5 euron keitto: Siskonmakkarasoppa marokkolaisella twistillä

Kylmenevät säät suorastaan vaativat kuumaa ja mausteista liemiruokaa. Koska olen tarjoushaukka, kauppareissulla kärryyni päätyivät ainekset, joista ei ollut tarkoitusta tehdä mitään postausta, ainoastaan nopea soppa kylmän päivän lämmittäväksi lounaaksi. Siskonmakkarat (2,49 e/pkt) ja peruna & keittokasvikset ( 1 euro/750 g) olivat nimittäin tarjouksessa. Paseerattu tomaatti maksoi 79 senttiä. Muut ainekset olivatkin sitten kotikaappivaraa.

Tämä lämmittävä soppa syntyi parissakymmenessä minuutissa.

Pikasiskonmakkarasoppa marokkolaisella twistillä
neljälle

500 g siskonmakkaroita
1 l vettä
1/2 dl lihafondia tai 2 liemikuutiota
1 tlk (390 g) paseerattua tomaatti-chiliä  (tai tomaattimurskaa ja chiliä)
1 tl Ras el Hanout -maustesekoitusta (jossa on korianteria, kardemummaa ja paprikaa)
1 pussi (750 g) peruna & keittokasvikset pakastetta ( tai vastaava määrä perunaa, porkkanaa, lanttua, purjoa ja naurista)
1/2 dl hunajaa tai 2 rkl sokeria
LISÄKSI
silputtua korianteria
1. Kiehauta vesi, fondi/liemikuutiot, paseerattu tomaatti ja mausteseos.
2. Lisää pakastekasvikset ja keitä viisi minuuttia.
3. Puristele siskonmakkarapallerot keiton joukkoon ja jatka kypsentämistä vielä 5-10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää keittoon hunaja tai sokeri sekä yrttisilppua.
4. Tarjoa hyvän leivän kanssa.

 

Kommentit

Kommentoi juttua: 5 euron keitto: Siskonmakkarasoppa marokkolaisella twistillä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Wrestling with a bear! #tommasiwine @giancarlo.tommasi #laplandfinland
  • Nyt on aika panna pääsiäisen taikajuoma tulille! Appelsiinijallun ohje nyt Himahellassa! @ari74ruoho @viinimaa
  • Tästä ei parsa parane! Himahellassa nyt helppo uuniparsa juustohunnulla! #appenzellerkäse #kaupallinenyhteistyö #himahella #seasonalfood #easyfood #vegetarianrecipes #healthyfood
  • Luomuruoan alkulähteillä! #tarapacá #easter #organicfood
  • Pasteis de Natas #easterfood #springbreak #himahella #comingsoon
  • Tänään tipuillaan! #easterfood #seasonal #workingmama
  • Waiting for Easter! #stuffedvegetables #easterfood #mediterraneanfood

blonditiina

X