Blondi testasi: kotitekoinen "Nutella"
Kun Suomessa leivotaan 5. helmikuuta runebergintorttuja, samalla päivämäärällä vietetään myös kansainvälistä Nutella päivää eli World Nutella Day:ta. Päivää on juhlittu vuodesta 2007 asti ainakin Yhdysvalloissa. Myös Ruotsissa tunnetaan nutelladagen. Nutella on herättänyt polemiikkia siitä, että se sisältää palmuöljyä. Kun ”nutellan” tekee itse, tietää tasantarkkaan mitä levite sisältää.
 |
| Nutella sisältää vain hasselpähkinöitä, tomusokeria, kaakaota ja öljyä. |
Hasselpähkinä-suklaalevite
 |
Jäähdytä
pähkinät ja poista niistä paahtamisen jälkeen helposti irtoavat kuoret.
Pähkinöihin saa jäädä kuorta.
 |
| Paahtaminen antaa tahnalle makua. |
 |
| Tahna säilyy viileässä pari viikkoa. |
Olen Tiina Rantanen, monissa liemissä keitetty ruoka- ja viinitoimittaja, 7 kirjaa kirjoittanut tietokirjailija, kotitalousopettaja, purkkiblondi sekä ylpeä äiti. Olen aina ollut ruokaihminen henkeen ja vereen. Ruokafilosofiani on urani alusta asti ollut: ”Herkkuja helposti”, eikä blogini kotikeittiöön suunnitellut ruokaohjeet tee siitä poikkeusta. Ruoan lisäksi rakastan matkustamista ja maailman katsomista kamerani linssin läpi. Toimittajana otan postauksissani kantaa myös ruokamaailman kuumiin puheenaiheisiin.
Yhteydenotot: tiinajrantanen@gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Blondi testasi: kotitekoinen "Nutella"