Nopea Shepherd´s pie eli paimenen piiras

Edellisen päivän jauhelihakastikkeesta syntyy maukas paimenen piiras nopeasti ja helposti

Shepherd´s pie on englantilaisen keittiön klassikko, joka syntyy jauhelihasta ja perunamuusista. Alkuperäinen versio tehdään karitsan- tai lampaanjauhelihasta, jota voit halutessasi käyttää, jos teet kastikkeen tätä varten, mutta tässä reseptissä hyödynnetään edellisen blogipostaukseni arjen bolognese kastiketta (katso linkki artikkelin lopusta) eli tämä on myös oiva jämäruoka, jos kastiketta jää edelliseltä päivältä! Pikaversiossa oiotaan vähän mutkia, jolloin aikaa säästyy.

Nopea Shepherd´s pie eli paimenen piiras

4 annosta

alle 30 min

gluteeniton

Noin 5-6 dl arjen bologenese kastiketta, jos sinulla on vähemmän, jatka kastiketta parilla desillä tomaattimurskaa tai lisäämällä 3-4 tomaattia

3 rkl worchester kastiketta

2-3 porkkanaa

(pieni pala juuriselleriä)

tilkka öljyä

1-2 dl vettä

Noin 8 dl perunamuusia, voit käyttää hyvin valmismuusia, jauhetta tai pakastetta

Muutama nokare voita

 

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi porkkanat pieniksi kuutioiksi. Jos käytät juuriselleriä, tee sille samoin. Kuullota juureskuutiot tilkassa öljyä kattilassa. Lisää joukkoon edellisen päivän arjen bolognesekastike sekä vesi. Jos sinulla on kastiketta liian vähän, lisää joukkoon pari desiä tomaattimurskaa tai 3-4 tomaattia kuutioituna. Lisää joukkoon myös worchester kastike. Kiehauta ja vähennä lämpöä. Anna hautua pienellä lämmöllä sillä aikaa, kun valmistat perunamuusin.

Jos sinulla on muusia edelliseltä päivältä, käytä sitä, mutta hyvä lopputulos syntyy pikaversiossa myös pussi- tai pakastemuusista. Valmista muusi paketin ohjeiden mukaan.

Ota reunallinen uunivuoka ja kaada jauhelihakastike vuoan pohjalle. Levitä perunamuusi kastikkeen päälle ikäänkuin kanneksi. Laita muutama nokare voita muusin pinnalle. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, kunnes muusin pinta saa vähän väriä. Nauti salaatin kera. Minä lisään lautaselle myös lorauksen salaista pahettani, HP maustekastikettani, se sopi tämän ruoan kanssa erinomaisesti!

 

Instagram

  • Sanotaan, et nainen on kauneimmillaan 17-vuotiaana. No, en ehkä ihan allekirjoittais, mut ai niin, tossa mä olinkin just täyttänyt 18!😂😂😂 #tb #18bday #backintheday Thanks for the memorylane @minnabussey
  • Kirjoitin mun @kotiliesi Vappu keittiössä blogiin millaiset asiat on mulle tärkeitä toimivassa keittiössä. Meidän koko huusholli löytyy syyskuun @dekomagazine sta. Mikä sun mielestä on keittiön tärkein juttu? #keittiö #uusikeittiö #kitchen #kitchendesign @temalfinland @smegnordic @tikkurila_suomi
  • Mulle on tärkeää, että vaikka asutaan kaupungissa, osaa lapset liikkua myös luonnossa. Tytöt tunnistavat nyt jo pari sientä ilman apuja ja ovat sieniretkikavereina ihan priimaa. 😍😍Saaliskin oli ihan mukava, kun oltiin vaan noin 500 metrin säteellä mökistä. #mygirls #sieniretkellä #mushroomhunting #herkkutatti #porcini #karvarousku #ukonsieni #männynpunikkitatti
  • Noin pari vuotta sitten päähänpistona syntyi #perjantaihammerit #retroperjantai ohjelman innoittamana. Nykyään saan palautetta hammereista vähintään yhtä paljon, kun TV-töistäni yhteensä. Monelle nämä edustaa iloa ja piristystä, toisille taas rohkeutta. Mun viesti lähinnä vaan on, että itseään ei kannata ottaa liian vakavasti, eikä miettiä sitä mitä muut ajattelee, se tekee elämän aika raskaaksi. Tanssiminen muuten kannattaa aina, vaikka ei osaisikaan, tulee siitä tosi hyvä fiilis! Tänään #perjantaihammerit goes ballet, hetken huumassa, tietty!😂💃👯‍♀️#dancedancedance #vapunvaltakunta @radionovasuomi #hammertime #äläotasitävakavasti
  • Vielä on vuorokausi aikaa! Me kerätään @ruokaboksi lle rahoitusta ja sä voit olla yksi meidän omistajista ja samalla mun yhtiökumppani! Tsekkaa innovestorgroup.com ja lähde mukaan sijoittamaan nopeasti kasvavaan ruoan kotiinkuljetusbisnekseen! #innovestor #investing #sijoittaminen #rahoituskierros #entrepreneur #ruokaboksi #parempaaarkea
  • When in St.Petersburg. Vieläkin fiilistelen parin viikon takaista reissua Pietariin.😍👌💎❤️👭#tb #lapsuudenystävät #friendsforlife #childhoodfriends #40andfabulous #lovetheseladies #stpetersburg
  • Mahtavia uutisia! Suuren kysynnän ja asiakaspalautteen perusteella olemme päättäneet lanseerata Muksuboksin! Nimensä mukaisesti boksi on suunnattu erityisesti lapsiperheille, jonka sisältö on taatusti sellaista, mikä maistuu myös perheen pienimmille. Mä tarvitsen sun apua, sillä kokoan täällä juuri Muksuboksin ruokalistaa. Mikä on teidän perheen takuuvarma hitti, joka ei jää lautaselle keneltäkään tai mikä on sun oman lapsuuden suosikki arkiruoka? @ruokaboksi #parempaaarkea #syödäänyhdessä #ruokaboksi #muksuboksi #comingsoon

vappendaali

Keskustelu

Kommentoi juttua: Nopea Shepherd´s pie eli paimenen piiras

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X