Nyhtöpossu on parin vuoden takainen hitti! Minä olen kehitellyt siitä itämaisen version mitä syön usein riisin kanssa, mutta nyt tein ekaa kertaa ihan perinteistä, jonka maustoin lopuksi bbq-kastikkeella ja laitoin possua coleslawn kanssa sämpylän väliin, josta syntyi erittäin maukkaita nyhtöpossuburgereita!

Nyhtöpossu hampurilaiset ovat loistavaa tarjottavaa isolle porukalle!

Nyhtöpossu hampurilaiset

6 h

maidoton, munaton, gluteeniton

8 annosta

Ainekset:

1,5 kg possun kassleria

2 tl suolaa

1 rkl korianterin siemeniä

2 tl savupaprikaa

rouhittua mustapippuria

 

viimeistelyyn:

1 dl barbeque kastiketta

 

lisäksi:

sämpylöitä

coleslaw salaattia

amerikkalaista sinappia

maustekurkkuja

Nyhtöpossu kypsyy meheväksi uunin lämmössä.

 

Hiero mausteet lihan pintaan ja nosta liha kannellisessa uunipadassa tai foliolla peitetyssä vuoassa 130 asteiseen uuniin ja anna  kypsyä 5-6 tuntia. Nyhdä ylikypsä liha kahdella haarukalla paistoastiassa, niin että se sekoittuu pohjalla olevaan liemeen.

Lisää joukkoon vielä barbeque kastike ja jatka paistamista 20-30 minuuttia ilman kantta.  Paahda tai grillaa halkaistut sämpylät ja täytä ne nyhtöpossulla, coleslawlla, sinapilla ja maustekurkkusiivuilla. Nauti!

Nyhtöpossusta syntyy herkulliset hampurilaiset

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Nyhtöpossu hampurilaiset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Huoli pois. #kauanodotettuloma #vacaymode
  • Onhan se aika mahtava fiilis, kun näkee oman suunnittelemansa kattilan ruotsalaisessa ruokalehdessä, jota on ostanut nuoresta tytöstä saakka! Näitä #vappukeittiossa astioita ja muita tuotteita saa helposti @muurladesign nettikaupasta ja valikoiduilta jälleenmyyjiltä kautta maan! #enamelware #muurladesign #designfromfinland #matmagasinet
  • Melkein 10h unta, okei pätkissä, mut kuitenkin ja päälle avanto: ei voi tulla kun hyvä päivä! 😍👌❄️🏊🏻‍♀️#iceswimming #avantouinti #sundayfunday #vapaapäivä
  • Gaalahumusta lumihommiin. That’s way life goes!😂👌💪#kultainenvenla #lifeaftergala
  • Valmiina Venlaan! Kiitos tuhannesti teille, jotka meitä jaksatte pukea ja puunata, kuten kuvien erosta huomaa, nämä ihmiset eivät ole turhia: style: @maryam.razavi muah: @keikumakeup @satuarvo Iso kiitos puvuista @katriniskanenofficial 😘😘🙏🙏#kultainenvenla TV2:lla suorana klo 20!
#hosts #finnishgoldenglobes #livetv @marjahintikka
  • Museon pystytys vaatii vuosi vuodelta enemmän jengiä!😂😂😂 Tänään suora lähetys TV2:lla klo 20! #kultainenvenla #finnishgoldenglobes #host #muah by @keikumakeup @satuarvo
  • Ei enää montaa viikkoa ja me tullaan sun olohuoneeseen w @marjahintikka joka keskiviikko suorana klo 21 @avasuomi Vieraita buukkaillaan jo kovaa vauhtia ja 6.2.  tärähtää, oothan messissä? #vappujamarjalive #talkshow #hosts

vappendaali

X