Ruokalista viikko 3 – kevyitä arkiruokia höyryttämällä ja salaatteja kokoamalla
Tällä viikolla kokataan kevyitä arkiruokia. Ruokalistalta löytyvät höyrytetty lohi, korealaiset katkarapu-salaattikupit ja lämmittävä kukkakaali-linssikeitto. Ne saavat kehon hykertelemään mielihyvästä.
Kevyitä arkiruokia ilman, että mausta tarvitsisi tinkiä? Kyllä onnistuu! Tällä viikolla ruokalistalta löytyvät höyrytetty lohi, korealaiset katkarapu-salaattikupit ja lämmittävä kukkakaali-linssikeitto. Ne saavat kehon hykertelemään mielihyvästä.
Ruokalista viikko 3: kevyitä arkiruokia
Maanantai: Kukkakaali-linssikeitto
Kukkakaali-linssikeitto saa kehon hyrräämään mielihyvästä. Kurkkaa myös Vappu Pimiän linssikeitto ja sakea libanonilainen versio!
Tiistai: Höyrytetty lohi
Höyrytetty lohi on helppoa ja kevyttä arkiruokaa. Se valmistuu alle puolessa tunnissa ja maistuu koko perheelle. Katso myös höyrytetyn kalakäärön ja siian ohjeet!
Keskiviikko: Kasviscurry
Kevyt ja maukas kasviscurry valmistetaan perunasta, kukkakaalista ja aasialaisista mausteista. Kikherneet tukevoittavat maukkaan kasvisaterian.
Torstai: Munakokkelisalaatti
Munakokkeli-kasvissalaatti maistuu aamupalaksi tai pikalounaaksi. Ruokaisa salaattiannos kootaan munakokkelista, kasviksista ja ruisleivästä. Kurkkaa myös burratasalaatin ja meloni-fetasalaatin ohjeet!
Perjantai: Korealaiset katkarapu-salaattikupit
Rapean rouskuvat sydänsalaatin lehdet ovat kevyttä ja rentoa sormisyötävää. Hauskasti kulhon muotoon taipuvat salaatinlehdet täytetään korealaisittain maustetuilla katkaravuilla.
Lauantai: Täytetty lohi ja raikas salaatti
Saat lohen ihan uudelle tasolle, kun täytät sen aurinkotomaatti-pinaatti-fetatäytteellä. Lohi mehevöityy uunissa eikä kaipaa rinnalleen muuta kuin raikkaan salaatin. Lisää suolaa varovasti, sillä aurinkokuivatuissa tomaatissa ja fetassa on jo suolaa.
Sunnuntai: Mantelilasagne ja jälkkäriksi unelmankevyt marjavaahto
Manteleilla maustetusta kasvislasagnesta riittää isompaankin nälkään koko perheelle.
Saat valmistettua unelmankevyttä marjavaahtoa kolmella raaka-aineella ja ripauksella sokeria. Jääkaapissa vaahto hyytyy ihanan lohkeavaksi. Katso myös raikkaiden sorbettien ohjeet!
Kommentoi
Kommentoi juttua: Ruokalista viikko 3 – kevyitä arkiruokia höyryttämällä ja salaatteja kokoamalla