Mökkipihallani kasvaa useampi kirsikkapuu ja olen tehnyt niistä joka vuosi kirsikkahilloketta, josta on tullut suuri hitti kaikkien sitä nauttineiden keskuudessa. Suomalaiset kirsikat ovat happamia ja sopivat siksi hillokkeeseen täydellisesti! En usko, että ulkomaisista syntyisi lähellekään yhtä hyvää lopputulosta. Hilloke on lyömätön pari juustojen kanssa. Se syntyy helposti, mutta muistathan aina käyttää puhdasta lusikkaa ottaessasi hilloketta, jotta purkkiin ei synny hometta.

Kotimaisista kirsikoista syntyy erinomainen kirsikkahilloke.

Kirsikkahilloke

1 noin litran purkki

maidoton, munaton, gluteeniton, vege

alle 30 min

Ainekset:

Noin 1 litra kotimaisia kirsikoita

3 dl hillosokeria

0,5 dl vettä

Itsetehty kirsikkahilloke on lyömätön makupari juustojen kanssa.

Irrota kirsikoista kivet ja laita ne kattilaan. Kaada sekaan vesi ja laita levy päälle. Odota, että höyry alkaa nousta, jonka jälkeen lisää joukkoon sokeri.  Anna kiehahtaa, jonka jälkeen tiputa lämpöä, niin että seos kuplii, mutta ei kiehu täysillä.

Keitä hilloketta 10-15 minuuttia, jonka jälkeen kaada se puhtaaseen sterilisoituun(keitettyyn) lasipurkkiin. Jos hillokkeen pinnassa on paljon vaahtoa, voit kuoria sen pois halutessasi. Anna hillokkeen jäähtyä ja säilö sen jälkeen se jääkaappiin.

 

Instagram

  • Tänään olen kiitollinen tosi monesta asiasta: siitä, että meidän ihana koti on nyt täysin valmis ja jokainen tavara on paikoillaan. Sit 10 vuoden pesutuvassa ravaamisen jälkeen, olen suht liekeissä kodinhoitohuoneesta ja sen pesutornista, joten pyykkien viikkaminen pienissä erissä tuntuu luksukselta! Kaikenkukkuraksi mulla alkoi just viikon loma, jonka aikana en ajatellut laittaa rikkaa ristiin. Että mulla kulkee ihan all right!❤️💎🙏#newhome #lovingit #vacaymode #tgif #lagoodlife
  • #perjantaihammerit is back in biz! Kunhan vaan kolttu pysyis alhaalla!😂😂😂 #hammertime #tgif #vapunvaltakunta @radionovasuomi
  • Neljän kuukauden remontti on takana ja meidän koti on (vihdoin) valmis! Ig storyn puolella onkin ollut vaiheita esillä moneen otteeseen ja olen saanut paljon kysymyksiä liittyen materiaaleihin ja mistä mikäkin on. Tässä remontin laajuudesta esimerkkinä kylppäri, joka kasvoi (perherauhan säilyttämiseksi) parilla neliöllä. Iso kiitos @varisilma.fi yhteistyöstä, joiden Interno 9 pearl laatat löytyy seinistä ja lattiasta. Kiitos myös @temalfinland kylppärin kalusteista. Laajemmin koti nähtävillä @dekomagazine syyskuun numerossa.❤️💎🙏 #homesweethome #kylpyhuone #remontti #kaupallinenyhteistyö #omakotikullankallis #värisilmä #temalfinland
  • Päivästä ei voi tulla huono, kun se alkaa tämän naisen/ystävän/kollegan/kuuntelijan seurassa! Kiitos lenkkiseurasta super- @kirsialmsiira !❤️💪🙏#morningrun #girlswhorun #runforrestrun
  • Taas mennään w @mikkoleppilampi ❤️💪👌💎💃🕺#tanssiitähtienkanssa #mtvttk #dwts #newseason #hosts
  • Työviikon aloitus mahtavassa seurassa!😍👌💎 #muah by @heidireponen #workinggirl #covergirl
  • Omasta maasta.😍🙏#frommygarden #lähiruoka #healthy #nofilter

vappendaali

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.