Kuorrutetut lohimedaljongit
Kuorrutetut lohimedaljongit syntyvät helposti, mutta hurmaavat vieraasi varmasti. Piparjuurituorejuustolla kuorrutettu lohi saa ylellisen silauksen ilmakuivatusta kinkusta.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
4
lohimedaljonkia
1 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
½
sitruunan mehu
Kuorrutus:
125 g
piparjuurella maustettua tuorejuustoa
2 rkl
suikaloituja aurinkokuivattuja tomaatteja
2 rkl
silputtua tuoretta timjamia
Lisäksi:
100 g
ilmakuivattua savukinkkua
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kuorrutetut lohimedaljongit