Viikon ruokalista vko 3: 7x edullinen ruoka

Tällä viikolla kiristetään kukkaronnyörejä ja kokataan herkullista arkiruokaa pienellä budjetilla. Muun muassa broilerimurekkeen, kikhernecurryn ja samettisen siskonmakkarakeiton ohjeet löydät viikon ruokalistalta.

Maanantai

Kikherne-kasviscurry pinaatilla

30-60 min
4

Kevyt kasvisruoka valmistuu kikherneistä ja kasviksista. Jos kaipaat ruokaisuutta, tarjoa curryn lisukkeena täysjyväriisiä. Kikherneet sisältävät paljon proteii­nia ja kuitua, ja ne kestävät hyvin keittämistä.

Tiistai

Seesami-juustopaneroitua seitiä

30-60 min
4

Paksteseitikö muka tylsää ja mautonta? Höpsis! Seesami-juustopanerointi takaa maun ja mehevyyden. Muusia kaveriksi ja kyllä kelpaa!

Keskiviikko

Broilerimureke

30-60 min
4

Herkullinen broilerimureke valmistuu näppärästi broilerin jauhelihasta, jolloin murekemassan ainekset vain sekoitetaan keskenään. Hentoarominen liha saa seurakseen runsaasti mausteita: currya, paprikajauhetta ja sitruunaa. Kun mehevän ruokaisa broilerimureke kypsyy uunissa, valmista samalla myös uuniperunoita.

Torstai

Samettinen siskonmakkarasoppa

30-60 min
4

Samettisen siskonmakkarakeiton jekku on soseuttaa kasvikset sakeaksi liemeksi ja lisätä pannulla paistetut makkaranpalat keiton päälle vasta lopuksi.

Perjantai

Chili sin carne

alle 30 min
4

Chili sin carne on kasvissyöjälle ja vegaanillekin sopiva versio tututsta meksikolaisruoasta, chili con carnesta. Jauhelihan korvikkeeksi chili sin carneen voi kokeilla myös quornia tai seitania.

Lauantai

Juustoinen janssoninkiusaus pellillä

yli 60 min
6

Yöruokana tunnettu janssoninkiusaus sopii myös viikonloppujen helpoksi ja herkulliseksi päivällisruoaksi. Ohuena levynä rapeaksi paistettu kiusaus toimii oivana leivänpäälisenäkin.

Sunnuntai

Shakshuka

30-60 min
10

Lähi-idän brunssiruokanakin tunnettu tomaatti-kananmunapannu eli shakshuka valmistetaan hyydyttämällä munia tomaatti-sipulikastikkeen päälle ja ripottelemalla päälle lehtipersiljaa. Maukas ruoka nautitaan rapeakuorisen leivän kera.

Jälkiruoka

Sitruunakiisseli

alle 30 min
6

Sitruunakiisseli on kirpakka jälkiruoka, joka kesyyntyy kermavaahdolla. Tarjoa sitruunakiisselin kera vadelmia tai mansikoita.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista vko 3: 7x edullinen ruoka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X