/herkullinen-punaherukka-juustokakku/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#juustokakku⁠
#juustokakunpohja⁠
#ihanitsetehty⁠
#kesäleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#kesä⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Meillä oli mökillä jälkkärinä ihana Eton mess, paremmin ehkä Pappilan hätävarana tunnettu todella helppa ja nopea jälkiruoka, joka valmistuu vain kourallisesta aineita. Tuoreet mansikat yhdessä marengin ja sitruunalla maustetun vaniljavaahdon kanssa ovat ihanaa herkkua, joka tuntuu maistuvan aina jokaiselle. Kurkkaa helppo ohje blogista
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/eton-mess-helppo-ja-nopea-jalkiruoka/⁠
⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
#etonmess
#mansikka
#marengit
#kesäleivonta
  • Nämä ihanat, älyttömän hyvät, uunittomat suklaakeksit valmistuvat helposti ja nopeasti vain muutamasta aineesta. Näiden tekeminen onnistuu myös vaikka mökillä, jos sieltä vain löytyy edes jonkinlainen liesi, jotta kaurahiutaleet pystyy paahtamaan pannulla ja suklaan saa sulatettua. Aivan loistava ohje, vaikka itse sanonkin. Katso tarkka ohje blogin puolelta⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kaura-suklaakeksit-ilman-uunia/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakeksi⁠
#kaurakeksi
#ilmanuunia⁠
#keksit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#yummy⁠
#easybaking⁠
#chocolate⁠
#cookies⁠
#withoutoven⁠
  • Mein tyttö täytti 10-vuotta ja toivoi synttärikakukseen suklaakakkua. Kakun suhteen tytöllä oli tarkat toiveet sekä maun että ulkonäön suhteen. Valmis kakku ilahdutti tytön ja tytön kaverit, jotka ottivat kakusta parikin santsikierrosta. Lopulta jäljellä oli vain pienen pieni pala. Kurkkaa kakun tarkka ohje blogin puolelta ⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-tyton-10-vuotissynttareille/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakakku⁠
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja⁠
#mansikat⁠
#10vuotta⁠
#kaverisynttärit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#chocolate⁠
#cake⁠
#strawberry⁠
⁠
  • Suolainen pannukakku on helppo ja herkullinen arkiruoka tai vaikkapa lounas. Pannariin voi hukuttaa miltei mitä tahansa. Kurkkaa ohje blogin puolelta ja testaa vaikka heti tänään⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/arkiruokavinkkina-suolainen-pannukakku/⁠
⁠
#arkiruoka⁠
#helppojanopea⁠
#suolainen ⁠
#pannukakku⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#blogi
  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy
  • Tytöt 6v ja 9v leipoivat kahdestaan äitienpäivälahjaksi ihanan mutakakun kaakaokermalla ja tuoreilla mansikoilla. Kakku tehtiin sydämen malliseen vuokaan ja mansikoiden päällä oli vielä suklaa, jossa ♥️ Aivan ihanat lapset ja todella ihana kakku 💕 Katso helppo ohje blogista ja leivo vaikka Juhannukseksi.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mutakakku-kaakaokermalla-ja-mansikoilla/

#mutakakku
#kaakaokerma
#mansikat
#kesä
#äitienpäivä
#lastenleipoma
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#chocolate
#mudcake
#strawberry

suklaapossu

X