Ruokalista viikko 9: Ihanimmat uuniruoat

Maanantai

Nyhtökaura-pinaattilasagne

Nyhtökaura-pinaattilasagne on maistuu myös kasvissyöjille. Lasagnesta saat himpun verran terveellisempää, kun kerrostat täysjyväpastalevyjen väliin nyhtökauraa ja raejuustoa.

Tiistai

Välimeren kuhaa

Välimeren tapaan maustetussa kuhassa maistuvat yrtit, valkosipuli ja oliivit. Makeat kirsikkatomaatit sekä aromikas fenkoli muhivat uunivuoassa kalan kanssa rinta rinnan.

Keskiviikko

Juuresröstiä kananmunilla ja pinaatti-hernesalaatilla

Juuresrösti on kuin jättimäinen pyttipannu tai kasvispihvi. Nahistuneet juurekset kannattaa raastaa juuresröstiin. Uunissa rapeaksi valmistunut juuresrösti on näppärä arkiruoka. Kevyesti paistetut munat toimivat kastikkeena.

Torstai

Maailman paras porokiusaus

Tämä porokiusaus on vaatimattomasti maailman paras. Porokiusausta kannattaa tehdä kerralla suurempi satsi. Kiusaukset sopivat kiireiseen arkeen, sillä ne eivät vaadi työ­lästä esivalmistelua ja kiusaus paistuu uunissa itsekseen.

Perjantai

Uunichili

Uunichili on kevyt, edullinen ja terveellinen ruoka. Pavut, nachot ja juus­toraaste grati­noituvat uunissa herkulliseksi chi­liksi. Tarjoa lisänä kevytranskanker­maa ja salaattia sekä avokadotahnaa.

Lauantai

Appelsiinikana

Appelsiinikana eli appelsiinibroileri on mainiota viikonloppuruokaa. Anna broilereiden vetäytyä tovi ennen tarjoilua.

Sunnuntai

Rapu-kuha-perunasoselaatikko

Rapu-kuha-perunasoselaatikko on täydellinen sunnuntailounas: kuuman perunamuusin alta paljastuu kermainen kalakastike, jota höystävät katkaravut.

Jälkiruoka

Kinuskiomenat

Kinuskiomenat pehmenevät uunin paahteessa suussasulaviksi. Paahtokinuski kruunaa herkun.