Tässä vanhaa kesän leivonnaissatoa. Joskus tötteröitä tehdessäni rahkavoitaikinaa jäi hieman yli. Tein tuosta jäljelle jääneestä osasta minimuffinipeltiä apuna käyttäen pieniä ”kuppeja”. Täytin kupit suklaamoussella, jonka maustoin kevyesti hasselpähkinäaromilla. Näistä tuli aika kivoja pieniä makeisia vaikka kahvipöytään.

 

Täytteeksi voi laittaa haluamaansa suklaata. Itse laitoin täytteeseen niitä suklaita, mitä kaapissa sattui sillä hetkellä olemaan. Näistä tuli melko makeita, sellaisia maitosuklaan makuisia pikkupaloja. Kuppeihin sopisi varmaan todella hyvin myös aiemmin tekemäni supersuklainen kuorrutus.

Tein täytteen hieman eri tavalla mitä olen ohjeeseen kirjoittanut, sillä minulla ei ollut aikaa odotella täytteen jäähtymistä. Eli vatkasin kerman ja sekoitin joukkoon sulatetut suklaat. Näin koostumuksesta tuli hieman ”röpelöinen” eikä se siis ollut parhain mahdolinen. Korjasinkin täytteen tekotavan ohjeeseen sellaiseksi, miten siitä tulee vielä parempi.

Tässä tulee näiden pikkuherkkupalojen ohje:

Suklaakupit

n. 24 kpl
Taikina:
1/4 annosta rahkavoitaikinaa, jossa lisänä 1/2 tl
vaniljasokeria.

Täyte:

2 dl kuohukermaa
150 g maitosuklaata
75 g tummaa suklaata
(2.5 mm hasselpähkinäaromia)
Ohje:
Tee täyte laittamalla kerma ja suklaat kippoon ja lämmittämällä varovasti mikrossa välillä sekoittaen, kunnes suklaa on kokonaan sulanut. Anna seoksen jäähtyä ja laita jääkaappiin useammaksi tunniksi.Tee rahkavoitaikina. Kaulitse se ohueksi levyksi. Ota n. 7 cm pyöreällä muotilla paloja ja painele ne minimuffinipellin voideltuihin koloihin reunoja myöten. Pistele pohjat ja paista 200 asteessa n. 8 minuuttia, kunnes pohjat ovat reunoilta kullanruskeat. Pohjat hieman laskevat reunoilta paistuessaan. Anna pohjien jäähtyä kunnolla.

Vatkaa kylmä kerma-suklaaseos vaahdoksi ja lisää joukkoon maun mukaan hasselpähkinäaromia. Pursota
täyte kuppeihin ja laita jääkaappiin jähmettymään.

 

 

Avainsanat

Instagram

  • Punaherukat ❤️ Blogista löytyy nyt koottuna viisi mielestäni parasta punaherukkaleivonnaisohjetta. Siellä on mm. tämän jogurtti-punaherukkapiirakan ohje. Kurkkaa tämä ja muutkin ohjeet blogista. Ja leivo tänä vuonna vaikka jotain uutta :) https://kotiliesi.fi/suklaapossu/viisi-parasta-punaherukkaleivonnaista/
#punaherukka #leivonnaiset #yummy #redcurrant #pie #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein poika on aikamoinen lentokonefani ja teinkin hänelle 2-vuotiskakuksi tällaisen lentokonekakun. Kakussa oli sisällä mehevä munaton porkkanakakku. Tarkempi ohje ja enempi juttua blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarikakku-eli-lentokone-kakku/ #munaton #porkkanakakku #2vuotias #pojansynttärit #synttärikakku #suklaapossu #kotiliesiblogit #kotiliesi
  • Tykkäätkö sitruunasta ja pehmeistä kekseistä? Jos vastaus on kyllä, niin silloin taatusti rakastat näitä pehmeitä mantelijauholla mehevöitettyjä sitruunakeksejä! Keksiohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pehmeat-manteliset-sitruunakeksit/ #sitruuna #älynhyvät #sitruunakeksit #keksit #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Kristallipullat ovat kyllä parhaita pullia mitä on olemassa! Ainakin mein perheen mielestä. Jos näillä helteillä ei huvita leipoa, niin suosittelen ottamaan ohjeen talteen viileämpiä kelejä varten. Ohje löytyy täältä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pullista-parhaat-kristallipullat/ #pulla #kristallipulla #yummy #best #bun #kotiliesiblogit #suklaapossu
  • Valkosuklaapannacottaa passionilla ja mansikoilla, nams! Tätä herkkua tarjottiin lastemme synttäreillä ja se sai kehuja, muiltakin kuin itseltäni 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaapannacotta-mansikoilla-ja-passionilla/ #valkosuklaa #pannacotta #passion #mansikka #punaherukka #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kirsikka-kaurapaistos 😋 Tämä oli ensimmäinen vuosi, kun linnut jättivät meidän kirsikkasadon rauhaan ja sain marjoja niin paljon, että niistä sai tehtyä jotain. Ja se jokin oli tämä kaurapaistos, jota tehtiin heti seuraavana päivänä uudestaan. Ohje blogissa
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-kauramurupaistos/
#helppojanopea #kirsikka #kauramuru #suklaapossu #cherry #oatmeal #kotiliesiblogit
  • Testailin oreo-mansikkatäytteistä ja suklaakakkupohjaista
kakkua, ihan vain hyvän mansikkakesän kunniaksi :) Pohjana munaton mehevä suklaakakkupohja. Katso tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/oreo-mansikkataytteinen-kakku/ #oreo #mansikka #vanilja #täytekakku #strawberry #chocolate #cookie #cake #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Tosi ihanan näköisiä pikkuherkkuja! Noita menis varmaan ihan huomaamatta jokunen suuhun ;D

Kiitos 🙂 Kieltämättä nämä katosivat jääkaapista hetkessä 🙂

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.