Juustotäytteiset lihapullat ja paahdetut puikulaperunat

Lihapullat on monen suosikkiruokaa, näihin upotat helposti jämäjuustot

Lihapullat ja paahdetut perunat on yksi meidän perheen suosikki. Tässä reseptissä lihapullien sisään upotetaan jämäjuustot jääkaapista. Kiertoilmauunissa tämä ateria syntyy nopeasti, kun perunat laittaa uuniin 15 minuuttia aiemmin ja lihapullat perään. Kaveriksi vihersalaattia ja arjen illallinen on valmis!

4 annosta

alle 60min

Juustotäytteiset lihapullat

n. 500 g naudan paistijauhelihaa tai sika-nauta jauhelihaa

0,5 pss sipulipussikeitto aineksia

1 kananmuna

1 dl korppujauhoja tai kuivahtanutta leipää

1 dl vettä, kermaa tai kermaviiliä

paprikajauhetta

rouhittua mustapippuria

pari ripausta suolaa tarvittaessa

kourallinen tuoretta yrttiä maun mukaan (basilikaa, timjamia, korianteria, minttua tai mitä kaapista sattuu löytymään)

(0,5 tuore sipuli ja 1 valkosipulinkynsi)

loraus öljyä

50 g jotain kovaa juustoa (emmental, tms)

 

Sekoita kananmuna, sipulikeitto aines, korppujauhot sekä neste ja mausteet. Jos käytät myös tuoretta sipulia, silppua ne pieniksi ja kuullota tilkassa öljyä ja lisää joukkoon. Sekoita joukkoon myös jauheliha ja silputtu yrtti.

Anna lihapullamassan tekeytyä noin 15 minuuttia. Leikkaa juusto noin 1cmX1cm kuutioiksi. Pyörittele kostutetuin käsin massasta tasakokoisia lihapullia ja piilota jokaisen sisään pala juustoa.

Paista pullia 220 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, riippuen lihapullien koosta.

Paahdetut perunat ovat ihania napostella vaikka vähän haaleina

Paahdetut puikulaperunat

500 g puikulaperunoita tai kesällä uusia perunoita

muutama loraus oliiviöljyä

mustapippuria

suolaa

paprikajauhetta

Pese perunat perunaharjalla. Puolita perunat pitkittäissuunnassa. Levitä perunat leikkuupinta ylöspäin uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle suolaa, pippuria ja paprikajauhetta. Pirskottele perunoiden pinnalle oliiviöljyä . Paahda perunoita 220 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Instagram

  • Ketä meit siin nyt oli...😂😂😂 Kuva bongattu @iltasanomat @tiiasantavirta toimesta.🙏#ascot #harryandmeghan
  • Upea päivä @ #ascot Melkein päästiin heittämään yläfemmat vastanaineiden kanssa. Thank you @alisamli and @gsvilar for our styles.❤️🙏 #royalascot #kiskis #racinghorses #myandmyhubby
  • Nyt on Metsolat päässeet Isolle kirkolle! Onhan täällä vähän erilaista, kun Salon torilla. 😂👌🥂#royalascot #royalascothats #maalaisetmaailmalla
  • Kate oli yksi läheisimpiä ystäviäni, kun asuttiin Jenkeissä. Viimeksi nähtiin meidän häissä 5 vuotta sitten, sillä elämä on kuljettanut häntä osavaltiosta toiseen. Tänään hän laittaa viestiä, että on muuttanut Lontooseen kuukausi sitten, kun näki postaukseni somessa. Ex-tempore lounas Lontoossa ja tuntui kuin oltaisiin nähty eilen. Sitä on ystävyys.❤️🙏 @katnissel #friends #longtimenosee #loveher
  • Olen käynyt Lontoossa viimeksi 20 vuotta sitten, jos yhtä lumimyrskyn takia hotellissa vietettyä vuorokautta välissä ei lasketa. Nyt edessä 48 tunnin miniloma, josta ekat 10 tuntia saan viettää ihan vaan itseni kanssa. Shoppilua ja kaupungin hulinan ihmettelemistä luvassa. On sitä ollut paskempiakin maanantaita!😍🔥👌✈️🥂#londoncalling #minivacay #justmemyselfandi #feelfinnair
  • #kesämuidut w @annihautala ❤️
  • Tällä ihanalla jengillä painettiin tämänpäiväiset kuvaukset! Kiitos 📸 @paulakukkonen muah: @heidireponen style: @millamuurimaki, joka missasi kuvan. #workinggirls #covergirl #photoshoot #crewoftheday #nofilter

vappendaali

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.