Kulhoruoka on nyt todella trendikästä ja se onkin helppoa, koska kaikki raaka-aineet nautitaan samaisesta astiasta. Kulhoruokien etu on myös, että ne voi nauttia joko kylmänä tai jossain tapauksessa lämpiminä, tämän esimerkiksi kummin vaan. Lisäksi kulhoruoat rakentuvat usein terveellisistä raaka-aineista ja niitä voi tuunata sen mukaan, mitä kaapista löytyy.

Kulhoruoat ovat terveellisiä ja trendikkäitä. Tämä versio syntyy kanasta.

Kanabowl

4 annosta

alle 60min

 

Ainekset:

500 g kanan rintafileitä tai noin 400 g kypsää kananlihaa (koivista, leikkeestä,

ym.)

suolaa

mustapippuria

2 tl cajun tai korianteri&lime tms. mausteseosta

Pari lorausta öljyä (mieluiten seesamiöljyä)

loraus vettä

2 dl kypsentämätöntä kvinoaa (voit käyttää halutessasi myös vaikka riisiä)

1 kurkku

2-3 porkkanaa

1 ruukku tuoretta korianteria

2 dl herneitä (pakaste tai tuore)

6 rkl riisivinietikkaa

1 rkl seesaminsiemeniä (halutessasi)

(pähkinä/siemensekoitusta koristeluun)

 

Kastike:

noin 1 rkl riisiviinietikkaa

5 rkl limen mehua

5 rkl soijaa

Kulhoruoat ovat nyt trendikkäitä ja ne syntyvät kätevästi vaikka etukäteen.

 

Laita kanan rintafileet uunivuokaan ja mausta suolalla, pippurilla, mausteseoksella ja lorauksella öljyä. Lisää vuokaan myös pieni loraus vettä. Paista kanoja 200 asteisessa uunissa 35-45 minuuttia, niin että ne ovat kunnolla kypsiä. (Voit tehdä tämän halutessasi jo edellisenä päivänä.)

Jos käytät valmista kypsää lihaa, mausta se vain kastikkeella, kuten ohjeen edetessä kerrotaan.

Valmista sillä aikaa muut osat. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaisesti. Puolita kurkku pitkittäin ja viipaloi palat ohuiksi viipaleiksi. Silppua puolet korianterista ja sekoita se kurkkuviipaleiden joukkoon, lisää joukkoon myös herneet. Kaada kurkkujen päälle 4 rkl riisiviinietikkaa ja laita hyppysellinen suolaa, sekoita ja anna tekeytyä.

Kuori porkkanat ja suikaloi ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi, käyttämällä kuorimaveistä. Laita porkkanasuikaleet omaan astiaan ja mausta ne 2 rkl riisiviinietikkaa ja lorauksella öljyä. Laita myös sekaan seesaminsiemenet, jos sinulta löytyy niitä. Anna tekeytyä.

Sekoita kastikkeen ainekset

Kun kana on kypsää, riivi fileet silpuksi kahden haarukan avulla. Kun kana on silppua, sekoita sen joukkoon noin 4 rkl kastiketta.

Kokoa kulhot: laita kulhon pohjalle kvinoaa. Lisää päälle täytteet eli yhteen kohtaan riivittyä kanaa, toiseen kurkku-herneseosta ja kolmanteen marinoituja porkkanoita. Koristele annos vielä tuoreella korianterilla ja halutessasi siemenillä/pähkinöillä. Pirskottele annosten päälle vielä kastiketta tai anna jokaisen lisätä kastike oman maun mukaan. Nauti heti tai voi tehdä valmiin annoksen jääkaappiin ja nauttia kulhon myös kylmänä.

 

 

 

Instagram

  • Kate oli yksi läheisimpiä ystäviäni, kun asuttiin Jenkeissä. Viimeksi nähtiin meidän häissä 5 vuotta sitten, sillä elämä on kuljettanut häntä osavaltiosta toiseen. Tänään hän laittaa viestiä, että on muuttanut Lontooseen kuukausi sitten, kun näki postaukseni somessa. Ex-tempore lounas Lontoossa ja tuntui kuin oltaisiin nähty eilen. Sitä on ystävyys.❤️🙏 @katnissel #friends #longtimenosee #loveher
  • Olen käynyt Lontoossa viimeksi 20 vuotta sitten, jos yhtä lumimyrskyn takia hotellissa vietettyä vuorokautta välissä ei lasketa. Nyt edessä 48 tunnin miniloma, josta ekat 10 tuntia saan viettää ihan vaan itseni kanssa. Shoppilua ja kaupungin hulinan ihmettelemistä luvassa. On sitä ollut paskempiakin maanantaita!😍🔥👌✈️🥂#londoncalling #minivacay #justmemyselfandi #feelfinnair
  • #kesämuidut w @annihautala ❤️
  • Tällä ihanalla jengillä painettiin tämänpäiväiset kuvaukset! Kiitos 📸 @paulakukkonen muah: @heidireponen style: @millamuurimaki, joka missasi kuvan. #workinggirls #covergirl #photoshoot #crewoftheday #nofilter
  • Kuopuksemme Selma täytti tänään kolme. Temperamentti ei ole ainakaan piiruakaan laimentunut. Omaat timanttisen huumorintajun, joka on viimeisen vuoden aikana kunnolla puhjennut kukkaan. Vaikka tahtojen taistoa käydään usein, on ollut mahtava huomata, että myös minä äitinä olen kehittynyt. En enää hermostu joka kerta, vaan olen oppinut jo käsittelemään hurmaavaa, vaikkakin ajoittain vaativaa luonnettasi, niinkin yksinkertaisella liikkeellä, kun antamalla sinulle aikaa. Erityisen kiitollinen olen siitä, että olet vihdoin saanut edes hieman itsesuojeluvaistoa, vaikka kuljetkin edelleen peloitta eteenpäin. Paljon onnea ja Monia Armorikkaita Vuosia maailman rakkain sylikissamme Selma!❤️ #birthdaygirl #synttärityttö #mygirl #minime
  • Näitä @muurladesign #vappukeittiossa astioita saa nyt myös paista.fi verkkokaupasta ja vielä todella hyvään hintaan! Toimii loistavasti juhannuksen ja koko kesän mökkireissujen toivottuna tuliaisena. Astiat käyvät kaikille liesityypeille,uuniin, grilliin ja avotulelle. Konepestäviä ja voit myös säilyttää ruoan astiassa, ilman että mitään irtoaa ruokaan. Tsekkaa @paistakitchen ja shoppaile ilman kaupoissa ravaamista!😀👌🙏#emali #emaliastiat #enamelware #muurladesign #muurla
  • Jos meiltä loppuu hommat, ei huolta, plan b on valmiina! Keikkatiedustelut inboxiin. 😂🔥#hosts #hyvatkatsojat #patakakkonen #trioerektus @mikkoleppilampi @heikkipaasonen

vappendaali

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.