Katso video – Vappu Pimiä: "Tämä pastakastike valmistuu siinä ajassa, kun pasta kiehuu – en ole tavannut vielä ihmistä, joka ei tästä tykkäisi!"

Nopea pastaruoka pelastaa arjen! Testaa valkosipulipastaani ja ylläty kuinka herkullinen ja helppo se on valmistaa.

Vappu Pimiän valkosipulipasta

400 g spagettia 3–5 valkosipulinkynttä 1 tl kuivattua chilirouhetta kourallinen tuoretta persilijaa LISÄKSI kuivahtanutta leipää murustettuna

1 dl oliiviöljyä

raastettua parmesaanijuustoa

1. Laita pastavesi kiehumaan. Lisää suolaa keitinveteen.
2. Kun pastavesi kiehuu, lisää spagetti. Muista keittää pasta aina väljässä vedessä eli varaa tarpeeksi iso kattila ja runsaasti vettä.
3. Hienonna valkosipulit ja persilja. Kun spagetin keitinaikaa on jäljellä muutama minuutti laita oliviiviöljy, valkosipuli ja chilirouhe paistinpannulle ja kuullota, mutta ole tarkkana ettei valkosipuli pala. Lisää sekaan leivänmurut, persilja sekä suolaa ja pippuria. Leivänmuruja ei välttämättä tarvitse lisätä, jos sinulla ei ole vanhaa leipää.
4. Ota pannu pois liedeltä. Valuta spagetti ja kaada se pannulle muiden ainesten päälle, pyörittele ja nauti raastetun parmesaanin kera.

Ruokarakkaudella,

Vappu