Nextin levelin banaaniletut
Terveelliset banaaniletut ovat muutaman vuoden takainen hitti! Niitä tehtailtiin vähän joka kodissa, toisissa terveellisyyden, toisissa ihan vaan hyvän maun takia. Mutta, onpa ne joillekin olleet haastaviakin, sillä kun letuissa ei ole jauhoja, hajosivat ne monen pannulle tai liian kuuma pannu poltti ne helposti. Letuista on tehty useita variaatioita ja tässä yksi, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla! Sain tutustua uuteen runsasproteiiniseen kaurajauheeseen, jossa on mukana kotimaista mustikkaa. Sitä kun lisää reseptiin, letut paistuvat helpommin ja niistä tulee älyttömän herkullisia,terveellisyydestä tinkimättä, sillä proteiinia näissä on vielä enemmän ja tietysti terveellistä kotimaista kauraa! Minä syön näitä aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi,toimii!
Nextin levelin banaaniletut
1 annos
10 minuuttia
1 banaani
2 kananmunaa
1 dl Voimaruoka Kaurapro jauhetta
paistamiseen: neitsyt kookosöljyä
tarjoiluun: marjoja, kreikkalaista jogurttia tai vaahterasiirappia
Laita munat, banaani ja ja kaurapro korkeaan astiaan tai tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Kuumenna pannu kuumaksi ja laita reilu nokare kookosöljyä. Lorauta taikinaa pannulle 3-4 pienen letun verran. Laske lämpöä heti parilla pykälällä ja käännä letut varovasti. Paista vielä hetki ja nosta sivuun. Toista sama niin kauan, kunnes olet saanut kaikki letut paistettua. Nauto heti marjojen, jogurtin ja/ tai vaahterasiirapin kera.
Olen Vappu Pimiä, jonka monet tuntevat tv- ja radio-ohjelmista. Viime vuosina olen kuitenkin enemmän ja enemmän päässyt toteuttamaan haavettani työskennellä myös ruoan parissa. Olen kirjoittanut kaksi keittokirjaa, kolmas kirja julkaistaan tänä syksynä. Suuri haaveeni toteutui myös, kun sain suunnitella oman keittiötuotesarjan Muurlalle. Tässä blogissa tehdään sitä ruokaa, mitä meidän kotona syödään. Aamiaista, arkiruokaa ja vähän parempaa viikonlopuille, leivontaa unohtamatta. Idea kuitenkin on, että kaikki syntyy helposti ja yksinkertaisesti, ilman hermojen menetystä. Hyppää kyytiin!
Kommentoi
Kommentoi juttua: Nextin levelin banaaniletut