Jauhelihasta syntyy monen perheen suosikki bolognese vajaassa puolessa tunnissa.

Arkiruoan pitää olla nopeaa ja maistuvaa. Meidän perheessä pasta tekee aina kauppansa. Tässä minun arjen bolognese, jos teen viikonloppuna, silloin haudutellaan pitkään juuresraasteiden kera, mutta tämä arkiversio on oikein maistuva ja monikäyttöinen!

 

Arjen Bolognese

4 annosta

30 minuuttia

 

1 pieni tai keskikokoinen sipuli

1-2 valkosipulinkynttä

loraus öljyä

400 g naudan jauhelihaa

1 tlk (400 g) tomaattimurskaa

1-2 dl vettä

3 rkl tomaattipyreetä

suolaa

mustapippuria

1 tl paprikajauhetta

1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa

ripaus kuivattua chiliä

 

(pätkä kesäkurpitsaa, pala paprikaa tai kourallinen sieniä)

tarjoiluun: keitettyä spagettia (noin 500g kypsentämätöntä neljälle), parmesan juustoa raastettuna

Jauhelihasta syntyy monen perheen suosikkiruoka jauhelihaspagetti nopeasti.

 

Silppua sipulit ja kuullota ne tilkassa öljyä. Lisää sekaan jauheliha ja ruskista se. Jos käytät jotain kasvista tai sieniä, silppua ne pieneksi ja heitä tässä kohtaa pannuun. Lisää joukkoon tomaattimurska, pyree, vesi sekä mausteet. Anna kiehahtaa ja vähennä lämpöä niin, että kastike kiehuu hiljalleen, mutta ei pala pohjaan. Hämmennä kastiketta välillä. Laita pastavesi kiehumaan ja mausta se suolalla. Lisää pasta kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Tarkista kastikkeen maku. Valuta pasta lävikössä ja tarjoile kastikkeen sekä parmesanin kera.

Instagram

  • Lippulaulu laulettu, hyvää jussia ihmiset! 😍👌 #juhannus #friends #midsummer
  • Ketä meit siin nyt oli...😂😂😂 Kuva bongattu @iltasanomat @tiiasantavirta toimesta.🙏#ascot #harryandmeghan
  • Upea päivä @ #ascot Melkein päästiin heittämään yläfemmat vastanaineiden kanssa. Thank you @alisamli and @gsvilar for our styles.❤️🙏 #royalascot #kiskis #racinghorses #myandmyhubby
  • Nyt on Metsolat päässeet Isolle kirkolle! Onhan täällä vähän erilaista, kun Salon torilla. 😂👌🥂#royalascot #royalascothats #maalaisetmaailmalla
  • Kate oli yksi läheisimpiä ystäviäni, kun asuttiin Jenkeissä. Viimeksi nähtiin meidän häissä 5 vuotta sitten, sillä elämä on kuljettanut häntä osavaltiosta toiseen. Tänään hän laittaa viestiä, että on muuttanut Lontooseen kuukausi sitten, kun näki postaukseni somessa. Ex-tempore lounas Lontoossa ja tuntui kuin oltaisiin nähty eilen. Sitä on ystävyys.❤️🙏 @katnissel #friends #longtimenosee #loveher
  • Olen käynyt Lontoossa viimeksi 20 vuotta sitten, jos yhtä lumimyrskyn takia hotellissa vietettyä vuorokautta välissä ei lasketa. Nyt edessä 48 tunnin miniloma, josta ekat 10 tuntia saan viettää ihan vaan itseni kanssa. Shoppilua ja kaupungin hulinan ihmettelemistä luvassa. On sitä ollut paskempiakin maanantaita!😍🔥👌✈️🥂#londoncalling #minivacay #justmemyselfandi #feelfinnair
  • #kesämuidut w @annihautala ❤️

vappendaali

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.