Popcorneihin saa makua nerokkaalla tavalla - kokosimme vinkit tämän hetken trendiruokiin
Oletko jo maistanut maustettuja popcorneja? Tai suosittua hot oil noodles -annosta? Sosiaalisessa mediassa trendaavat herkut valmistuvat nopeasti ja helposti kotikeittiössä. Täyteläinen maku tulee liemikuutiosta. Testasimme viisi reseptiä. Katso ja nauti!
Liemikuutiot ja fondit kuuluvat kotikokin kuivakaapin perusaineksiin. Tyypillisesti liemituotteita käytetään keittojen ja muiden liemiruokien maustamiseen, mutta niiden käyttömahdollisuudet ovat rajattomat. Ne sopivat loistavat tämän hetken trendiruokien maustamiseen, sillä liemikuutiot ja fondit ovat kuin umamipommeja, joissa suuri maku on tiivistetty pieneksi kuutioksi. Knorr-tuoteperheestä löytyy sopivat liemituotteet niin liha- kuin kasvisruoallekin. Yksi kiinnostavista tuotteista on Knorr Zero Salt, joka on suolaton kuutio täynnä makua.
Testasimme viisi innovatiivista tapaa hyödyntää liemituotteita somesta tuttuihin resepteihin. Näiden vinkkien avulla saat ruokaan kuin ruokaan makua nopeasti ja helposti.
1. Leffayleisö hurmataan makupopcorneilla
Kaipaatko vaihtelua leffaillan tarjottaviin? Yllätä leffakatsomo makuhermoja hivelevillä popcorneilla, jotka on helppo valmistaa kolmesta aineisosasta. Tarvitset vain maissinjyviä, voita ja liemikuution.
Tee näin: Murenna yksi kasvisliemikuutio kattilaan ja sekoita siihen pari ruokalusikallista voita. Kuumenna sekoittaen kunnes liemikuutio on liuennut voihin. Lisää kuuma voi popcorneihin ja nauti heti.
Monet poppcornien maustamiseen tarkoitetut valmisseokset sisältävät paljon suolaa, joten ne eivät sovi ylimääräistä suolaa vältteleville. Kokeile maustamiseen Knorr Zero Salt kasvisliemikuutiota, joka on suolaton, mutta tuo poppareihin paljon täyteläisyyttä.
2. Trendikäs nuudeliruoka valmistuu hetkessä
Tämä niksi nuudelien maustamiseen tulee heti käyttöön! Nuudelibuumi sai alkunsa TikTok-sovelluksesta, jossa hitiksi nousi pikanuudelien maustaminen uudella tavalla. Paketissa tulevan valmismaustepussin sijaan omat lempimausteet sekoitetaan kuumaan öljyyn, jolloin aromit voimistuvat. Mausteinen öljy on nopea valmistaa liemikuutiosta, valkosipulista ja chilistä.
Tee näin: Murenna Knorr Zero Salt -liemikuutio kulhoon. Lisää yksi murskattu valkosipulinkynsi ja chilitahnaa oma maun mukaan. Kiehauta nuudelit kattilassa ja valuta. Kuumenna samassa kattilassa 1/2 desilitraa rypsiöljyä. Kun öljy poreilee, kaada se kulhoon mausteiden päälle. Varo kuumaa öljyä! Vispaa mausteet ja öljy nopeasti sekaisin. Lisää nuudelit ja sekoita. Koristele halutessasi hienonnetulla kevätsipulilla. Nauti heti.
3. Salaatinkastike syntyy kolmesta aineisosasta
Tekeekö mieli salaattia, mutta kastike puuttuu. Nopea salaatinkastike syntyy kuivakaapin aineksista. Kastike yhdistää raaka-aineet ja viimeistelee salaatin. Arkisesta salaatista saa hetkessä tasokkaan kastikkeen avulla.
Tee näin: Lisää kulhoon Knorr Fond ”du Chef” -kasvisfondi, ruokalusikallinen öljyä ja 1-2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa. Riko vispilällä fondikuutio ja vispaa rivakasti, jotta kastikkeen ainekset sekoittuvat. Lisää kulhoon pesty ja kuivattu salaatti. Nauti!
4. Nopea Hot pot pelastaa arki-illan
Nopea hot pot on loistava keino välttää hävikkiä ja käyttää kaikki jääkaappiin jääneet vihannekset. Siihen sopivat muun muassa yksittäiset parsakaalin varret, sienet ja porkkanat. Hot potin suosio perustuu sen helppouteen ja herkulliseen makuun. Sen tärkein osa on maukas liemi, jossa kypsytetään erilaisia kasviksia ja lihaa. Täydellisen liemen valmistaminen vie usein tunteja, mutta arjessa liemi valmistuu hetkessä Knorr Fond ”du Chef” -fondista.
Tee näin: Lisää kattilaan 1,5 litraa vettä ja yksi Knorr Fond ”du Chef” -kasvisfondi. Laita liemeen oma maun mukaan valkosipulia, tuoretta chiliä ja inkivääriä sekä 2 -3 tähtianista. Kiehauta liemi. Pilko huuhdotut ja kuoritut kasvikset esimerkiksi herkkusienet, porkkanat, retiisit, purjo tai parsakaali. Laita kasvikset kiehuvaan liemeen ja keitä nopeasti kypsäksi. Lisää lopuksi kypsä kana tai kasvisproteiini liemeen. Tarjoa heti. Voit halutessasi tarjota pöydässä soijakastiketta ja paahdettua seesamiöljyä, jotka vahvistavat aasialaista makumaailmaa.
5. Helpoin tapa maustaa uunijuurekset
Uunissa paahdetut juurekset ovat arkiruokien priimaa. Saat oivan oikotien herkulliseen lisäkkeeseen kun käytät maustamiseen liemikuutiota.
Tee näin: Huuhdo ja kuori juurekset, paloittele palasiksi ja levitä uunipellille tai vuokaan. Murustele Knorr Zero Salt -liemikuutio juuresten päälle ja lisää pari ruokalusikallista öljyä. Sekoita ja paista 225 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä.
Hyödynnä liemikuutiota myös näissä
- Mausta riisin keitinvesi suolattomalla liemikuutiolla. Suolan sijaan saat tuplasti makua.
- Mausta uunissa paahdetut pähkinät murustetulla liemikuutiolla ja chilillä.
- Sujauta marinoitujen punasipulien liemeen murustettu liemikuutio.
- Mausta perunamuusi suolan sijaan suolattomalla liemikuutiolla.
- Lisää lihapullataikinaan kasvipohjainen fondi tuomaan syvyyttä.
Lue myös: Sienipiirakka yhdistää sesongin parhaat maut – katso resepti!
