Rommimarinoidut kirsikat

1. Pese ja valuta kirsikat ja poista kivet. Kaada marjat lasipurkkiin ja kaada päälle sokeri. Heiluta purkkia, jotta sokeri levittyy tasaisesti.

2. Kaada päälle rommi. Anna maustua viileässä vähintään kolme vuorokautta Kääntele purkkia kerran päivässä.

Marinoidut kirsikat säilyvät pitkään. Liemi kannatta käyttää kakun kostukkeeksi tai jälkiruokien mausteeksi.