Kun ostan kokonaisen kalan fileoituna, raaskin harvoin vastata ei, kun myyjä kysyy: ” Pakkaanko perkeet mukaan?” Eikä kannatakaan! Itsetehty kalaliemi on taivaallista ja se syntyy oikeasti todella helposti, kokeile vaikka!

Itsetehty kalaliemi syntyy nopeasti kalan perkeistä.

Nopea kalaliemi

noin 1,5 l valmista lientä

60-90 min

maidoton, munaton, gluteeniton

Ainekset:

1 keskikokoisen lohen, nieriän, hauen, kuhan tai siian perkeet

1 sipuli

3 laakerinlehteä

noin 10 kokonaista valkopippuria

suolaa

2-2,5 litraa vettä

(1 dl valkoviiniä)

 

Huuhtele kalan perkeet ja laita ne kattilaan. Kuori ja puolita sipuli. Lisää laakerilehdet, sipuli ja pippurit sekä lisää vesi. Anna liemen kiehahtaa, kuori kaikki vaahto liemen pinnalta reikäkauhalla.

Nopea itsetehty kalaliemi syntyy kuin itsestään hellalla.

Anna liemen pulputtaa rauhassa 1-1,5 tuntia, jonka jälkeen siivilöi liemi. Mausta liemi lopuksi suolalla ja valkoviinillä halutessasi ja kiehauta liemi vielä kerran. Käytä kalakeiton, risoton tai minkä tahansa pohjana. Voit myös pakastaa liemen. Voit maustaa lientä halutessasi fenkolilla, tillillä tai vaikka fenkolin siemenillä.

Instagram

  • Noin pari vuotta sitten päähänpistona syntyi #perjantaihammerit #retroperjantai ohjelman innoittamana. Nykyään saan palautetta hammereista vähintään yhtä paljon, kun TV-töistäni yhteensä. Monelle nämä edustaa iloa ja piristystä, toisille taas rohkeutta. Mun viesti lähinnä vaan on, että itseään ei kannata ottaa liian vakavasti, eikä miettiä sitä mitä muut ajattelee, se tekee elämän aika raskaaksi. Tanssiminen muuten kannattaa aina, vaikka ei osaisikaan, tulee siitä tosi hyvä fiilis! Tänään #perjantaihammerit goes ballet, hetken huumassa, tietty!😂💃👯‍♀️#dancedancedance #vapunvaltakunta @radionovasuomi #hammertime #äläotasitävakavasti
  • Vielä on vuorokausi aikaa! Me kerätään @ruokaboksi lle rahoitusta ja sä voit olla yksi meidän omistajista ja samalla mun yhtiökumppani! Tsekkaa innovestorgroup.com ja lähde mukaan sijoittamaan nopeasti kasvavaan ruoan kotiinkuljetusbisnekseen! #innovestor #investing #sijoittaminen #rahoituskierros #entrepreneur #ruokaboksi #parempaaarkea
  • When in St.Petersburg. Vieläkin fiilistelen parin viikon takaista reissua Pietariin.😍👌💎❤️👭#tb #lapsuudenystävät #friendsforlife #childhoodfriends #40andfabulous #lovetheseladies #stpetersburg
  • Mahtavia uutisia! Suuren kysynnän ja asiakaspalautteen perusteella olemme päättäneet lanseerata Muksuboksin! Nimensä mukaisesti boksi on suunnattu erityisesti lapsiperheille, jonka sisältö on taatusti sellaista, mikä maistuu myös perheen pienimmille. Mä tarvitsen sun apua, sillä kokoan täällä juuri Muksuboksin ruokalistaa. Mikä on teidän perheen takuuvarma hitti, joka ei jää lautaselle keneltäkään tai mikä on sun oman lapsuuden suosikki arkiruoka? @ruokaboksi #parempaaarkea #syödäänyhdessä #ruokaboksi #muksuboksi #comingsoon
  • Kannessa minä ja Jeti.😀 #covergirl @iltalehti w @jethrorostedt
  • Yrittäjän elämää parhaimmillaan! Tänään kokkasin koko päivän @tampereenbakerycafe n keittiössä, kun suunnittelin heidän lounassalaattivalikoimaan neljä uutta täytettä, joiden valmistus käytiin läpi henkilökunnan kanssa. Täytteissä on kaksi täysin vegaanista, yksi lakto-vege ja yksi liha. Kuvassa näkyy paahdettu kukkakaali-kikherne-feta täyte. Täytteitä on saatavilla huomisesta alkaen ja kaikki kahvilan tuotteet on ihan supereita, sillä yli 80% niistä valmistuu paikan päällä käsintehtynä. Täältä et teollisia raakapakasteita löydä!👌 Jos siis käyt Tampereella tai asut siellä, niin käy testaamassa! @tampereenbakerycafe löytyy Stockan vierestä eli vaikea missata!😍👌😋#tampereenbakerycafe #vahvasuositus #entrepreneurlife #visittampere
  • Got my face back!😂😂👌👌#covergirl #workinggirl #muah: @heidireponen

vappendaali

Keskustelu

Kommentoi juttua: Nopea kalaliemi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X