Tämä herkku syntyi ihan hetken mielijohteesta, kun munakoisot sattuivat olemaan tarjouksessa. Kokeilu oli onnistunut, sillä nämä keräsivät varauksettomia kehuja vierailta! Nämä syntyy helposti, sopii lihan tai kalan kaveriksi tai vegelle pääruoaksi sellaisenaan.

Munakoiso taipuu todelliseksi grilliherkuksi.

Grillatut munakoisot

4 annosta

alle 30 min

lihaton, munaton, gluteeniton

 

Ainekset:

2 munakoisoa

1-2 tomaattia

100 g fetaa

kourallinen tuoretta minttua

oliiviöljyä

puolikkaan sitruunan mehu

suolaa

mustapippuria

 

Halkaise munakoisot pitkittäin ja ripottele niille vähän suolaa. Anna ”hikoilla” noin vartti,( kuutioi tällä aikaa tomaatit ja silppua minttu) jonka jälkeen pyyhi munakoisojen pinnat talouspaperilla. Nosta munakoisot grilliin ensi nahkapuoli alaspäin. Grillaa noin 5 minuuttia, jonka jälkeen käännä munakoisot, niin että leikkuupinta on alaspäin. Jatka grillaamista vielä 5 minuuttia.

Nosta munakoisot tarjoiluvadille leikkuupinta ylöspäin, ripottele päälle tomaattikuutiot, murustele feta ja viimeistele silputulla mintulla. Purista vielä vähän sitruunamehua päälle ja pirskottele oliiviöljyä sekä ripaukset suolaa ja mustapippuria. Tarjoile lisukkeena tai pääruokana.

Kommentit

Kommentoi juttua: Grillatut munakoisot

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Huoli pois. #kauanodotettuloma #vacaymode
  • Onhan se aika mahtava fiilis, kun näkee oman suunnittelemansa kattilan ruotsalaisessa ruokalehdessä, jota on ostanut nuoresta tytöstä saakka! Näitä #vappukeittiossa astioita ja muita tuotteita saa helposti @muurladesign nettikaupasta ja valikoiduilta jälleenmyyjiltä kautta maan! #enamelware #muurladesign #designfromfinland #matmagasinet
  • Melkein 10h unta, okei pätkissä, mut kuitenkin ja päälle avanto: ei voi tulla kun hyvä päivä! 😍👌❄️🏊🏻‍♀️#iceswimming #avantouinti #sundayfunday #vapaapäivä
  • Gaalahumusta lumihommiin. That’s way life goes!😂👌💪#kultainenvenla #lifeaftergala
  • Valmiina Venlaan! Kiitos tuhannesti teille, jotka meitä jaksatte pukea ja puunata, kuten kuvien erosta huomaa, nämä ihmiset eivät ole turhia: style: @maryam.razavi muah: @keikumakeup @satuarvo Iso kiitos puvuista @katriniskanenofficial 😘😘🙏🙏#kultainenvenla TV2:lla suorana klo 20!
#hosts #finnishgoldenglobes #livetv @marjahintikka
  • Museon pystytys vaatii vuosi vuodelta enemmän jengiä!😂😂😂 Tänään suora lähetys TV2:lla klo 20! #kultainenvenla #finnishgoldenglobes #host #muah by @keikumakeup @satuarvo
  • Ei enää montaa viikkoa ja me tullaan sun olohuoneeseen w @marjahintikka joka keskiviikko suorana klo 21 @avasuomi Vieraita buukkaillaan jo kovaa vauhtia ja 6.2.  tärähtää, oothan messissä? #vappujamarjalive #talkshow #hosts

vappendaali

X