![](https://kotiliesi.fi/awpo/img/reseptit/191359-broilerisalaatti.jpg?s=33e5083056531245e0b1a20d5a227ca9&fit=crop)
Broilerisalaatti keitetystä broilerista
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
- 2 keitettyä broilerin rintafileepalaa
- 200 g pakastettuja herneitä
- salaattisekoitusta
- puolikas kurkku raasteena
- noin 200 g raastettua retikkaa
- 2 kevätsipulinvartta
Kastike
- 0.5 dl limettimehua
- 1 rkl ruokosokeria
- 1 tl wasabia tai piparjuuritahnaa
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 raastettu valkosipulinkynsi
- ½ tl seesamiöljyä
Valmistusohje
1. Levitä huuhdotut ja kuivatut salaatinlehdet lautasille. Ripota joukkoon sulaneita herneitä sekä raastettua kurkkua ja retikkaa ja silputtua kevätsipulia.
2. Sekoita kastike.
3. Aseta broilerifileeviipaleita salaatin päälle ja tarjoa broilerisalaatti kastikkeen kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Broilerisalaatti keitetystä broilerista