En ole koskaan tehnyt toscapiirakkaa, koska en ole pahemmin pitänyt sen mausta. Päätin kuitenkin ottaa itseäni niskasta kiinni ja maistaa myös omatekoista. Löysin Valion sivuilta reseptin, johon tein pieniä muutoksia. Ehkäpä tämän jälkeen teen vielä itse toscapiirakkaa, koska ei ollut yhtään niin kuiva ja mauton, kuin aiemmin saamani. Voi myös pakastaa; tuli testattua! Kuva valitettavasti jäi näistäkin ottamatta..

Pohja:

4 kananmunaa
2 dl raakaruokosokeria

1 dl sokeria

1.5 tl vaniljasokeria
4-4.5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
2 dl maitoa/kermaa
100g juoksevaa margariinia/sulatettua voita

Kuorrutus:
175 g voita

1,25 dl sokeria

1 dl
raakaruokosokeria

0.5 dl
vehnäjauhoja

2 pss (=200g)
mantelirouhetta

1 dl maitoa

Vaahdota huoneenlämpöiset
munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, maito
ja jäähtynyt voisula. Levitä taikina uuninpannulle, ja paista 200 asteessa n.
12 minuuttia.

Tee sillä välin kuorrute
laittamalla kaikki kamat kattilaan ja kiehauttamalla ainekset keskenään (älä
polta pohjaan!). Ota pohja uunista, levitä kuorrute piirakalle ja paista vielä
n. 14 minuuttia tai kun kuorrute on kauniisti ruskistunut. Anna jäähtyä ja
paloittele. Pakasta ennen kuin piirakka on syöty kokonaan…

Sulata voi kattilassa, lisää muut kuorrutuksen ainekset
ja anna kiehahtaa. Nosta piirakka uunista ja levitä kuorrutus päälle. Laita
vielä uuniin paistumaan n. 10 minuutiksi, pinnan tulee olla kullanruskea.

Kommentit

Kommentoi juttua: Toscapiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Isänpäivä lähestyy jo hurjaa vauhtia. Keräsin 5 mielestäni parasta isänpäivään sopivaa herkkuakakkua samaan postaukseen viime hetken vinkeiksi. Kurkkaa kakut blogista ja kerro, mikä on sinun lempiherkkusi syksyisinä juhlapäivinä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-viisi-parasta-kakkua/ #isänpäivä #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #liivatteeton #kahvikakku #puolukka #kakku #yummy #cakes #chocolate
  • Jee! Eilen humpsahti 5000 Instragram-seuraajan raja rikki täällä Suklaapossun instassa! Kiitos kuuluu teille kaikille ihanille seuraajille! 😘 Tämän merkkipaalun sekä lähestyvän isänpäivän kunniaksi muistuttelen kahvikupin muotoisista, mokkasuklaan makuisista, älyttömän herkullisista pienistä kakuista. Katso blogista kuvalliset teko-ohjeet https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-kahvikuppikakut/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #isänpäivä #mokka #yummy #chocolate #cake #fathersday
  • Tästä Texmex-piirakasta tuli samantein suosikkijauhelihapiirakkani. Miedon tulisessa täytteessä maistui mm. salsa. Lue tarkempi ohje blogista ja kokeile vaikka heti viikonlopuksi! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/texmex-piirakka/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #texmex #suolainenpiirakka #yummy #pie
  • Mein tytön Halloween-kaverisynttäreille päätyi tällaisia riisimuromassasta tehtyjä örkkejä. Osan päällä oli maitosuklaata ja toiset örkit oli kuorrutettu valkosuklaalla. Herkkua molemmat, myös aikuisten mielestä 😋 Kurkkaa helppo ja nopea ohje blogin puolella  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-riisimuroorkit/ #halloween #riisimuro #maitosuklaa #valkosuklaa #lastensynttärit #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein tytön synttäreiden tarjottavat löytyvät nyt yhteenvetona blogista. Kurkaa blogista, mitä kaikkea juhlissa olikaan tarjolla https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tyton-6-vuotissyntymapaivien-tarjottavat-yhteenveto/
#suklaapossu #vuohenjuusto #savulohi #tuulihattu #vegaaninenmäti #prinsessakakkua #suklaa #kakku #kaurakeksit #kotiliesiblogit
  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit

suklaapossu

X