Juustotäytteiset lihapullat ja paahdetut puikulaperunat

Lihapullat on monen suosikkiruokaa, näihin upotat helposti jämäjuustot

Lihapullat ja paahdetut perunat on yksi meidän perheen suosikki. Tässä reseptissä lihapullien sisään upotetaan jämäjuustot jääkaapista. Kiertoilmauunissa tämä ateria syntyy nopeasti, kun perunat laittaa uuniin 15 minuuttia aiemmin ja lihapullat perään. Kaveriksi vihersalaattia ja arjen illallinen on valmis!

4 annosta

alle 60min

Juustotäytteiset lihapullat

n. 500 g naudan paistijauhelihaa tai sika-nauta jauhelihaa

0,5 pss sipulipussikeitto aineksia

1 kananmuna

1 dl korppujauhoja tai kuivahtanutta leipää

1 dl vettä, kermaa tai kermaviiliä

paprikajauhetta

rouhittua mustapippuria

pari ripausta suolaa tarvittaessa

kourallinen tuoretta yrttiä maun mukaan (basilikaa, timjamia, korianteria, minttua tai mitä kaapista sattuu löytymään)

(0,5 tuore sipuli ja 1 valkosipulinkynsi)

loraus öljyä

50 g jotain kovaa juustoa (emmental, tms)

 

Sekoita kananmuna, sipulikeitto aines, korppujauhot sekä neste ja mausteet. Jos käytät myös tuoretta sipulia, silppua ne pieniksi ja kuullota tilkassa öljyä ja lisää joukkoon. Sekoita joukkoon myös jauheliha ja silputtu yrtti.

Anna lihapullamassan tekeytyä noin 15 minuuttia. Leikkaa juusto noin 1cmX1cm kuutioiksi. Pyörittele kostutetuin käsin massasta tasakokoisia lihapullia ja piilota jokaisen sisään pala juustoa.

Paista pullia 220 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, riippuen lihapullien koosta.

Paahdetut perunat ovat ihania napostella vaikka vähän haaleina

Paahdetut puikulaperunat

500 g puikulaperunoita tai kesällä uusia perunoita

muutama loraus oliiviöljyä

mustapippuria

suolaa

paprikajauhetta

Pese perunat perunaharjalla. Puolita perunat pitkittäissuunnassa. Levitä perunat leikkuupinta ylöspäin uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle suolaa, pippuria ja paprikajauhetta. Pirskottele perunoiden pinnalle oliiviöljyä . Paahda perunoita 220 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Kommentit

Kommentoi juttua: Juustotäytteiset lihapullat ja paahdetut puikulaperunat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Jos jotain olen odottanut, niin tätä! Jään paksuus meidän järvellä noin 20cm, joten huoli pois. Mutta ikinä ei kannata mennä, jos yhtään epäilyttää!😍👌❄️🏇🏾🛷#potkukelkka #kelkkailua #lovethis
  • Jos sulla on vielä joululahjastressi päällä, huoli pois! @muurladesign verkkokaupasta ehdit vielä viikonlopun aikana tehdä jouluostoksia, niin että ne toimitetaan sinulle ennen joulua. Omalta osaltani haluan jakaa teille rakkaat seuraajani joululahjoja @muurladesign #vappukeittiossa mallistosta. Tägää se ihminen, kenelle haluaisit antaa mun tuotepaketin lahjaksi. Arvon kahdelle osallistujalle ja heidän tägäämille henkilöille  #vappukeittiossa tuotepaketit (arvo 75eur). Arvonta suoritetaan sunnuntaina 16.12.18 klo 18 ja voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Voit muuten piipahtaa ostoksille myös @muurladesign giftshopeissa ympäri maan! #enamelware #emaliastiat #muurladesign
  • Puolitoista vuotta sitten olin Pohjanmaalla keikalla. Siinä ajellessa tuli mieleen, että olisipa mahtavaa tehdä jossain kohtaa joku tekstiiliyhteistyö, mielellään pellavaisten tuotteiden parissa. Asia jäi hautumaan kiireen keskellä. Kolmisen kuukautta sitten Milla @jokipiinpellava sta otti yhteyttä ja ehdotti yhteistyötä. Tänään kirjoitettiin sopimus alle yhteistyöstä, joka kattaa pellavaisia tuotteita niin keittiöön, kuin kylpyhuoneeseen. Ensimmäiset tuotokset näkevät päivänvalon ensi syksynä! Niin iloinen ja kiitollinen tästä ja kannattaa muistaa, kun pyydät niin saat! ❤️😇🙏 @jokipiinpellava n tuotteet tehdään muuten alusta asti käsin täällä  Jalasjärvellä! #pellava #jokipiinpellava #yhteistyö #suunnittelija #designercollab #handmadeinfinland #staytuned
  • Me täällä aika paljon jo venataan meidän helmikuussa @avasuomi alkavaa suoraa talk showta: Vappu&Marja Liveä! Kuka meinaa katsoa?❤️🔥🙏#vappujamarjalive #talkshow #hosts @marjahintikka
  • Friday fun w my sis! #facemasks #glownperässä #perjantaifiilis #tgif @vepivepi
  • Paljon onnea 101-vuotias Suomineito ja onnea meille 8 yhteisestä vuodesta! Viimeisin vuosi ei ole ollut sieltä helpoimmasta päästä, mutta yhdessä entistä vahvempina eteenpäin. Hyvän parisuhteen salaisuus oman kokemuksen mukaan on, että kun toinen lentää matalalla, niin silloin kannatellaan ja toisin päin. Niin ja tietty rakkaus, arvostus ja kunnioitus, niillä pötkii yllättävän pitkälle. Hyvää vuosipäivää maailman rakkain Teemu, mun superhero lover!❤️🙏 #suomi101 #anniversary #8yearstogether #wemadeit 📸: @ullamaija.lahteenmaki (kuvamuisto mun synttäreiltä)
  • Enää 20 yötä jouluun! Mitä venaat eniten, joulupukkia, ruokia, rauhoittumista? Mä odotan, et saa vaan olla ja syödä konvehteja!😍🌲👌#christmastime #joulunodotus

vappendaali

X