Tämä on ihanan vadelmainen, raikas täyte kakun väliin. Ja miksei vaikka muutenkin nautittuna!

Vadelmahillon voi korvata vadelmasoseella (n.350-400g). Tällöin pitää laittaa liivatejauhetta hieman enemmän, 3 tl riittänee.

Vadelmamousse


Tästä riittää n.24 cm kakun kahteen väliin hyvänpaksuiset kerrokset.

Aineet:
2.5 dl Flora Vispikermaa

200g Hyla, creme bonjour maustamatonta tuorejuustoa

150g Hyla ranskankermaa

100 g hyla maitorahkaa

n.400-450g itsetehtyä vähäsokerista vadelmahilloa

3 tl vaniljasokeria

n.1dl sokeria (maun mukaan)

2 tl liivatejauhetta
2 rkl vettä

Ohje:

Sekoita liivatejauhe veteen. Vatkaa
kerma vaahdoksi. Lämmitä turvonnutta liivatejauhetta mikrossa n. 15 sekuntia, kunnes se on kokonaan sulanut. Sekoita  tuorejuusto, ranskankerma, maitorahka,
vadelmahillo ja sokerit keskenään. Lisää joukkoon veteen liuotettu, sulanut
liivateseos ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti sekoittaen/vatkaten. Lisää lopuksi kerma. Täytä kakku. Anna täytteen hyytyä muutama tunti tai yön yli.

Vinkki:

* Täyte on ennen hyytymistään löysää, joten kakun täyttämisessä kannattaa käyttää apunaan irtoreunavuoan reunoja ja täyttää kakku reunojen sisäpuolelle. 

* Jos et omista irtopohjavuokaa/irtoreunoja, kakun voi täyttää myös samassa vuoassa, missä kakkupohjakin on paistettu. Vuoraa tällainen umpinainen vuoka ensin kunnolla kelmulla niin, että kelmu tulee reippaasti reunojen yli. Laita vuoan pohjalle alin kakku pohja, kostuta, laita täytettä, laita toinen pohja ja jatka samalla tavalla. Kääräise lopuksi vuoan yli tullut kelmu kakun päälle ja hyydytä kakku jääkaapissa. Kun täyte on hyytynyt, kippaa kakku pois vuoasta ja poista kelmut.

Kommentit

Kommentoi juttua: Vadelmamousse

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X