Tämä herkku syntyi ihan hetken mielijohteesta, kun munakoisot sattuivat olemaan tarjouksessa. Kokeilu oli onnistunut, sillä nämä keräsivät varauksettomia kehuja vierailta! Nämä syntyy helposti, sopii lihan tai kalan kaveriksi tai vegelle pääruoaksi sellaisenaan.

Munakoiso taipuu todelliseksi grilliherkuksi.

Grillatut munakoisot

4 annosta

alle 30 min

lihaton, munaton, gluteeniton

 

Ainekset:

2 munakoisoa

1-2 tomaattia

100 g fetaa

kourallinen tuoretta minttua

oliiviöljyä

puolikkaan sitruunan mehu

suolaa

mustapippuria

 

Halkaise munakoisot pitkittäin ja ripottele niille vähän suolaa. Anna ”hikoilla” noin vartti,( kuutioi tällä aikaa tomaatit ja silppua minttu) jonka jälkeen pyyhi munakoisojen pinnat talouspaperilla. Nosta munakoisot grilliin ensi nahkapuoli alaspäin. Grillaa noin 5 minuuttia, jonka jälkeen käännä munakoisot, niin että leikkuupinta on alaspäin. Jatka grillaamista vielä 5 minuuttia.

Nosta munakoisot tarjoiluvadille leikkuupinta ylöspäin, ripottele päälle tomaattikuutiot, murustele feta ja viimeistele silputulla mintulla. Purista vielä vähän sitruunamehua päälle ja pirskottele oliiviöljyä sekä ripaukset suolaa ja mustapippuria. Tarjoile lisukkeena tai pääruokana.

Kommentit (1)

Vappu ja Pimiä..liikaa kokkeja, huono soppa, älä häärää kokkailun parissa et siinäkään onnistu

Kommentoi juttua: Grillatut munakoisot

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • #sundaymood
  • Selma the copycat 🤩 #tb
  • Käytiin tyttöjen kanssa harrastamassa kotimaanmatkailua. Ensimmäinen pit stop oli rakkaan ystävän Tarun luona Sastamalassa ja eilen suunnattiin ihastelemaan rakkaan @annihautala n mökkiä. Olipas ihana reissu, kiitos ehtoisille emännille! Nyt takaisin Saloon! 😍😘💓🙏 #girlstrip #withmygirls #friends #mökkilife #kotimaanmatkailu
  • #lomamuidu #vacaymode
  • Syksyllä mennään taas w @mikkoleppilampi ❤️👌Tää kuva otettiin eilen, no ei ihan! Vuotta en muista, mut oon kyl muutaman yön valvonut tän kuvan oton jälkeen...😂😅 Aiotko muuten väijyä syksyllä Tanssien suorat lähetykset? #mtvttk #syksyllätaas @mtv3suomi #tb #livetv #dwts #hosts
  • #kaupallinenyhteistyö @feelfinnair Matkustamiseen on monia syitä, mulle yksi tärkeä syy on irrottautuminen arjesta. Mutta haluan myös opettaa mun lapsille eri maiden kulttuureja ja elämää. Ymmärrän vastuullisuuden matkustamisessa ja siksi pyrimmekin mahdollisuuksien mukaan tekemään pidempiä reissuja harvemmin, jolloin arjestakin pääsee irtautumaan kunnolla sekä näkemään kohdemaan elämää monelta eri kantilta. Se lisää lasten tietoisuutta muusta maailmasta ja opettaa ymmärtämään eri maiden kulttuureja sekä arvostamaan myös omaa kotimaata ihan uudella tavalla! Mikä on sun syy matkustaa? 🌞😍❤️ #myreasontofly #reasonstofly #feelfinnair #lovetotravel
  • Tänään eka ilta vähään aikaan, kun ei tuule vielä iltamyöhällä. Ehkä se kesä sieltä vielä tulee... 🙏🙏🙏 #myhappyplace #visitsalo #mökkilife #nofilter

vappendaali

X