Suklaapossu

Vappupallokakku

Viime viikonloppuna tuli tehtyä tälläinen vappupallokakku 🙂 Olin valmistautunut erään pojan synttärikakun tekoon, mutta sairasteluiden takia synttäripippaloita siirrettiin, mutta kakku tuli tehtyä. Hieman tosin teema vaihtui alkuperäisestä enemmän Vapun suuntaan. Samalla tuli testailtua liivatteetonta mansikka-lime-valkosuklaatäytettäkin, joka siis onnistui yli odotusten.

Serpentiinit tein kaulitsemalla valkosuklaamassasta ohuen levyn ja leikkaamalla siitä pitkiä ohuita suiruja. Pyöritin nuo nauhat sellaisen pitkän kapeahkon koeputken näköisen lasiputkilon ympärille, jossa esim. kardemummaa on joskus myyty ja taidetaan edelleenkin myydä.

Vappupallokakku n. 22 cm

Pohja 6 munan sokerikakkupohja

Täyte: liivatteeton lime-mansikka-valkosuklaatäyte

Kostutukseen: n. 2 dl mansikka-vadelmamehua

Kuorrute ja serpentiinit: Valkosuklaamassaa

Vaikka valkosuklaamassaa onkin yleensä helppo käsitellä, tuo reunan saaminen siistiksi oli tällä kertaa hankalaa ja meinasin jo pariin otteeseen lyödän hanskat tiskiin.. Leikkelin alareunoja hieman kaarevaksi, jotta muistuttaisi enemmän muodoltaan palloa. Kuorrutusvaiheessa massa tarttui aluslautaseen kiinni, enkä saanut liu’utettua sitä kovin helpolla tuonne alas. Mutta kyllä siitä aika siisti lopulta tuli 🙂

Hyvää Vappua!!!


    Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!

Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!

Copyright

Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!

Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com  

Kommentoi

Kommentoi juttua: Vappupallokakku

Maiju

Ihana. Tää niin piristi mun aamua, ei voi kuin tulla hyvälle tuulelle noin hauskasta kakusta. Hyvää vappua sinnekkin!

Suklaapossu

Hihi 🙂 Kiva kuulla, että tämä ilostutti! 🙂 Vappuja! 😀

Krisse

Minusta tämä on tosi upea kakku ja kuorrute on siinä tosi siististi päällä. Kiva idea ja näin voi vappunakin kakutella!

Hauskaa Wappua!

Suklaapossu

Kiitos Krisse 🙂 Aina on hyvä hetki kakuttelulle 🙂 Wappuja!

Siru

Voi miten ihana ja symppis kakku! Serpentiinitkin ihanan kiharat ja onnistuneet. Vau 🙂

Essi

Oi onpas ihana kakku! 🙂 Myöhästyneet vapputoivotukset sinnekin! 🙂

Sokolaatipossu

Ylemmästä ohjeesta puuttuu voi, joka sulatetaan suklaan kanssa.

Vastaa käyttäjälle MaijuPeruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *