Viikon ruokalista vko 15: Pääsiäisruoka – pääsiäisviikon ihanimmat reseptit

Pääsiäisviikolla herkutellaan suolakuoressa kypsennetyllä siialla, shakshukalla ja yrtein maustetulla broilerilla sekä tietysti karitsalla ja suklaalla. 

Maanantai

Shakshuka eli Lähi-idän aamiaispannu

30-60 min
4

Shakshuka eli Lähi-idän aamiaispannu on ruokaisa, Lähi-idässä suosittu aamu- ja iltapala. Yrteillä ja juustolla höystetyllä munakkaalla pärjää hyvin lounaallakin, etenkin kun lisänä tarjoaa rapeakuorista leipää.

Tiistai

Suolakuoressa kypsennetty kokonainen siika

30-60 min
6

Kokonainen siika kypsyy suolakuoren sisällä omassa mehussaan upea-aromiseksi kalapöydän keskipisteeksi.

Keskiviikko

Yrttikuorrutettua broileria

30-60 min
4

Yrttikuorrutetusta broilerista syntyy maukas ateria. Rapea sitruksinen yrtti-leipäkuori antaa broilerille mehevän maun.

Torstai

Rakuunavoilla maustettua kevätkananpoikaa

30-60 min
4

Rakuunavoi antaa yrttistä makua annoskokoisiin kevätkananpoikiin. Jos kevätkananpoikia ei ole saatavilla, ruoka onnistuu myös kokonaisesta broilerista.

Perjantai

Varhaisvihannespizza

30-60 min

Hemmottele perhettäsi värikkäällä varhaisvihannespizzalla. Vihreät parsat, kevätsipulit sekä herneet ja herneenversot tuovat kevään kielelle.

Jälkiruoka

Tropiikin valkosuklaamousse

yli 60 min
8

Töhnämunat on helppo tehdä myös itse. Osta suklaamunia ja täytä ne ihanalla valkosuklaamoussella, jossa maistuvat tropiikin hedelmät – passionhedelmä ja mango.

Lauantai

Parsarisotto

30-60 min
4

Parsarisotto on parsakauden täyteläinen herkkuruoka, joka maistuu sellaisenaan tai paistetun kalan kera.

Sunnuntai

Alkuruoka

Juhlava porkkana-maissikeitto

30-60 min
8

Juhlavaan porkkana-maissikeittoon käytetään esikeitettyjä maissintähkiä. Keltaisen värinsä ansiosta keitto sopii esimerkiksi pääsiäispöytään. Kun siitä jättää kerman pois, se sopii kaikille.

Karitsankyljykset

alle 30 min
4

Karitsankyljykset ovat helppoa pikaruokaa parhaimmillaan. Mausta karitsankyljys yksinkertaisesti vain suolalla, rosmariinilla tai timjamilla.

Jälkiruoka

Suklaamoussetäytekakku

yli 60 min
16

Suklaamoussetäytekakku on suklaistakin suklaisempi kakku, joka katoaa nopeasti juhlavieraiden suihin. Vastustamaton suklaakakku täytetään ihanalla suklaamoussella ja koristellaan tilanteen ja mielen mukaan suklaalastuilla tai juhlaan sopivilla karamelleilla, kuten suklaamunilla.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista vko 15: Pääsiäisruoka – pääsiäisviikon ihanimmat reseptit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X