Ananas-mangotäyte täytekakkuun, liivatteeton

Kaipaatko hieman erilaista kakun täytettä? Tämä raikas ja maukas ananas-mangomousse ei ole ehkä aivan tavanomainen täyte, mutta todella hyvänmakuinen. Ohje löytyy myös edellisestä postauksesta, jossa esittelin ruusupursotetun kakun tekemistä. Täyte oli mielestäni niin herkullinen, että se ansaitsee paikkansa myös blogin Kakun täytteet-osiossa. Täyte on liivatteeton ja hyytyminen hoituu vaniljakreemijauheen avulla.

Ananas-mangotäyte, liivatteeton

 

n. 20 – 22 cm kakun kahteen väliin (kuvissa oleva kakku on 20 cm)

 

Täyte:
3 dl Flora Kuohua
100 g ranskankermaa
100 g
maustamatonta tuorejuustoa

1 prk (227g/140g) ananasmurskaa

2 dl mangososetta
0.5 dl sokeria
1 dl vaniljakreemijauhetta

 

Ohje:
Vatkaa Flora Kuohu paksuksi
vaahdoksi. Avaa ananasmurskatölkki ja valuta ylimääräiset nesteet pois tölkin ja kannen välistä. Lisää vatkatun Kuohun joukkoon ranskankerma ja jatka vatkaamista vielä noin minuutti. Lisää
joukkoon notkistettu tuorejuusto voimakkaasti vatkaten.
Vatkaa joukkoon vaniljakreemijauhe ja ananasmurska.
Täytä kakku moussella ja laita
jääkaappiin jähmettymään ainakin kolmeksi tunniksi, mielellään yön yli.Vinkki:
* Jos olet tottunut käyttämään kakun täytteitä suoraan kakun pinnassa marsipaanin, valkosuklaamassan tai muun kuorrutteen alla, en suosittele laittamaan tätä täytettä suoraan kakun ja massan väliin. Mousse ei ananasmurskasta johtuen täysin sileää, joten jos kakun pinta on vuorattu moussella, pienet ananaspalat saattavat näkyä kuorrutteen läpi epätasaisena pintana. Tarttumapintana kannattaakin käyttää vaikka pelkkää kermavaahtoa tai voi-sokerikreemiä, riippuen käytettävästä massasta.
Yksi juttu blogin tulevaisuuteen liittyen. Kerroin jo muutama päivä sitten Facebookin
puolella, että osa-aikatyöni vaihtuivat kokopäivätöihin syyskuun
alussa. Tämän takia blogin päivitystahti hieman hidastuu enkä ehdi enää
leipomaankaan aivan entiseen tahtiin. Bloggaaminen toki jatkuu edelleen,
uusi postauksia vain näkyy hieman harvemmin. Uusi juttuja tulee ehkä
kahden tai kolmen ohjeen viikkotahdilla. Lopettelemassa en siis missään
nimessä ole, leipomishimoa ei minusta pysty kitkemään kuin pakolla. Eikä
kyllä niinkään 😉 Ei kuitenkaan kannata ihmetellä, jos kommentteihinne
vastaaminen joskus kestää. Pyrin vastaamaan niihin aina kuitenkin
mahdollisimman pian, heti kun vain löydän sopivan raon arjen
pyörittämisen keskeltä 🙂
Ja kerronpa nyt samalla vielä hieman tulevista postauksista. Laitan lähiaikoina hyväksi todettuja, mutta vain kakkujen teon yhteydessä julkaistuja täytekakkujen
täyteohjeita blogiin erikseen kakun
täyte-kategoriaan. Niiden lisäksi lähipäivinä on tulossa vielä lisää viime viikonlopun herkullisia juhlatarjoiluja muun muassa:
– Aivan ihana mansikkahyydykekakku mehevällä suklaapohjalla
– Hieman erilainen kääretorttu
– Äärettömän herkullisten lohipiiraiden ohje
ja vielä muitakin ihania ohjeita 🙂

Avainsanat

Instagram

  • Mainos Electrolux. Kokeilin kauan haaveilemaani kesäistä lettukakkua päästessäni miettimään induktiotason ihanuuksia yhteistyössä Electroluxin kanssa. Letuista tuli niin nameja, että taidan paistaa niitä heti tänään lisää. Klikkaa blogiin, josta löydät kakun ohjeen sekä mielipiteeni induktiotasosta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kesainen-lettukakku/ #lettukakku #kesä #kaupallinenyhteistyö #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Porkkanakakku onnistuu mahtavasti myös munattomana. Lopputuloksena mehevä, kostea, miedon mausteinen, pehmeä ja herkullinen porkkanakakku. Ihastuin tähän niin, että olen tehnyt tätä lyhyellä välillä jo kahteen kertaan. Tosin kuorrute vaihtui matkalla hieman, mutta tuo taikinaosa. Oih, sitä olisin voinut syödä raakanakin vaikka kuinka :P Ohje blogin puolella https://kotiliesi.fi/suklaapossu/aivan-ihana-porkkanakakku-munaton/
#munaton #porkkanakakku #helppojanopea #yummy #eggless #carrotcake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Veljen pojalle päätyi tällainen pikapikaa koristeltu kakku, jonka oli tarkoitus muistuttaa Starwarssin tähtitaivasta. Musta suklaaspray ja kimaltavat nonparellit kätkivät alleen herkullisen vadelma-mansikkamoussetäytteiden kakun ja mehevän vaalean kakkupohjan. Tarkemman ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-10-vuotiskakku-starwars-tyyliin/
#suklaapossu #täytekakku #synttärikakku #mansikka #vadelma #maidoton #munaton #strawberry #rasberry #eggless #birthdaycake #kotiliesi
  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy
  • Testailin alkukesästä maidotonta marjamoussea kakun väliin ja voi jehna kun siitä tuli hyvää! Tämä vadelmaa ja mansikka sisältävä mousse oli niin herkkua, etten kakkua syödessä edes muistanut siinä olevan mitään erilaista. Nams! Ohje tähän marjamousseen löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/maidoton-marjamousse-tayte-kakkuun/
#marjamousse #mansikka #vadelma #kakuntäyte #suklaapossu #maidoton #nomilk #strawberry #rasberry #cakefilling #yummy
  • Kolmesta pienestä mustikkapiirakasta syntyy helposti pikainen kakku. Piirakoihin voi hukata myös muitakin pakkasen kätköistä löytyviä marjoja ☺️ Ohje kakkuun blogissa 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitruunainen-mustikkapiirakka-kakku/
#suklaapossu #mustikkapiirakka #kakku #cake #blueberry #pie #cake #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.