Avokadosta ja kikherneistä syntyy todella herkullinen hummus muutamassa minuutissa.

Hummus on Lähi-Idän lahja maailmalle! Se syntyy kädenkäänteessä esikypsytetyistä kikherneistä.

Kun siihen lisää vielä vähän avokadoa, lopputulos on ihanan täyteläinen. Hummus sopii mielestäni ihan kaiken kanssa! Tietenkin Lähi-Idän herkkuihin se kuuluu olennaisena osana, mutta se sopii mielestäni lihapullien, kalan, kanan kaveriksi. Osaksi salaattia. leivän päälle, lista on loputon…

AVOKADOHUMMUS

4 annosta

alle 15 minuuttia

vegaaninen, munaton, maidoton, gluteeniton

 

1 prk valmiiksi keitettyjä kikherneitä valutettuna

1 kypsä avokado

2 rkl tahinia

½-1 sitruunan mehu

1 valkosipulinkynsi silputtuna

ripaus cayennepippuria

½ tl juustokuminaa eli jeeraa

suolaa, mustapippuria

  1. ½ -1 dl oliiviöljyä

( tarvittaessa loraus vettä)

 

Halkaisen avokado, poista kivi ja lisää avokadon liha tehosekoittimeen. Aja kaikki hummuksen ainekset tahnaksi blenderissä tai sauvasekoittimella.

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Avokadohummus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Koko meidän mökkiaikana olen löytänyt korvasieniä tasan kerran. Tänään mun sienitutka sanoi, että aamulenkiltä (joo kävelin) löytyy ja niinhän niitä löytyi! Viikonloppuna syödään korvasienimuhennosta! 😍👌🍄#morels #korvasieni #sienihulluus #mushroomhunting #lähiruoka #inseason
  • #iltauinti #nofilter
  • Ollaan huhkittu koko päivä puutarhahommissa ja Teemu on kiltisti kaivanut pyynnöstäni kuoppia uusille marjapuskille. Joten kun hän pyysi pihvileipää iltapalaksi , hän sai pihvileivän! Parasta on, että käytin kaapin jämiä leivän tekoon:eiliseltä jäi pieni pala lähitilan luomulihaa, tämän päivän hollandaise kastikkeesta lähikanalan luomumunien valkuaiset, jotka paistoin leivän väliin. Sämpylä oli jo elämän ehtoopuolella, mutta sai uuden elämän paahtimessa ja salaattikerän vikat lehdet sekä aamupalalta jääneet tomaatin siivut sujahtivat leivän päälle ja lounaalta jääneet perunat paistoin kylkeen. #leftovers #beefsandwich #jämäruokaa #lähiruokaa #comfortfood #käteväemäntä
  • Viola päätti heittää talviturkin ja hyppäsi kolmesti laiturin nokasta. 😍👌💪#äidintyttö #likemotherlikedaughter #talviturkkiheitetty #mygirl #mökkilife
  • It’s a wrap!!! 💪💪💪#loserdance by our #maajussillemorsian crew #jonnettajuu
  • Naantalin aurinko😂🌞#maajussillemorsian #rakkaudenasialla #sunset
  • Valtaisa kiitos kaikille onnitteluista, joita on virrannut eri kanavia pitkin! Päiväni alkoi ihanasti, kun perheeni lauloi facetimen välityksellä, sillä tällä kertaa synttäripäivä on vierähtänyt töissä. 14 tuntia on kuvattu Maajusseja ja pari kohtausta olisi vielä edessä tällä illalle, mutta kun saa tehdä sitä mitä rakastaa ja mahtavien ammattilaisten kanssa, niin ei voi olla muuta kuin kiitollinen. 41, se on hyvä ikä!  #birthdaygirl #workingirl #maajussillemorsian

vappendaali

X