Sitruunaiset donitsit

Vapun kunniaksi tein uunissa sekä tavallisia donitseja että näitä sitruunaversioita. En tosin tiedä voiko näitä donitseiksi edes kutsua, koska nämä tehdään minimuffinipellillä eivätkä nämä, ainakaan minulle tuttuun tapaan, sisällä kardemummaa. Mutta tekotapa ja taikina on muuten liki sama kuin edellisessä donitsipostauksessani, joten sanon näitä donitseiksi.

Kuorrutin donitsit kolmella eri tavalla: tomusokeri-sitruuna, valkosuklaalla ja sokerilla. Kyllä se sokeripäällinen vaan sen donitsin tekee! Muut maistuivat enemmänkin muffineille kuin donitseille, vaikka ne olikin kastettu voihin.

Edessä tomusokeri-sitruuna-kuorrutteiset, niiden takana
valkosuklaa-päällysteiset (joiden pinnalla vaaleanpunaisia strösseleitä)
ja seuraavana sokerissa kieritetyt donitsit. Taaempaa löytyy vielä mokka ja kaneli-versiot, joiden ohje löytyy erillisestä kirjoituksesta.

Makuja on monia.. Itse pidin kaikista, mutta sokerikuorrutteinen versio on se minulle oikea donitsi! Sitruuna antoi donitsiin kivan pienen lisäsävyn. Olivat oikein hyviä!

Taikina miltei sama kuin aiemmin, mutta kardemumman tilalla tällä kertaa sitruunan kuorta ja mehua.

Aineet:

2 rkl juoksevaa margariinia

1.25 dl sokeria

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 mm soodaa

3 mm suolaa

1 tl vaniljasokeria

1 dl kermaviiliä

2 rkl kermaa

2 rkl sitruunamehua

2 tl sitruunan raastettua kuorta (n. 1/2 ison sitruunan
kuori)

Ohje:

Yhdistä kuivat aineet. Lisää joukkoon sitruunan raastettu kuori, muna ja nesteet. Sekoita sekaisin. Öljyä minimuffinipelti. Laita
taikina pursotinpussiin ja pursota vain reilu puoleenväliin asti. Paista
uunin keskiosassa 200 asteessa n. 7-8 min. Seuraa donitseja, kypsinä irtoavat
hyvin reunoista.

Upota kuumaan voihin heti uunista oton jälkeen ja jäähdytä tassilla löysän folion alla. Jäähdytyksen jälkeen kuorrutuksen vuoro.

Pintaan:

1.) tomusokeri-sitruunamehu-vesi-kuorrutus:
1.5 dl tomusokeria
0.5 rkl sitruunan mehua
vajaa 0.5 rkl vettä
tippa keltaista pastaväriä

2.) valkosuklaata sulatettuna

3.) sokeria

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Sitruunaiset donitsit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X