Sieni-juustokakku
Matalaksi rakennettu voileipäkakku on helppo leikata. Tämän voileipäkakun täytteissa maistuvat herkku- ja siitakesienet, tuorejuusto ja savuhärkä. Hehkeää kakkua koristavat herneenversot ja parsat.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Sieni-juustokakku
500 g
rukiisia vuokaleipäviipaleita
1 kpl
paahtoleipä
Voileipäkakun kostutus:
1 dl
kanalientä
tai
kasvislientä
Voileipäkakun täyte:
200 g
herkkusieniä
tai
siitakesieniä
kevätsipulia
suolaa
valkopippuria
200 g
kantarellituorejuustoa
120 g
savukinkkua
tai
muuta lihaleikkelettä
Voileipäkakun koristelu:
200 g
ruohosipulituorejuustoa
kevytkermaa
120 g
savupalvihärkää
tai
muuta leikkelettä
keitettyä parsaa
retiisikuutioita
kirsikkatomaatteja
ruohosipulisilppua
herneenversoja
tai
yrttejä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Sieni-juustokakku