Mustikkarahka mustikkajauheesta

Meillä syödään aika usein välipalana rahkaa. Useimmiten se höystetään hedelmillä, marjoilla tai/ja vatkattavalla vaniljakastikkeella. Tällä kertaa lapsi oli sairaana ja yritin kovin keksiä jotain, mikä maistuisi. Löysin kaapista mustikkajauhetta, jonka päiväys uhkasi mennä vanhaksi ja päätin kokeilla sitä tähän nopeatekoiseen rahkaan. 

Molemmat lapset tykkäsivät rahkasta kovin ja saivat samalla päivittäisen marja-annoksensa. Mustikkajauhetta nimittäin upposi rahkaan 4 rkl. Kun miettii, että 1 rkl mustikkajauhetta vastaa n. 1.5 dl tuoreita mustikoita, niin tämähän oli aikamoinen mustikka-annos! Helppo, nopea ja melko terveellinen välipala 🙂

Ja tykkäsinhän minäkin tästä, vaikka pari muokkaus-ideaa tuli mieleen. Mustikkajauheen suuresta määrästä johtuen rahka tuntui ainakin omaan suuhuni aavistuksen jauhoiselta. Muita syöjiä se ei tuntunut niinkään häiritsevän. Mutta sain myös sellaisen korjausehdotuksen, että tuota vaaleaa rahkaa olisi voinut olla enemmänkin. Se on totta, ja silloinhan myös mustikkaosion ”jauhoisuus” olisi hälvennyt. Laitan kuitenkin ohjeen sellaisena kuin sen tein. Kukin voi itse päättää vaalean ja mustikkaisen rahkan osuuden 🙂 

Mustikkarahka mustikkajauheesta

n. 4 annosta

Aineet:

2.5 dl Flora Kuohua

250 g maitorahkaa

1 rkl vaniljasokeria

n. 5 rkl tomusokeria

n. 4 rkl mustikkajauhetta

Ohje:

Vatkaa Kuohu vaahdoksi. Vatkaa joukkoon maitorahka sekä sokerit. Ota syrjään hieman moussea (otin n. viidenneksen koko rahka-annoksesta). Sekoita loppuosaan mustikkajauhetta oman makusi mukaan. Maista ja mausta halutessasi esim. lisäsokerilla tai mustikkajauheella. Lusikoi mustikkarahkat annosmaljoihin. Lusikoi päälle vaalea rahka. Ripottele pinnalle vielä mustikoita. Tarjoile heti tai anna vetäytyä jääkaapissa muutama tunti.

Kommentit (4)

Tämä resepti tuli kuin tilauksesta! 😀 Oon pitkään jo suunnitellut, että käyttäisin tuota mustikkajauhetta juurikin mustikkarahkaan, mutta en oo vielä kerennyt 😀

Tehosekottimessa tuo tulee vielä helpommin smoothieksi. Rahka, vanilijajugurtti ja mustikka (tuoreena tai jauheena) blenderissä ja sit mausteeksi hunajaa, kaardemummaa ja kaakaota. Meillä on pienet lapset ja etenkin kipeenä se syöminen on sitä ruuan työntelyä lautasella puolelta toiselle. Tää menee pillin kanssa ihan huomaamatta! Mustikka on ihan parasta ikinä! <3

Kuullostaa ihanan helpolta, ja ihanan herkulliselta. Hunaja ja mustikka ovat muutenkin hyviä lääkkeitä, joten toimii tuossakin varmaan tosi kivasti. Pitääkin muistaa ensi kerralla, kiitos vinkistä AidaD 😀

Kommentoi juttua: Mustikkarahka mustikkajauheesta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Sveitsiläinen marenki ❤️ Tosi helppo valmistaa ja lopputulos on ihanan paksu, mutta pehmoinen ja suussasulava. Tiesitkö, että sveitsiläisestä marengista pystyy tekemään myös kovia marenkeja ilman uunia! Ja vitsit kun ne ovat hyviä, ihan eri luokkaa kuin perusmarengit, nams! Sveitsiläisestä marenki on monikäyttöistä sillä siitä myös mm. kakkuun tai piirakan pintaan kauniin kuorrutteen. Kurkkaa ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sveitsilainen-marenki-ja-marengit-ilman-uunia/⁣
⁣
#sveitsiläinen marenki⁣
#marengit⁣
#ilmanuunia⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#meringues⁣
#foodphotography
  • Näiden ihanien, ilman vaivaamista valmistuvien sämpylöiden testaamisen myötä sämpyläinnostukseni on noussut huippuunsa! Testailin tätä "sekoita aineet keskenään, laita kulho jääkaappiin, paista seuraavana päivänä"-tyylistä sämpyläohjetta jokunen viikko sitten ja rakastuin! En ole koskaan ennen välittänyt sämpylöiden tekemisestä, sillä lopputulos on ollut mitä on. Nykyään oikein odotan pääseväni tekemään näitä rapeakuorisia, sisältä pehmeitä sämpylöitä. Ihan parhaita! Katso ohje blogin puolelta ⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-rapeakuoriset-sampylat-ilman-vaivaamista/⁣
⁣
#sämpylät⁣
#helppojanopeasämpylä⁣
#sämpylätilmanvaivaamista⁣
#parassämpylä⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit
  • Tuli piiiiitkästä aikaa tehtyä hiivattomia pikapullia, tällä kertaa erilaisella ohjeella. Näistä tuli muuten tosi ihania korvikkeita tavallisille pullille, vaikka yllätysvieraille tai muuten vaan pullanhimoon. Eräs syöjistäkin mietti ääneen, että mitä sitä enää pullataikinaa tehdä, kun ilman hiivaakin valmistuu näin hyviä pullia :) Kurkkaa ohje blogista ja testaa nopeat pullat vaikka heti⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-ja-nopeat-pikapullat/⁣
⁣
Ps. Pullien väri jäi kalvakaksi, koska jätin munalla voitelun väliin poikamme muna-allergian takia ja paistoin pullat varmuudeksi alhaisella lämmöllä. Ulkonäöstä huolimatta ovat siis kypsiä :)⁣
⁣
#pikapulla⁣
#pullailmanhiivaa⁣
#nopeajahelppoleivonnainen⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#bun⁣
#bunwithouteast
  • Tiesitkö, että pannukakun tekeminen onnistuu myös munattomana? Tässä munattomassa pannarissa on hieman maitorahkaa tuomassa sekä proteiinia että parempaa koostumusta. Meillä tätä on syöty jo vuoden verran pojan allergian takia, ja aina yhtä hyvää, erityisesti jos lapsilta kysytään. Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/munaton-pannukakku-ja-vielapa-todella/⁣
⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit⁣
#munaton⁣
#pannukakku⁣
#pannari⁣
#eggless⁣
#pancake
  • Tänä vuonna päädyin tekemään laskiaispullat kahdella täytevälillä. Näitä oli ihana syödä, kun sai joka haukkauksella sopivassa suhteessa sekä pullaa, kermavaahtoa että hilloa :P Syöminen tapahtui kuten muutenkin eli lakki ensin ja sen jälkeen kumpikin kerros erikseen. Tästä tuli mun suosikkilaskiaispulla :)⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/laskiaispullat-tuplataytteella-kerrospullana/⁣
⁣
#laskiainen2019⁣
#laskiaispulla⁣
#tuunattupulla⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Kaupallinen yhteistyö #mrmuscle

Meillä meni yksi viikonloppu näiden mehevien mokkapalamuffissien kanssa herkutellessa. Ennen herkuttelua testailin keittiön aukaisemista MrMusclen rasvaa poistavalla viemärirakeella, ja ohoh, se toimi todella hienosti. Tästä on aikaa jo sen verran, että normaalisti viemärit olisivat jälleen tukossa, mutta nyt ne vetävät hienosti edelleenkin! Nyt on kiva leipoa vaikka uusi satsi näitä herkkumuffinseja, kuten lapset sanoivat 😋 Kurkkaa muffinssien ohje blogista ja lue samalla helppo vinkki keittiön huoltoon.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mokkapalamuffinssit-ja-keittion-huoltohommia/

#mokkapalat
#muffinssi
#suklaapossu
#kotiliesiblogit
#kaupallinenyhteistyö
  • Tämä kakku päätyi kummipoikamme synttäripöytään viime vuoden loppupuolella. Täytteenä oli reilusti mansikoita ja tuorejuustolla vahvistettua kermaa. Oi kuinka hyvää! Katso ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pokemon-kakku-mansikkataytteella/⁣
⁣
#pojansynttärit #pokemon #kakku #synttärikakku⁣
#mansikkakakku #mansikoita #kermakakku⁣
#suklaapossu #kotiliesiblogit⁣
#birthday #cake

suklaapossu

X