Viikon ruokalista vko 47: Nopeat pastaruoat

Pastaa parempaa pikaruokaa ja lohturuokaa saa hakea. Tällä viikolla nautitaan italialaisia klassikkopastoja ja nopeita arjen pelastajia. Maistuisiko ikisuosikki pasta alla carbonara, paahdettu kurpitsapasta tai chilillä terävöitetty kermainen kanapasta?

Maanantai

Kikhernepasta

alle 30 min
4

Kikhernepasta on ihan paras hätävararuoka ja arjen pelastaja, sillä se valmistetaan kuivakaapin aineksista. Maukkaat kikherneet maustetaan reilusti valkosipulilla, sitruunalla ja mustapippurilla. Loraus valkoviiniä ja parmesaania tuo pastaan luksusta.

Tiistai

Katkarapu-kirsikkatomaattipasta

alle 30 min
4

Katkarapupasta on maukas ja nopea pasta, jolle chili antaa kivaa potkua, tomaatti sopivaa kepeyttä ja kerma herkullista täyteläisyyttä.

Keskiviikko

Chili-kanapasta

alle 30 min
4

Kanapasta on täydellisimmillään kermainen. Siinä on paahdettua pekonia ja koukuttavan hyvä chilin polte. Chili-kanapasta on arki-illan herkullinen kiukkunälän selättäjä, joka valmistuu puolessa tunnissa.

Torstai

Kurpitsapasta

alle 30 min
4

Kurpitsapasta yhdistää makeaksi paahdetun kurpitsan ja pehmeän pinaatti-juustokastikkeen. Sanonta "Kaikki on parempaa paahdettuna" pitää ehdottomasti paikkansa.

Perjantai

Pasta alla Carbonara

alle 30 min
3

Pasta alla carbonara on Italian Lazion maakunnalle ja erityisesti Rooman kaupungille ominainen pasta. Munista, juustosta ja pastan keitinvedestä valmistuu herkullinen kastike.

Lauantai

Paahdettu bataatti-rucolapasta

alle 30 min
4

Paahdettu bataatti-rucolapasta on nopea arkiruoka, joka kootaan lautaselle pastasta, uunissa paahdetuista bataattikuutioista, tuoreesta rucolasta ja kotijuustosta. Jos kaipaat annokseen lisää särmää, vaihda kotijuusto fetaan.

Sunnuntai

Linssibolognese

alle 30 min
4

Linssibolognese ihastuttaa aikuisia ja perheen pienimpiä. Perinteisen jauhelihan voi vaihtaa bolognesekastikkeessa linsseihin. Ylijääneen linssikastikkeen voi sujauttaa myös lasagnen tai tortillojen väliin tai loihtia niistä mausteilla, yrteillä ja raikkailla kasviksilla uudenlaisen aterian. Tee ruoasta vegaaninen korvaamalla ranskankerma kasvipohjaisella.

Jälkiruoka

Tiramisu-malja

alle 30 min
0

Tiramisu on italialainen jälkiruoka, jossa maistuvat vahvaan kahviin kostutetut keksit, mantelilikööri sekä täyteläinen mascarponejuusto. Tämä tiramisu kootaan näyttävästi annosmaljoihin ja koristellaan suklaalastuin.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista vko 47: Nopeat pastaruoat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X